เนื้อหา
หุงข้าวกับผักเป็นเวลา 30 นาที
ข้าวต้มกับผัก
ผลิตภัณฑ์
ข้าว - ครึ่งแก้ว
แครอท - ขนาดกลาง 1 อัน
พริกหวาน - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - กิ่งไม้สองสามอัน
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีหุงข้าวกับผัก
1. ล้างข้าวเติมน้ำในอัตราส่วน 1: 1 แล้วตั้งไฟเงียบ
2. น้ำเกลือปิดฝากระทะ
3. หุงข้าว 10 นาทีจนสุกครึ่งแล้วใส่กระชอนพักให้สะเด็ดน้ำ
4. ในขณะที่ข้าวเดือดปอกเปลือกและขูดแครอท
5. เปิดกระทะใส่น้ำมันและใส่แครอท
6. ในขณะที่ผัดแครอทให้ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นราดด้วยน้ำเดือดและลอกหนังออก หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
7. หั่นก้านพริกไทยเมล็ดออกให้สะอาดหั่นพริกไทยเป็นวงครึ่งวง
8. ใส่พริกไทยและมะเขือเทศลงในกระทะพร้อมแครอททอดประมาณ 5 นาที
9. ใส่ข้าวเทลงในน้ำหนึ่งในสี่แก้วผสมกับผักและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีปิดฝาและคนให้เข้ากัน
10. ล้างต้นหอมแห้งและสับให้ละเอียด
11. ตักข้าวต้มพร้อมผักใส่จานโรยด้วยต้นหอม
อร่อยจริง
เราปรุงอย่างเอร็ดอร่อย
หากต้องการทำข้าวต้มกับผักให้อร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ (พริกไทยดำ, แกง, ขมิ้น, หญ้าฝรั่น, ยี่หร่า) อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นสามารถทำได้โดยการเทน้ำซุปเนื้อแทนน้ำหรือโดยการใส่เนยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ใส่ผักอะไรลงในข้าว
ถั่วลันเตาหรือข้าวโพด – กระป๋องหรือแช่แข็ง, บวบ, พริกหยวก, มะเขือเทศ, สมุนไพร, บรอกโคลี
วิธีการส่ง
เสิร์ฟข้าวกับผัก ชีสขูด และสมุนไพรสับละเอียด วางซอสถั่วเหลืองไว้ข้างๆ
หุงข้าวกับผักอะไร
ข้าวหลวมทำงานได้ดี: เมล็ดยาวหรือเมล็ดกลาง เช่น ข้าวบาสมาติ ข้าวญี่ปุ่น
พร้อมสิ่งที่ต้องส่ง
ข้าวกับผักสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับไก่, ปลา, เนื้อสัตว์ คุณสามารถเสริมจานโดยเพิ่มเห็ด