เนื้อหา
ขนมโฮมเมดแสนอร่อยเป็นวิธีที่ดีในการเอาใจคนที่คุณรัก ข้าวที่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่นุ่มน่ารับประทานจะเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับของหวานที่หลากหลาย เราจะเตรียมพวกเขาทันที และเครื่องหมายการค้าของชาติจะช่วยเราในเรื่องนี้
ความอ่อนโยนในจาน
ข้าวต้มธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารได้ง่าย การทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะนำข้าว "คูบาน" "ของชาติ" เม็ดกลมขัดเงาสีขาวเหมือนหิมะถูกสร้างขึ้นสำหรับซีเรียลของหวานเท่านั้น ก่อนอื่นเรานึ่งเชอร์รี่แห้งและแครนเบอร์รี่ 50 กรัมในน้ำเดือด ต้มน้ำ 500 มล. ในกระทะที่มีก้นหนา เทข้าว 200 กรัมและหุงลงใต้ฝาจนดูดซับของเหลวจนหมด ใส่เนย 50 กรัม น้ำตาลวานิลลา ¼ ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ผลไม้แห้งนึ่งแห้งด้วยผ้าขนหนูแอปริคอตแห้งถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มทุกอย่างลงในโจ๊ก ห่อกระทะด้วยผ้าขนหนูเป็นเวลา 20 นาที สิ่งนี้จะทำให้โจ๊กมีกลิ่นหอมและความอ่อนโยนที่ไม่เหมือนใคร เสิร์ฟโจ๊กด้วยกลีบอัลมอนด์และน้ำผึ้ง!
ข้าวไร้น้ำหนัก
หากเด็กๆ ยังคงปฏิเสธโจ๊ก คุณสามารถลองหลอกล่อพวกเขาด้วยซูเฟล่ ทางเลือกที่ดีสำหรับเขาคือข้าวหอมมะลิ "แห่งชาติ" - ข้าวเมล็ดยาวนุ่มนิ่มหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดในโลก ข้าวขาวราวกับหิมะ “จัสมิน” “เนชั่นแนล” มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน รวมข้าว 150 กรัม นม 400 มล. เนย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อยลงในหม้อ กวนบ่อย ๆ ปรุงมวลนี้ด้วยความร้อนต่ำจนข้าวพร้อม เมื่อเย็นตัวแล้ว ให้ใส่ไข่แดง 4 ฟอง ผิวส้ม แล้วตีด้วยเครื่องปั่น ตีไข่ขาว 4 ฟองลงในโฟมนุ่ม ๆ แล้วใส่ลงในมวลข้าว หล่อลื่นแม่พิมพ์เซรามิกด้วยน้ำมัน เติมซูเฟล่ และนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 °C เป็นเวลา 10-15 นาที ของหวานนี้จะพิชิตแม้กระทั่งความเพ้อฝันที่ยากที่สุด
ฟักทองเทพนิยาย
พุดดิ้งข้าวได้รับความรักเป็นพิเศษจากฟันหวาน คุณต้องการให้พวกเขาประสบความสำเร็จเสมอหรือไม่? นำไปหุงข้าวขาวเมล็ดยาว “คัดสรร” “แห่งชาติ” ต้มข้าว 200 กรัมในน้ำเค็ม ถูแป้ง 4 ไข่แดงกับน้ำตาล 100 กรัมผสมกับข้าวครีม 200 มล. แล้วผสมให้เข้ากัน หั่นฟักทอง 200 กรัมเป็นลูกเต๋าแล้วเคี่ยวในน้ำจนนิ่ม ลวกด้วยน้ำเดือด 100 กรัมลูกเกดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก เทฟักทองกับลูกเกดลงในมวลข้าว จานอบทาด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปังป่นและเต็มไปด้วยข้าว อบพุดดิ้งที่ 200 °C ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที ก่อนเสิร์ฟ โรยพุดดิ้งด้วยถั่วและผลไม้ตามชอบใจ
หม้อตุ๋นในฝัน
หม้อหุงข้าวหวานก็เป็นที่นิยมเช่นกัน “ข้าวครัสโนดาร์” แห่งชาติ ” สำหรับขนมชนิดนี้ก็เหมาะเช่นกัน อบในเตาอบ เมล็ดธัญพืชที่กลมกล่อมทำให้พื้นผิวของการอบสมบูรณ์แบบและมีรสชาติที่กลมกล่อม เทข้าว 100 กรัม น้ำ 300 มล. และนม 200 มล. นำไปต้มด้วยไฟอ่อน ค่อยๆ ผสมไข่ 2 ฟองที่ตีไว้ เราบดกล้วยสุกหนึ่งผลด้วยส้อมเป็นข้าวต้มแล้วหั่นอีกอันเป็นก้อนแล้วนำไปใส่ในมวลข้าวเพิ่มเชอร์รี่แห้ง 100 กรัม กระจายมวลในรูปแบบน้ำมันหล่อลื่นด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยลูกจันทน์เทศ เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที แม้ว่าหม้อจะเย็นลง แต่ก็จะไม่สูญเสียรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
คุกกี้ข้าวเป็นรูปแบบที่น่าสนใจของอาหารอันโอชะที่เราโปรดปราน เราต้องการแป้งข้าวเจ้าซึ่งเราจะทำมาจากข้าว “เอเดรียติก” “แห่งชาติ” เป็นข้าวเมล็ดขนาดกลางที่อ่อนนุ่มหลากหลายซึ่งสามารถดูดซับรสชาติและกลิ่นหอมของส่วนผสมทั้งหมดที่ประกอบเป็นจานระหว่างการปรุงอาหาร มันจะเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดสอบ ตากเมล็ดธัญพืช 150 กรัมให้แห้งเล็กน้อยในกระทะแล้วบดให้เล็กที่สุด ปัดน้ำตาลผงและเนย 100 กรัมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในการตีต่อไปเราแนะนำไข่แดง 3 ฟองตามลำดับ ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวโพด 80 กรัม ผงฟู ¼ และครีม 1 ช้อนโต๊ะ นวดแป้งที่ยืดหยุ่นแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง ถัดไป แผ่ออกเป็นชั้นหนา 5 มม. ตัดรูปร่างคุกกี้ออก และนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 10 °C เป็นเวลา 12-150 นาที คุกกี้ร่วนนุ่มละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง
ความอยากรู้อยากเห็นในต่างประเทศ
ในญี่ปุ่น พวกเขาชอบเค้กข้าวโมจิที่ละเอียดอ่อนที่สุด เราจะทำแป้งสำหรับพวกเขาจากข้าว”» “ชาติ”. ข้าวนี้เหมาะสำหรับอาหารญี่ปุ่น นอกจากความเหนียวที่เพิ่มขึ้นแล้ว ข้าวนี้ไม่มีรสชาติ ยังเป็นสิ่งที่คุณต้องการในการปรุงอาหารญี่ปุ่นอีกด้วย อุ่นครีม 80 มล. ในกระทะ แล้วละลายดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม เพื่อความเข้มข้น ให้เติม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. รำบดแล้วเอาไส้ในช่องแช่แข็งออก เราบดแป้ง 200 กรัมจากข้าวแล้วเทลงในน้ำ 200 มล. พร้อมกับน้ำตาล 100 กรัม ตีทุกอย่างด้วยที่ตีและคนบ่อยๆ เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ จนได้มวลเหนียว เพิ่มแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วรอจนเย็นและข้น เราม้วน tortillas เล็ก ๆ ใส่ลูกบอลช็อคโกแลตพลาสติกใส่แต่ละอันแล้วรวบรวมขอบของแป้งพยายามให้มีรูปร่างโค้งมน คุณไม่จำเป็นต้องอบเค้ก พวกเขาจะทำให้คุณพอใจกับรสชาติที่ผิดปกติแล้ว คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารเล็กน้อยลงในแป้งแล้วคุณจะได้ของหวานดั้งเดิม!
ขนมข้าวเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูบ้าน บางคนเราชอบกินมาตั้งแต่เด็ก คนอื่นอาจจะค้นพบเป็นครั้งแรก ไม่ว่าในกรณีใดกับข้าว "ชาติ" อาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้จะดียิ่งขึ้นไปอีกและจะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืม