บางคนรู้ว่าฉันไม่ค่อยชอบรูปแบบ "ทีละขั้นตอน" แต่เข้าใจบางสิ่ง ไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นเทคนิคการทำอาหาร เช่น การแล่เนื้อปลา ภาพประกอบทีละขั้นตอนทำให้ง่ายขึ้นจริงๆ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจลองใช้ประเภทใหม่ด้วยตัวเองและเสนอให้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีแยกไก่ออกจากกระดูก ทำไมคุณถึงต้องการสิ่งนี้
ไก่ไม่มีกระดูกมีประโยชน์มากมาย: คุณสามารถม้วนจากมันและอบหรือปรุงในรูปแบบซูสหรือคุณสามารถทอดได้เพราะไก่ไม่มีกระดูกทอดให้เท่ากันมากขึ้นและจะสะดวกและอร่อยกว่ามาก นี่ไม่ใช่วิธีเดียวและไม่ใช่วิธีที่ยากที่สุดและไม่จำเป็นต้องมีทักษะด้านเครื่องประดับที่นี่
เราจะแยกเนื้อออกจากกระดูกเป็นหลักด้วยนิ้วของเราและมีดคมขนาดเล็ก แต่ก็เป็นที่พึงปรารถนาเช่นกันมีดหรือขวานหนัก ฉันเอาไก่ขนาดกลางครึ่งกิโลและมันจะง่ายยิ่งขึ้นในการเอากระดูกออกจากไก่ตัวใหญ่ มาเริ่มกันเลย
PS: ตามปกติฉันสนใจในความคิดเห็นของคุณ - บทความนี้คุ้มค่าหรือไม่ที่จะทำคำแนะนำแบบย่อทีละขั้นตอนดังกล่าวในอนาคตและสิ่งที่ต้องปรับปรุง อย่าลังเลที่จะพูดในความคิดเห็น!