ปรุงพอลลอคนานแค่ไหน?

พอลลอคล้างทำความสะอาดจากเกล็ดปลาขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นตามขวาง พอลลอคจุ่มในน้ำเดือดเค็มกับเครื่องเทศและสมุนไพรและต้มเป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถปรุงพอลลอคในน้ำผลไม้ของคุณเองได้ หากคุณมัดมันให้แน่นในถุงพลาสติกก่อนปรุงอาหาร

วิธีปรุงพอลลอค

คุณจะต้องการ - พอลลอค น้ำ เกลือ สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำพอลล็อคในกระทะ

1. ล้างพอลล็อคลอกเกล็ดออกตัดครีบหางหัว

2. ฉีกเปิดท้องของพอลลอคเอาอวัยวะภายในออกโดยไม่ทำให้ถุงน้ำดีแตก

3. ตัดพอลลอคออกเป็นหลาย ๆ ส่วน

4. เทน้ำลงในกระทะให้พอท่วมพอลลอควางบนไฟแรงแล้วปล่อยให้เดือด

5. น้ำเกลือลดใบกระวานลงเล็กน้อยเปลี่ยนไฟเป็นปานกลาง

6. ปรุงเป็นเวลา 10 นาที

7. พอลลอคพร้อมนำกระทะออกใส่จาน

วิธีปรุงพอลล็อคในหม้อไอน้ำสองชั้น

1. ลอกพอลล็อคไส้และล้าง

2. วางชิ้นพอลลอคลงในจานนึ่ง

3. เทน้ำลงในภาชนะบรรจุน้ำ

4. ปรุงพอลลอคในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 15 นาที

วิธีปรุงพอลล็อคแสนอร่อยในหม้อไอน้ำสองชั้น

ผลิตภัณฑ์

Pollock - 700 กรัม

มะนาว - 1 ชิ้น

ใบกระวาน - 3 ใบ

Allspice - 3 ถั่ว

หัวหอม - 2 หัวหอม

Dill - กิ่งไม้สองสามอัน

เกลือ - ครึ่งช้อนชา

วิธีปรุงพอลล็อคในหม้อไอน้ำสองชั้น

1. ล้างพอลล็อคลอกเกล็ดออกตัดครีบหางหัว

2. ฉีกเปิดท้องของพอลลอคเอาอวัยวะภายในออกโดยไม่ทำให้ถุงน้ำดีแตก

3. ตัดพอลลอคออกเป็นหลาย ๆ ส่วน

4. หั่นหัวหอมที่ปอกแล้วเป็นวงครึ่งวง

5. วางหัวหอมในชั้นที่เท่ากันในชามของหม้อไอน้ำสองครั้ง

6. พริกไทยหัวหอมชั้นหนึ่งใส่ใบกระวาน

7. ใส่พอลล็อคลงบนหัวหอม

8. ล้างมะนาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

9. ใส่มะนาวฝานเป็นชิ้นพอลลอค

10. ล้างผักชีลาวสับโรยบนพอลล็อค

11. ใส่ชามลงในหม้อต้ม 40 ชั้นแล้วเปิดเครื่องเป็นเวลา XNUMX นาที

วิธีปรุงพอลล็อคในนม

ผลิตภัณฑ์

Pollock - ปลา 2 ตัว

นมและน้ำ - แก้วละ

แครอท – 2 ชิ้น

หัวหอม - 1 หัว

พอลล็อคในนม

ปอกพอลล็อคแล้วหั่นเป็นก้อนโดยให้ด้าน 1-1,5 ซม. ทอดเล็กน้อย ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมให้ละเอียด

ใส่ปลาแครอทหัวหอมเป็นชั้น ๆ ที่ก้นกระทะ เกลือแต่ละชั้น เททุกอย่างพร้อมกับน้ำและนมใส่โดยไม่รบกวนไฟขนาดเล็ก หลังจาก 20 นาทีจานก็พร้อม

ลองดูสูตรซุปปลาพอลล็อค!

อร่อยจริง

Pollock เป็นสิ่งที่ดีอย่างยิ่งสำหรับเด็กเนื่องจากมีกระดูกต่ำ อย่างไรก็ตามพอลล็อคที่ปรุงอย่างง่าย ๆ (ต้มหรือทอด) ไม่ฉ่ำและรุนแรงทำไมจึงควรปรุงด้วยซอส (เช่นในนม) หรือในซุปปลา

ค่าแคลอรี่ Pollock (ต่อ 100 กรัม) - 79 แคลอรี่

องค์ประกอบ Pollock (ต่อ 100 กรัม):

โปรตีน - 17,6 กรัมไขมัน - 1 กรัมไม่มีคาร์โบไฮเดรต

วิธีปรุงพอลลอคในมัลติคุ้กเกอร์

ผลิตภัณฑ์

Pollock - 4 ชิ้น

หัวหอม - 2 หัวหอม

แครอท - 2 ชิ้น

มะนาว - 1/2 มะนาว

กระเทียม - 1 กานพลู

พริกขี้หนูแห้ง - 2 ช้อนชา

วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ

ครีม 15% - 200 มิลลิลิตร

น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำ - 50 มิลลิลิตร

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงพอลลอคในมัลติคุ้กเกอร์

1. ปอกพอลล็อคไส้และล้างหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

2. พอลล็อคชิ้นเกลือและพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาว

3. ปอกเปลือกและล้างแครอทหัวหอมกระเทียม ขูดแครอทสับกระเทียมให้ละเอียดแบ่งหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นเป็นเส้น

4. ใน multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "Baking" และ 30 นาที เทน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะที่มีหลายเมนู

5. ใส่ภาชนะในหม้อหุงข้าวหลายเตาอุ่นเป็นเวลา 1 นาที ใส่แครอทหัวหอมและกระเทียมลงในภาชนะที่มีหลายเมนูเกลือและทอดเป็นเวลา 15 นาทีผัดเป็นครั้งคราว

6. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำภาชนะออกมา ใส่ผักครึ่งหนึ่งลงในจานลึก

7. ใส่พอลล็อคลงบนผักที่เหลือใส่ผักครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน

8. ทำซอสจากครีม 200 มิลลิลิตรวางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำ 50 มิลลิลิตร

9. ผสมให้เข้ากัน ใส่ผักลงไปในปลา

10. เลือกโหมด“ การดับเพลิง” และตั้งเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงพอลล็อคในมัลติคุ้กเกอร์จะพร้อม