การประกวดการทำอาหารแห่งชาติครั้งที่สอง

ภายในโครงการกิจกรรมของงานแสดงอาหาร Castilla y León ครั้งต่อไป จะมีการจัดการประกวดการทำอาหารแห่งชาติประจำปี 2015

กว่าสองวันในวันที่ 5 และ 6 พฤษภาคม ฉบับที่สองของ การประกวดการทำอาหารแห่งชาติ งานอ้างอิงสำหรับเชฟระดับประเทศ จัดโดย สหพันธ์พ่อครัวและพ่อครัวขนมแห่งสเปน (FACYRE) และ สภาเมืองบายาโดลิดซึ่งยังเป็นเจ้าภาพและสนับสนุนงาน Food Fair

วัตถุประสงค์ของการแข่งขันคือการคัดเลือก ทีมงานทำอาหารแห่งชาติซึ่งจะเป็นตัวแทนของเราในงาน World Gastronomic Games ในปีหน้า

ภายในเขตที่ผู้แข่งขันได้รับมอบหมาย เพื่อที่จะเป็นส่วนหนึ่งของทีมเริ่มต้นนั้น ตำแหน่งของ:

• พ่อครัว
• พ่อครัวขนม
• ซอมเมอลิเยร์
• เจ้านาย
• ค็อกเทลปั่น

ผู้เชี่ยวชาญจากทั่วประเทศได้ลงทะเบียนเข้าร่วมงานด้านอาหารแล้ว ซึ่งในช่วงวันแรกจะมีความทะเยอทะยานที่จะเป็นส่วนหนึ่งของทีมขั้นสุดท้าย

วันที่ 5 และ 6 พฤษภาคม จะทำการทดสอบที่ พ่อครัวและแม่ครัว ผู้ที่ต้องการจะทำอย่างดีที่สุดเพื่อเตรียมจานปลาและจานเนื้อ

ถุงกรองแต่ละใบ พ่อครัวขนม จะเข้ามาเล่นในวันที่ 6 พ.ค. และต้องสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของช็อกโกแลตและน้ำตาล รวมทั้งชิ้นที่มีกาแฟเป็นส่วนผสมหลัก

ถุงกรองแต่ละใบ ปริญญาโท ในส่วนของพวกเขา พวกเขาต้องจัดการกับการทดสอบต่างๆ เพื่อแสดงทักษะการเขียน ภาษา ข้อผิดพลาดที่โต๊ะ การเตรียมตัวต่อหน้าลูกค้าและการนำเสนอผลิตภัณฑ์

ถุงกรองแต่ละใบ ซอมเมอลิเยร์พวกเขาต้องพยายามจดจำไวน์และระบุตัวตนตลอดจนบริการและการเปิดขวด

ในที่สุด นักผสมเครื่องดื่มพวกเขาต้องระบุเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกัน และเตรียม "ระยะสั้น" ตามสุราและสร้างช่องทางการขาย