ฮูมูส

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนมาตรฐาน**% ของปกติใน 100 ก% ของปกติ 100 กิโลแคลอรี100% ของบรรทัดฐาน
แคลอรี่237 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 14.1%ลด 5.9%711 กรัม
โปรตีน7.78 กรัม76 กรัมลด 10.2%ลด 4.3%977 กรัม
ไขมัน17.82 กรัม56 กรัมลด 31.8%ลด 13.4%314 กรัม
คาร์โบไฮเดรต9.5 กรัม219 กรัมลด 4.3%ลด 1.8%2305 กรัม
เส้นใยอาหาร5.5 กรัม20 กรัมลด 27.5%ลด 11.6%364 กรัม
น้ำดื่ม57.4 กรัม2273 กรัมลด 2.5%ลด 1.1%3960 กรัม
แอช2 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RAE1 μg900 mcgลด 0.1%90000 กรัม
เบต้าแคโรทีน0.012 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 0.2%ลด 0.1%41667 กรัม
เบต้า Cryptoxanthin3 มิลลิกรัม~
ลูทีน + ซีแซนทีน258 μg~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.16 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 10.7%ลด 4.5%938 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.127 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 7.1%3%1417
วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก0.346 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 6.9%ลด 2.9%1445 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.146 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 7.3%ลด 3.1%1370 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต48 μg400 mcgลด 12%ลด 5.1%833 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE1.54 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 10.3%ลด 4.3%974 กรัม
เบต้าโทโคฟีรอ0.34 มิลลิกรัม~
แกมมาโทโคฟีรอ11.02 มิลลิกรัม~
เดลต้าโทโคฟีรอ2.08 มิลลิกรัม~
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน22.8 mcg120 mcgลด 19%8%526 กรัม
วิตามิน PP, ne1.024 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 5.1%ลด 2.2%1953
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K312 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 12.5%ลด 5.3%801 กรัม
แคลเซียม, Ca47 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 4.7%2%2128 กรัม
แมกนีเซียมมก75 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 18.8%ลด 7.9%533 กรัม
โซเดียม, นา426 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 32.8%ลด 13.8%305 กรัม
ซัลเฟอร์, ส77.8 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 7.8%ลด 3.3%1285 กรัม
ฟอสฟอรัสพี181 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 22.6%ลด 9.5%442 กรัม
แร่
เหล็ก Fe2.54 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 14.1%ลด 5.9%709 กรัม
แมงกานีส, Mn1.155 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 57.8%ลด 24.4%173 กรัม
ทองแดง Cu377 μg1000 mcgลด 37.7%ลด 15.9%265 กรัม
ซีลีเนียม, Se4.7 μg55 mcgลด 8.5%ลด 3.6%1170 กรัม
สังกะสีสังกะสี1.44 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 12%ลด 5.1%833 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน8.08 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)0.62 กรัมสูงสุด 100 ก
ซูโครส0.34 กรัม~
ฟรักโทส0.28 กรัม~
กรดไขมัน
ไขมันทรานส์0.019 กรัมสูงสุด 1.9 ก
ไขมัน TRANS ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว0.006 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมัน Nasadenie2.562 กรัมสูงสุด 18.7 ก
14: 0 มิริสติก0.009 กรัม~
15: 0 Pentadecanoic0.003 กรัม~
16: 0 Palmitic1.662 กรัม~
17: 0 เนยเทียม0.012 กรัม~
18: 0 สเตียริก0.727 กรัม~
20: 0 อาราคิดิก0.075 กรัม~
22: 0 เบเกโนวา0.045 กรัม~
24: 0 ลิกโนเคน0.028 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว5.34 กรัมต่ำสุด 16.8 กรัมลด 31.8%ลด 13.4%
16: 1 Palmitoleic0.017 กรัม~
16: 1 CIS0.017 กรัม~
17: 1 เฮปตาดีเซโนอิก0.008 กรัม~
18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9)5.258 กรัม~
18: 1 CIS5.252 กรัม~
18: 1 ทรานส์0.006 กรัม~
20: 1 กาโดลิเนีย (โอเมก้า -9)0.055 กรัม~
24: 1 Neronova, CIS (โอเมก้า -9)0.001 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว8.812 กรัมตั้งแต่ 11.2-20.6 กลด 78.7%ลด 33.2%
18: 2 ไลโนเลอิก8.077 กรัม~
18: 2 TRANS isomer ไม่ได้กำหนด0.012 กรัม~
18: 2 โอเมก้า 6, CIS, CIS8.062 กรัม~
18: 2 กรดไลโนเลอิกผัน0.003 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.725 กรัม~
18: 3 โอเมก้า 3 อัลฟาไลโนเลนิก0.711 กรัม~
18: 3 โอเมก้า 6 แกมมาไลโนเลนิก0.014 กรัม~
20: 2 เอคโคซาดิโนวายาโอเมก้า 6 CIS CIS0.004 กรัม~
20: 4 อาราคิโดนิก0.006 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.711 กรัมตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 กลด 79%ลด 33.3%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน8.086 กรัมตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 กลด 100%ลด 42.2%

ค่าพลังงาน 237 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 246 กรัม (583 กิโลแคลอรี)
  • ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม (35.6 กิโลแคลอรี)
ฮูมูส อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 9 - 12%, วิตามินเค - 19%, โพแทสเซียม - 12,5%, แมกนีเซียม - 18,8%, ฟอสฟอรัส - 22,6%, เหล็ก - 14,1%, แมงกานีส - 57,8% ทองแดง - 37,7% สังกะสี 12%
  • B9 วิตามิน เป็นโคเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่มีการเจริญเติบโตเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด , การขาดสารอาหาร, ความพิการ แต่กำเนิดและความผิดปกติของพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดระดับโปรทรอมบินในเลือดต่ำ
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดมีส่วนเกี่ยวข้องในการนำกระแสประสาทการควบคุมความดันโลหิต
  • แมกนีเซียม มีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่ภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก รวมอยู่ในหน้าที่ต่าง ๆ ของโปรตีนรวมถึงเอนไซม์ เกี่ยวข้องกับการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนช่วยให้การไหลของปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, myoglobinaemia atonia ของกล้ามเนื้อโครงร่าง, ความเมื่อยล้า, cardiomyopathy, โรคกระเพาะ atrophic เรื้อรัง
  • แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • สังกะสี รวมอยู่ในเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์และการสลายคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนหลายชนิด การบริโภคไม่เพียงพอนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาล่าสุดเผยให้เห็นความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการทำลายการดูดซึมของทองแดงและทำให้เกิดโรคโลหิตจาง

ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป

    คีย์เวิร์ด: แคลอรี 237 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน เกลือแร่ ที่มีประโยชน์ ฮิวมัส แคลอรี สารอาหาร ประโยชน์ของฮิวมัส

    เขียนความเห็น