วันเบียร์นานาชาติ

เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก โดยย้อนรอยประวัติศาสตร์กลับไปสู่ส่วนลึกของศตวรรษ มีสูตรอาหารนับพัน และแฟน ๆ นับล้านในทุกมุมโลก ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่มีการจัดเทศกาล งานออกร้าน และงานเฉลิมฉลองระดับต่างๆ มากมายเพื่อเป็นเกียรติแก่เขา

ดังนั้นวันหยุด "มืออาชีพ" ของผู้ผลิตและผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีฟองนี้จึงปรากฏในปฏิทินของหลายประเทศ ตัวอย่างเช่น วันที่ 1 มีนาคม ซึ่งเป็นวันหยุดอุตสาหกรรมหลักของผู้ผลิตเบียร์ในรัสเซีย มีการเฉลิมฉลองในวันเสาร์ที่สองของเดือนมิถุนายน

แม้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ก็ยังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ วันเบียร์นานาชาติ (วันสากลภาษาอังกฤษ) เป็นวันหยุดอย่างไม่เป็นทางการประจำปีของผู้รักและผู้ผลิตเครื่องดื่มนี้ซึ่งมีการเฉลิมฉลองในวันศุกร์แรกของเดือนสิงหาคม ผู้ก่อตั้งวันหยุดคือ American Jesse Avshalomov เจ้าของบาร์ซึ่งต้องการดึงดูดผู้มาเยี่ยมชมสถานประกอบการของเขามากยิ่งขึ้น

เป็นครั้งแรกที่วันหยุดนี้จัดขึ้นในปี 2007 ในเมืองซานตาครูซ (แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา) และเป็นเวลาหลายปีที่มีกำหนดวันที่แน่นอน – 5 สิงหาคม แต่เนื่องจากภูมิศาสตร์ของวันหยุดแพร่กระจาย วันที่ของวันหยุดก็เปลี่ยนไปเช่นกัน – จากปี 2012 มีการเฉลิมฉลองในวันศุกร์แรกของเดือนสิงหาคม… ถึงเวลานี้เองที่เปลี่ยนจากเทศกาลท้องถิ่นเป็นงานระดับนานาชาติ ในปี 2012 มีการเฉลิมฉลองแล้วใน 207 เมืองจาก 50 ประเทศใน 5 ทวีป นอกจากสหรัฐอเมริกาแล้ว วันนี้วันเบียร์ยังมีการเฉลิมฉลองในหลายประเทศในยุโรป อเมริกาใต้และอเมริกาเหนือ เอเชีย และแอฟริกา แต่ในรัสเซียก็ยังไม่โด่งดังมากนักแม้ว่าเบียร์ในรัสเซียจะได้รับความนิยมมาโดยตลอด

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่เก่าแก่มาก ตามการค้นพบทางโบราณคดี เบียร์ในอียิปต์โบราณถูกผลิตขึ้นอย่างแน่นอนในศตวรรษที่ 3 ก่อนคริสตกาล กล่าวคือ มันสามารถติดตามประวัติศาสตร์ของมันได้ตั้งแต่สมัยโบราณ นักวิจัยจำนวนหนึ่งเชื่อมโยงลักษณะที่ปรากฏกับจุดเริ่มต้นของการเพาะปลูกพืชธัญพืชของมนุษย์ - 9000 ปีก่อนคริสตกาล อย่างไรก็ตาม มีความเห็นว่าในตอนแรกข้าวสาลีไม่ได้ปลูกเพื่ออบขนมปัง แต่สำหรับทำเบียร์ น่าเสียดายที่ชื่อของผู้คิดค้นสูตรสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มนี้ไม่เป็นที่รู้จักเช่นกัน แม้ว่าแน่นอนว่าองค์ประกอบของเบียร์ "โบราณ" จะแตกต่างจากเบียร์สมัยใหม่ซึ่งรวมถึงมอลต์และฮ็อพ

เบียร์อย่างที่เรารู้จักในปัจจุบันนี้มีอยู่ราวๆ ศตวรรษที่ 13 ตอนนั้นเองที่ฮ็อปเริ่มถูกเพิ่มเข้าไป โรงเบียร์ปรากฏในไอซ์แลนด์ เยอรมนี อังกฤษ และประเทศอื่นๆ ในยุโรป และแต่ละแห่งก็มีเคล็ดลับในการทำเครื่องดื่มนี้ เบียร์ถูกทำขึ้นตามสูตรของครอบครัวที่แตกต่างกันซึ่งสืบทอดมาจากพ่อสู่ลูกและถูกเก็บไว้เป็นความลับที่สุด เชื่อกันว่าประเพณีการจัดงานเฉลิมฉลองเบียร์ป่ามาจากไอซ์แลนด์ บ้านเกิดของพวกไวกิ้ง แล้วประเพณีเหล่านี้ก็ถูกหยิบยกขึ้นในประเทศอื่นๆ

วันนี้เช่นเคยเป้าหมายหลักของวันหยุดดังกล่าวคือการพบปะกับเพื่อน ๆ และเพลิดเพลินกับรสชาติของเบียร์ที่คุณชื่นชอบขอแสดงความยินดีและขอบคุณทุกคนที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการผลิตและการให้บริการเครื่องดื่มฟองนี้ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง .

ดังนั้นตามธรรมเนียมในวันเบียร์สากล งานหลักจะจัดขึ้นในผับ บาร์ และร้านอาหาร ซึ่งผู้เข้าร่วมในวันหยุดทุกคนสามารถลิ้มรสเบียร์ได้ไม่เพียงแต่หลากหลายพันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ผลิตจากประเทศต่างๆ และแม้แต่พันธุ์ที่หายากอีกด้วย นอกจากนี้ สถานประกอบการยังเปิดให้บริการจนถึงเช้าตรู่ เนื่องจากประเพณีหลักของวันหยุดคือการดื่มเบียร์ให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ และยกตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกา มักจะมีการจัดปาร์ตี้ แบบทดสอบ และเกมต่างๆ โดยเฉพาะ ปิงปองเบียร์ (เกมแอลกอฮอล์ที่ผู้เล่นโยนลูกปิงปองข้ามโต๊ะ พยายามเอามันใส่แก้วหรือแก้ว ของเบียร์ที่ยืนอยู่อีกด้านของโต๊ะนี้) และทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องดื่มคุณภาพสูงหนึ่งแก้ว สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือเบียร์ยังคงเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ดังนั้นคุณต้องฉลอง Beer Day เพื่อไม่ให้ปวดหัวในตอนเช้า

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับเบียร์:

– เป็นที่เชื่อกันว่าประเทศที่มีเบียร์มากที่สุดคือชาวเยอรมัน ส่วนชาวเช็กและชาวไอริชอยู่หลังพวกเขาเล็กน้อยในแง่ของการบริโภคเบียร์

– ในอังกฤษ ในเมืองเกรทฮาร์วูด มีการจัดการแข่งขันเบียร์ที่ไม่ธรรมดา ผู้ชายจัดการแข่งขันระยะทาง 5 ไมล์ และในระยะนี้พวกเขาต้องดื่มเบียร์ในผับ 14 แห่งที่อยู่ห่างออกไป แต่ในขณะเดียวกัน ผู้เข้าร่วมไม่เพียงแค่วิ่ง แต่วิ่งด้วยรถเข็นเด็ก และผู้ชนะคือผู้ที่ไม่เพียงแต่เข้าเส้นชัยก่อนเท่านั้น แต่ยังไม่เคยพลิกรถเข็นอีกด้วย

– โรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดคือ Adolph Coors Company (สหรัฐอเมริกา) กำลังการผลิตเบียร์อยู่ที่ 2,5 พันล้านลิตรต่อปี

– ในการประมูล ขวด Lowebrau ขายได้ราคามากกว่า $ 16 นี่เป็นเบียร์ขวดเดียวที่รอดชีวิตจากการตกของเรือเหาะ Hindenburg ในประเทศเยอรมนี

– เทศกาลเบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ซึ่งจัดขึ้นที่ประเทศเยอรมนีในเดือนกันยายน เทศกาลเบียร์ที่ยิ่งใหญ่ของลอนดอนในเดือนสิงหาคม; Belgian Beer Weekend – ในกรุงบรัสเซลส์ต้นเดือนกันยายน และปลายเดือนกันยายน – เทศกาลเบียร์ที่ยิ่งใหญ่ในเดนเวอร์ (สหรัฐอเมริกา) และนี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์