ปรุงซุปด้วยเนยนานแค่ไหน?

ต้มเนยในซุปเป็นเวลา 30 นาที โดยรวมแล้วซุปต้องใช้เวลาตั้งแต่ 1 ถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

วิธีทำซุปเนย

ผลิตภัณฑ์ซุปกับเนย

เนยสดและแช่แข็ง - 300 กรัม

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

วุ้นเส้น - 2 กำมือ

โบว์ - 1 หัว

แครอท – 1 หัว

ผักชีฝรั่ง - กิ่งไม้สองสามต้น

ครีมเปรี้ยว – เพื่อลิ้มรส

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรซุปเนยง่ายๆ

ทำความสะอาดน้ำมันจากฟิล์มและล้าง แยกหมวกออกจากขาตัดหมวกออกเป็นหลายส่วน คลุมเห็ดด้วยน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ปอกหัวหอมและสับละเอียด เปิดกระทะใส่น้ำมันและใส่หัวหอม ปอกแครอทและขูดแล้วใส่หัวหอม

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาด 1 เซนติเมตร ใส่มันฝรั่งลงในกระทะปรุงเป็นเวลา 10 นาที ใส่บะหมี่หัวหอมทอดและแครอทเกลือพริกไทยแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที

เสิร์ฟซุปด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับละเอียด

ดูซุปวิธีปรุงและเวลาทำอาหารเพิ่มเติม!

ซุปเนยกับชีสและไก่

ผลิตภัณฑ์

เนย - 300 กรัม

ไก่ – เนื้อ 150 กรัมหรือต้นขา 1 ตัว

ชีสแปรรูป – 3 ก้อน น้ำหนัก 90-100 กรัม

มันฝรั่ง - 4 ชิ้น

โบว์ - หัวขนาดใหญ่ 1 หัว

แครอท - 1 ชิ้น

กระเทียม - 3 ง่าม

เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

Dill - กิ่งไม้สองสามอัน

ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำซุปเนย

1. ล้างไก่ใส่กระทะแล้วปิดน้ำ

2. นำกระทะตั้งไฟใส่เกลือและพริกไทย

3. ปรุงไก่สำหรับซุปเห็ดเป็นเวลา 40 นาที

5. ตั้งกระทะให้ร้อน ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียมในเวลานี้

6. ใส่กระเทียมลงในกระทะหลังจากนั้นหนึ่งนาที - หัวหอม ในขณะที่ย่างให้ปอกเปลือกและขูดแครอท

7. ใส่แครอทลงในกระทะทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาทีคนให้เข้ากัน

8. ปอกเปลือกและสับเนยใส่กระทะแล้วทอดจนสุกเหลือง

9. นำไก่ออกจากน้ำซุปโดยใช้ช้อนที่มีรูแล้วสับและกลับไปที่น้ำซุป

10. ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งใส่ซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด

11. ใส่เห็ดลงในซุปและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที

12. ขูดชีสที่ละลายแล้วลงบนเครื่องขูดให้ละเอียดบนกระทะแล้วผสมให้เข้ากัน

13. นำซุปไปต้มและปิดไฟ

เสิร์ฟซุปเห็ดที่ปรุงแล้วในชามทรงลึกโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็มและผักชีฝรั่งสด