ตามเนื้อผ้าเกี๊ยวจะเตรียมโดยการต้มในน้ำเดือดกับเกลือและใบกระวาน แต่ก็สามารถทอดได้! ยิ่งกว่านั้นคุณไม่ควรพิจารณาเกี๊ยวทอดเป็นอาหารของนักเรียนเพราะมันอยู่ในเมนูของร้านอาหารที่ค่อนข้างดี
อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่าด้วยวิธีการเตรียมนี้ ปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวจะเพิ่มขึ้น “แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาก็คุ้มค่า” แน่นอนว่าผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานอร่อยอย่างเกี๊ยวทอดคงจะตอบคำกล่าวนี้
วิธีทอดเกี๊ยวซ่า
ส่วนผสม:
- เกี๊ยว – 1 แพ็ค
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
- เกลือพริกไทยสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
การเตรียม:
1. เทน้ำมันลงในกระทะเพื่อปิดก้นให้สนิทอุ่นด้วยไฟอ่อน
2. เรากระจายเกี๊ยว แต่ละด้านทอดด้วยไฟอ่อนโดยเปิดฝาเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นพลิกอีกด้านหนึ่งและเติมน้ำมันอีกครั้งหากจำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาครึ่งหนึ่ง
3. ใส่เครื่องเทศก่อนยกออกจากเตา
4. จากนั้นวางเกี๊ยวบนผ้าขนหนูกระดาษสักสองสามนาทีเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
สามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับและครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!