การขาดโซเดียม: อาการและวิธีแก้ไข

hyponatremia พูดกับคุณหรือไม่? เบื้องหลังคำป่าเถื่อนนี้ซ่อนคำจำกัดความง่ายๆ เอาไว้: มันคือ ขาดโซเดียม ในร่างกายของเรา (1). ถ้าฉันบอกคุณโซเดียม คุณนึกถึงเกลือและจำโดยอัตโนมัติว่าคุณต้องจำกัดการบริโภคของคุณ ...

คุณพูดถูก แต่ระวัง โซเดียมไม่ได้เป็นเพียงศัตรู และจำเป็นต่อสุขภาพของเราด้วยหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ!

ฉันจะพยายามอธิบายให้คุณฟังว่าเหตุใดโซเดียมจึงจำเป็นต่อร่างกายของเรา จะทราบได้อย่างไรว่าขาดโซเดียมหรือไม่ และต้องทำอย่างไรเพื่อแก้ไขในกรณีนี้

โซเดียมคืออะไร?

ให้เรากลับมาที่การนำเสนอรายละเอียดของคุณสมบัติของโซเดียมก่อน เป็นอิเล็กโทรไลต์ กล่าวคือ เกลือแร่ที่ไหลเวียนอยู่ในเลือดและนำองค์ประกอบอันล้ำค่ามาสู่ร่างกายมนุษย์

ทำงานร่วมกับโพแทสเซียมและคลอไรด์เพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายน้ำไปทั่วร่างกายอย่างเหมาะสม โซเดียมยังมีประโยชน์สำหรับการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้ออย่างเหมาะสม

ด้วยเหตุผลทั้งหมดนี้เองที่เราพยายามกินอาหารรสเค็ม

ทำไมคุณต้องกินโซเดียม?

หากโซเดียมมีความสำคัญต่อชีวิตของเรา นั่นเป็นเพราะมันมีบทบาทสำคัญในร่างกายของเรา

ช่วยรักษาระดับน้ำในร่างกาย (จำไว้ว่าเราประกอบด้วยองค์ประกอบของเหลวมากกว่า 65%) และควบคุมปริมาณของเหลวนอกเซลล์

ในระหว่างการออกแรงอย่างหนักหรือเมื่ออุณหภูมิภายนอกสูงเกินไป โซเดียมจะเข้าไปแทรกแซงเพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายขาดน้ำ ลมแดด และกล้ามเนื้อหดตัว

นอกจากนี้ยังเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับสมองของเราอีกด้วย: มันช่วยปรับปรุงการทำงานของเซลล์สมองและช่วยให้เราพูดได้ว่า "ทำให้จิตใจของเราปลอดโปร่ง" และทุกคณะที่มีสมาธิ

โซเดียมยังดีต่อหัวใจของเรา (ช่วยรักษาความดันโลหิตให้คงที่) และสำหรับเซลล์ของเราเพราะช่วยในการดูดซึมกลูโคสได้ดีที่สุด

มีอยู่ในครีมต่อต้านริ้วรอยส่วนใหญ่เนื่องจากเป็นพันธมิตรกับอนุมูลอิสระที่รับผิดชอบต่อการเสื่อมสภาพของเนื้อเยื่อ

สุดท้าย โซเดียมช่วยให้ร่างกายของเรากำจัดคาร์บอนไดออกไซด์และรักษาสมดุลระหว่างไอออนที่มีประจุบวกและไอออนที่มีประจุลบ

เราเข้าใจดีขึ้นด้วยข้อโต้แย้งยาวๆ ว่าทำไมมนุษย์จึงจำเป็นต้องบริโภคโซเดียมในอาหารประจำวัน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ (2) ระบุ ร่างกายของเราต้องการโซเดียมระหว่าง 1500 ถึง 2300 มก. ต่อวัน โดยรู้ว่าเกลือบริโภคพื้นฐาน 1 กรัมมีโซเดียม 0,4 กรัม

โดยปกติไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในจานเพราะอาหารสมัยใหม่มีเกลือเพียงพออยู่แล้วเพื่อให้เป็นไปตามค่าเผื่อรายวันที่แนะนำ

แต่ไม่มากเกินไป…

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดในสังคมของเราคือโซเดียมในเลือดมากเกินไป แท้จริงแล้วชาวฝรั่งเศสบริโภคโซเดียมโดยเฉลี่ยระหว่าง 2000 ถึง 4800 มก. ต่อวัน …

นี้มากเกินไป เนื่องจากการบริโภคของเราไม่ควรเกิน 2300 มก.! ส่วนเกินนี้เกิดจากอาหารอุตสาหกรรม (อาหารสำเร็จรูป ซอสเค็มมากเกินไป ฯลฯ) ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะไม่กินเกลือมากเกินไป

อย่างไรก็ตาม โซเดียมที่มากเกินไปอาจมีผลร้ายแรงต่อร่างกาย ซึ่งความคิดเห็นของสาธารณชนเริ่มรับรู้ได้ทีละน้อย คุณอาจกระหายน้ำตลอดเวลาโดยไม่สามารถให้น้ำเพียงพอ

แผลในกระเพาะอาหาร นิ่วในไต ความดันโลหิตสูง... ปัญหาสุขภาพที่เกิดจากโซเดียมส่วนเกินมีจริงและต้องดำเนินการอย่างจริงจัง

อาการของการขาดโซเดียมคืออะไร?

แม้ว่าอย่างที่เราเพิ่งเห็น เป็นเรื่องปกติที่จะทุกข์ทรมานจากภาวะที่มากเกินไปมากกว่าการขาดโซเดียมเนื่องจากอาหารที่มีรสเค็มมากเกินไปของเรา ปัญหาที่ตรงกันข้ามก็มีอยู่เช่นกัน

การตรวจจับอย่างแม่นยำมักจะทำได้ยากกว่าเพราะเรามักจะคิดว่าเรากินเกลือเข้าไปมากเกินพอและดังนั้นจึงเป็นโซเดียมในระหว่างมื้ออาหาร

ในกรณีที่ขาดโซเดียม คุณควรประสบกับภาวะขับน้ำโดยไม่ทราบสาเหตุ และมีอาการอาเจียนและท้องร่วง

ในระยะยาว คุณจะมีอาการคลื่นไส้ เวียนศีรษะ และเสียการทรงตัวบ่อยครั้ง คุณควรติดตามว่าตัวเองอ่อนแอลง ลดน้ำหนัก และมีพลังงานเหลือน้อยอย่างต่อเนื่อง

อาการที่ร้ายแรงที่สุดของการขาดโซเดียมเกิดขึ้นในสมอง: อาการปวดหัวอย่างรวดเร็วทำให้เกิดความสับสนทางจิตใจ ความเฉื่อยทางสติปัญญา และความยากลำบากในการคิดและการแสดงออกอย่างถูกต้อง

อาการเหล่านี้สามารถระบุได้ยากในเด็กและผู้สูงอายุที่มีภาวะสมองเสื่อม เป็นต้น

เมื่อการขาดโซเดียมเกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ผลกระทบต่อสุขภาพอาจร้ายแรงมาก กล้ามเนื้อกระตุกอาจเกิดขึ้นตามมาด้วยอาการกระสับกระส่ายที่นำไปสู่อาการโคม่า แต่มันหายากมากที่จะได้ไกลถึงขนาดนั้น ...

อะไรคือผลของการขาดโซเดียมต่อสุขภาพ?

นอกเหนือจากอาการที่เด่นชัดที่สุดแล้ว การขาดโซเดียมอาจใช้เวลานานกว่าจะระบุตัวได้ และทำให้เกิดความเสียหายอย่างแท้จริงต่อสุขภาพของคุณ

ประการแรก ระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจ

ปัญหาอีกประการหนึ่งที่สามารถเกิดขึ้นได้ในระยะยาว: การขาดโซเดียมจะเพิ่มการดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งอาจนำไปสู่โรคเบาหวานได้

จากการศึกษา (3) ผู้ที่เป็นเบาหวานอยู่แล้วก็มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจหยุดเต้นเพิ่มขึ้นเช่นกัน

สาเหตุของการขาดโซเดียมคืออะไร?

หากคุณสงสัยว่ามีโซเดียมไม่เพียงพอ จำเป็นต้องวินิจฉัยอย่างรวดเร็วเพื่อที่จะสามารถแก้ไขได้ Hyponatremia ตรวจพบโดยการตรวจเลือดอย่างง่ายซึ่งจะวัดระดับโซเดียมในเลือด

ในทางกลับกัน มันซับซ้อนกว่าเล็กน้อยที่จะเข้าใจว่าอะไรเป็นสาเหตุของอาการของคุณ เฉพาะแพทย์ของคุณเท่านั้นที่สามารถสร้างพวกเขาได้อย่างแน่นอน

สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดคือภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรงเนื่องจากท้องเสียหรืออาเจียน มันเป็นวงจรอุบาทว์เพราะการขาดโซเดียมทำให้เกิดอาการเหล่านี้อย่างแม่นยำ!

โรคไต ฮอร์โมน หรือโรคหัวใจ ก็อาจเป็นสาเหตุได้เช่นกัน โดยเฉพาะคนที่เหงื่อออกมากอาจขาดโซเดียม

ในที่สุด ภาวะขาดสารอาหารหรือการอดอาหารโดยสมัครใจนำไปสู่ภาวะขาดสารอาหารที่รุนแรง

อีกกรณีหนึ่งที่เกิดขึ้นโดยเฉพาะในผู้สูงอายุคือ "อาการมึนเมา" ในกรณีที่คลื่นความร้อน ผู้สูงอายุมักจะแนะนำให้ดื่มน้ำปริมาณมาก

พวกเขาปฏิบัติตามคำแนะนำนี้อย่างใกล้ชิดจนอาจกลายเป็นพิษและทรมานจากภาวะ hyponatremia อันที่จริงปริมาณน้ำในร่างกายของพวกเขามีมากเกินไปเมื่อเทียบกับปริมาณโซเดียมซึ่งก่อให้เกิดความไม่สมดุลนี้

คนในโรงพยาบาลอาจมีแนวโน้มที่จะ "เป็นพิษจากน้ำ" ดังนั้นควรตรวจสอบระดับโซเดียมในเลือด

จะแก้ไขการขาดโซเดียมได้อย่างไร?

มีหลายวิธีในการปรับสมดุลระดับโซเดียมในเลือดของคุณ

เริ่มต้นด้วยมาตรการฉุกเฉินหากคุณมีอาการขาดสารอาหารอย่างรุนแรง เช่น การให้สารละลายโซเดียมผ่านการให้ยาเป็นเวลาหลายวัน

จากนั้นคุณต้องลดการใช้น้ำของคุณโดยไม่ขาดน้ำแน่นอน … ดื่มน้ำเพียงวันละ 1,5 ลิตรแทนปกติ 2 / XNUMX ลิตร

วิธีนี้จะช่วยคุณได้เพราะจะปล่อยโซเดียมน้อยลงโดยการไปเข้าห้องน้ำและทำให้เหงื่อออก อย่างไรก็ตาม ให้ระมัดระวังในการดื่มต่อให้เพียงพอท่ามกลางความร้อนหรือถ้าคุณออกกำลังกายอย่างหนักหน่วง

ในกรณีนี้ คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มชูกำลังเพื่อกู้คืนโซเดียมอิเล็กโทรไลต์ที่คุณสูญเสียไประหว่างการออกกำลังกาย

คุณจะต้องทบทวนอาหารเพื่อเพิ่มระดับโซเดียมด้วย กินผักและผลไม้ให้มาก ทั้งสดและไม่ได้ปรุงจากอุตสาหกรรม

ถั่วขาว มันเทศ ผักโขม แครอท ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และมะกอก เป็นผักที่มีโซเดียมสูงที่สุด สำหรับผลไม้ ให้เลือกฝรั่ง แอปริคอต และเสาวรสแทน แม้ว่าจะไม่ใช่ผลไม้ที่หาได้ง่ายที่สุดตลอดทั้งปีก็ตาม

เมื่อพูดถึงเนื้อสัตว์ โคลด์คัทมีเกลือและโซเดียมเป็นจำนวนมาก แต่เราต้องยอมรับว่าสิ่งนี้ไม่เหมาะสำหรับสุขภาพของเรา… กินมีทโลฟหรือสตูว์เนื้อแทน

ชีส ซีอิ๊วขาว คาเวียร์ น้ำซุปและซุปเป็นพันธมิตรที่ดีในการเพิ่มการบริโภคโซเดียม

ระวังอย่าให้เคสของคุณแย่ลงถ้าคุณขาดโซเดียม! ตัวอย่างเช่น ไม่ควรอย่างยิ่งที่จะทานยาขับปัสสาวะ ซึ่งจะทำให้คุณต้องขับน้ำออกมากขึ้น และทำให้โซเดียมออกจากร่างกายของคุณ

เว้นแต่แพทย์จะสั่งให้คุณ ควรใช้การรักษาแบบอื่น

สรุป

โดยสรุป โซเดียมเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับร่างกายของคุณ และการได้รับโซเดียมไม่เพียงพออาจทำให้เกิดปัญหาที่สังเกตเห็นได้ในทันที เช่น ปวดหัว อาเจียน คลื่นไส้ และความสับสนทางจิตใจ

ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นอาจร้ายแรงมากและนำไปสู่ปัญหาหัวใจและการดื้อต่ออินซูลิน แม้ว่าการบริโภคโซเดียมมากเกินไปเป็นเรื่องปกติมากกว่าการบริโภคโซเดียมไม่เพียงพอ แต่สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังอย่าพลาดสารอาหารที่จำเป็นนี้

หากคุณมีข้อสงสัย อย่าลังเลที่จะติดต่อแพทย์และทำการตรวจเลือดเพื่อให้แน่ใจ

โชคดีที่การรักษาภาวะขาดโซเดียมทำได้ง่ายมาก แม้ว่าสัญชาตญาณแรกคือการเอามือแตะขวดเกลือที่โต๊ะ มันถือเป็นบาปในลักษณะเดียวกับที่คุณโยนตัวเองใส่อาหารอุตสาหกรรมที่มีไขมันและเค็มเกินไป!

ให้เดิมพันกับอาหารฉลาดๆ เช่น ผัก น้ำซุป หรือคาเวียร์เพื่อเติมโซเดียมอย่างดีที่สุด

อย่าลืมลดการใช้น้ำให้มากที่สุดและเสริมอิเล็กโทรไลต์ให้ตัวเองด้วยเครื่องดื่มชูกำลังหากจำเป็น

ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ คุณควรหาโซเดียมในร่างกายของคุณในระดับที่เหมาะสมอย่างรวดเร็ว