การเปลี่ยนมารับประทานอาหารจากพืชอาจดูยุ่งยากในตอนแรก แต่จริงๆ แล้วง่ายกว่ามาก และเคล็ดลับในการซื้อของชำจะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้
ซื้อตามฤดูกาล ผลไม้/ผลเบอร์รี่/ผักทั้งหมดที่ซื้อตามฤดูกาลจะถูกกว่ามาก ดังนั้นจึงแนะนำให้กินตามฤดูกาลของผลิตภัณฑ์นั้นๆ
พยายามหลีกเลี่ยงผลไม้และผักบรรจุกระป๋อง ราคาแพงกว่าของที่ยังไม่ได้แปรรูปเสมอ (นอกจากนี้ ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมของวัสดุสำหรับบรรจุภัณฑ์) ผลิตภัณฑ์ปิดผนึกเป็นตัวเลือกหากคุณต้องการนำติดตัวไปด้วย (บนท้องถนน ในสำนักงาน ฯลฯ) แต่จำไว้ว่าคุณจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับพวกเขา
ตรวจสอบออก ตามกฎแล้วผลไม้ท้องถิ่นมีราคาถูกกว่าผลไม้นำเข้า อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ตรงกันข้ามก็เกิดขึ้นเช่นกัน อย่าลืม: ยิ่งผลไม้ถูกนำมาจากระยะทางไกลเท่าใด ราคาของผลไม้ก็ยิ่งมีการลงทุนมากขึ้นเท่านั้น (ค่าน้ำมันสำหรับการขนส่ง ฯลฯ)
สุดท้ายซื้อจากเกษตรกร ตลาดของเกษตรกรเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการซื้อผักและผลไม้สดซึ่งปลูกตามฤดูกาลในท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมาที่ตลาดในช่วงท้ายของวันที่ผู้ผลิตพร้อมที่จะขายในราคาพิเศษเพื่อไม่ให้แพ็คกลับและนำสินค้ากลับมา
อย่าละเลยการซื้อผักแช่แข็ง บ่อยครั้งที่การแช่แข็งมีราคาถูกกว่าวิตามินสดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื่องจากการแช่แข็งจะเกิดขึ้นทันทีหลังการเก็บเกี่ยว และแน่นอน จับตาดูส่วนลดให้ดี ในระหว่างนั้นคุณสามารถซื้อผักแช่แข็งสำหรับซุป สตูว์ เนื้อย่าง พาสต้า และอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย
ขอบคุณเวลาของคุณ สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ เวลามีค่าเท่ากับเงิน เราเคยชินกับการคิดว่าอาหารจานด่วนช่วยประหยัดเวลาของเรา ซึ่งเป็นภาพลวงตาที่เกิดจากกลยุทธ์การโฆษณาที่รอบคอบ แต่ในความเป็นจริง เวลาที่ใช้ไปตามถนนไปร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ต่อคิว อาจใช้เวลาอยู่ที่บ้านกับครอบครัว เตรียมอาหารเย็นง่ายๆ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเรียนรู้วิธีทำอาหารใหม่ๆ ง่ายยิ่งขึ้นไปอีก: คุณสามารถปรุงอาหารที่คุณรู้จักในแบบมังสวิรัติได้
อันที่จริง ราคาของอาหารประเภทเนื้อสัตว์ของคนส่วนใหญ่ซ่อนอยู่ในหลายๆ ด้าน – ความเป็นอยู่ที่ดีในแต่ละวัน โอกาสที่น่าสงสัยของการมีอายุยืนยาวปราศจากโรคภัย สภาวะทางนิเวศวิทยาของโลก น้ำ สัตว์ … และกระเป๋าเงิน ใหญ่มากใช่มั้ย?