เนื้อวัวเป็นแหล่งโปรตีนและธาตุเหล็ก ประกอบด้วยวิตามิน A, PP, C, B และแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม ซีลีเนียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม เนื้อวัวเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลายๆ อย่าง …
เนื้อไก่เป็นอาหารอันโอชะทั่วโลก เป็นที่ชื่นชอบในด้านรสชาติและประโยชน์ตลอดจนความหลากหลายของอาหารที่สามารถเตรียมได้ ไก่ตุ๋น ทอด …
ผู้กินเนื้อสัตว์ทุกคนต่างให้คุณค่ากับเนื้อหมูเพราะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ลักษณะเด่นดังกล่าวมีอยู่ในผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้น ซึ่งยากต่อการประเมิน "อย่างตรงไปตรงมา" ในราคาสูง…
เนื้อกวางมักเป็นเนื้อกวางเรนเดียร์ การจำแนกประเภทของผลิตภัณฑ์นี้เป็นแบบดั้งเดิม ส่วนต่าง ๆ ของร่างกายสัตว์แตกต่างกันในด้านคุณภาพ โครงสร้างของเนื้อสัตว์ และลักษณะรสชาติของมัน ที่สุด …
เนื้อแกะแบ่งออกเป็นหลายประเภท จุดสำคัญในการจำแนกเนื้อสัตว์นี้คืออายุของสัตว์ คุณภาพรสชาติของแต่ละประเภทก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นกัน ประเภทของลูกแกะ: ลูกแกะผู้ใหญ่ (เนื้อแกะ …
คำว่า "เนื้อลูกวัว" หมายถึงเนื้อวัวที่มีอายุไม่เกินหกเดือน เนื้อสัตว์ดังกล่าวมีรสชาติและความอ่อนโยนเฉพาะ เนื้อลูกวัวเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่ยังกิน ...
ไก่งวงที่ดีมักจะอวบอ้วนและเนื้อแน่น ขายทั้งชิ้นและหั่นเป็นชิ้น ในแง่ของรสชาติ ไก่งวงทุกส่วนมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง …
เนื้อม้ามีโปรตีนสูงและคอเลสเตอรอลต่ำ เฉพาะเนื้อของม้าหนุ่มเท่านั้นที่สามารถมีรสชาติเข้มข้นได้ หลังจากผ่านไปหลายปี มันก็จะแห้งและเหนียว ประเภทเนื้อม้า: …
คุณสามารถซื้อห่านได้ในร้านค้าหรือที่ตลาด ในกรณีแรก ความน่าจะเป็นของการซื้อห่านคุณภาพสูงนั้นมากกว่า เพราะสินค้าทั้งหมดที่ขายได้รับการทดสอบความสดและการปฏิบัติตามมาตรฐาน …
เชื่อกันว่าเป็ดที่นุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุดคือเนื้อลูกเป็ดอายุต่ำกว่า 3 เดือน คุณสามารถซื้อเป็ดตัวใดก็ได้ แต่จะดีกว่าถ้ามันยังเด็กที่สุด วิธี …