คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าความร้อน | 884 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 52.5% | ลด 5.9% | 190 กรัม |
ไขมัน | 100 กรัม | 56 กรัม | ลด 178.6% | ลด 20.2% | 56 กรัม |
น้ำดื่ม | 0.08 กรัม | 2273 กรัม | 2841250 กรัม | ||
แอช | 0.01 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 4 โคลีน | 0.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 250000 กรัม | ||
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 3.81 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 25.4% | ลด 2.9% | 394 กรัม |
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 24.7 μg | 120 μg | ลด 20.6% | ลด 2.3% | 486 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 1 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 250000 กรัม | ||
แคลเซียม, Ca | 2 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | 50000 กรัม | |
โซเดียม, นา | 6 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.1% | 21667 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.15 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 0.1% | 12000 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.04 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | 30000 กรัม | |
sterols | |||||
phytosterols | 95 มิลลิกรัม | ~ | |||
กรดไขมัน | |||||
การแปลงเพศ | 4.658 กรัม | สูงสุด 1.9 г | |||
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 4.658 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 88.209 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
4: 0 มัน | 0.063 กรัม | ~ | |||
6: 0 ไนลอน | 0.318 กรัม | ~ | |||
8: 0 คาพริลิค | 3.76 กรัม | ~ | |||
10: 0 ราศี | 3.291 กรัม | ~ | |||
12: 0 ลอริค | 44.702 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 14.094 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 7.664 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 14.319 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 5.705 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 34% | ลด 3.8% | |
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 5.705 กรัม | ~ | |||
18: 1 ซิส | 1.047 กรัม | ~ | |||
18: 1 ทรานส์ | 4.658 กรัม | ~ |
ค่าพลังงาน 884 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 218 กรัม (1927.1 kCal)
- ช้อนโต๊ะ = 13.6 กรัม (120.2 kCal)
- ช้อนชา = 4.5 กรัม (39.8 kCal)
น้ำมันเมล็ดในปาล์มเติมไฮโดรเจนสำหรับอุตสาหกรรมอาหารไขมันฟิลเลอร์ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 25,4% วิตามินเค - 20,6%
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 884 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ น้ำมันเมล็ดในปาล์มที่ผ่านการเติมไฮโดรเจน ในอุตสาหกรรมอาหาร สารเติมแต่งไขมัน แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ น้ำมันเมล็ดในปาล์มที่ผ่านการเติมไฮโดรเจน สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ฟิลเลอร์ไขมัน