คีเฟอร์เห็ดนม

คีเฟอร์เห็ดนมที่บ้าน

สิ่งที่คุณต้องทำ kefir เห็ดนม:

• ขวดแก้วที่มีปริมาตรลิตรหรือครึ่งลิตร จานพลาสติกจะไม่ทำงานเพราะเชื้อราในนมจะพัฒนาได้ไม่ดี
• เห็ดนม 1 ช้อนโต๊ะ
• นม 200-250 มล.
• ผ้ากอซพับสามหรือสี่ครั้งและแถบยางยืดเพื่อยึด

เพื่อให้เห็ดนมของคุณพัฒนาและให้เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย คุณต้องดูแลมันทุกวัน ใส่เห็ดนมลงในขวดแล้วเติมนมที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถใช้นมจากบรรจุภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมัน 2,5-3,2% แต่แน่นอนว่านมที่ดีที่สุดคือไอน้ำจากวัว หากคุณไม่สามารถหาซื้อได้ ให้ลองนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ในถุงอ่อนที่มีวันหมดอายุสั้น คุณยังสามารถใช้นมแพะ

วันรุ่งขึ้นกรอง kefir ผ่านตะแกรงพลาสติกแล้วแยกเห็ด จำไว้ว่าคุณไม่สามารถใช้ภาชนะที่เป็นโลหะได้ เพราะเชื้อราในนมอาจตายได้จากการสัมผัสกับโลหะ สะดวกในการกรอง kefir ผ่านผ้ากอซชั้นเดียว ใส่ชีสในตะแกรงหรือกระชอนแล้วเท kefir ใช้เวลาของคุณ ปล่อยให้ kefir ค่อยๆ ระบายลงในภาชนะที่ใช้แทน

เห็ด Kefir จะยังคงอยู่บนผ้ากอซ ในการกรอง kefir ที่เหลือ ให้รวบรวมผ้าขาวม้าด้วย "ถุง" และค่อยๆ ช่วยให้ kefir ไหลออกมาเป็นวงกลมอย่างระมัดระวัง

kefir ที่เกิดขึ้นสามารถดื่มได้ทันทีหลังจากรัดหรือใส่ในตู้เย็น แต่โปรดทราบว่า: kefir ดังกล่าวไม่ได้ออกแบบมาสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว

เป็นไปไม่ได้ที่จะบีบผ้าก๊อซด้วยเห็ด! kefir จำนวนหนึ่งจะยังคงอยู่ระหว่างอนุภาคของเชื้อรา

ล้างเห็ดนมด้วยน้ำอุ่นสะอาดโดยตรงผ่านผ้าขาว เห็ดคีเฟอร์นม ต้องสะอาดอย่างแน่นอนมิฉะนั้นในระหว่างการเตรียม kefir ในภายหลังอาจมีรสขมที่ไม่พึงประสงค์

ล้างโถโดยไม่ต้องใช้ผงซักฟอกอุตสาหกรรม คีเฟอร์เห็ดนม ง่ายต่อการล้างผนังโถด้วยน้ำอุ่น ใส่เห็ดในขวดที่สะอาดแล้วเติมนมสด ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกวันในเวลาเดียวกัน วางขวดนมเห็ดในที่อบอุ่นและพ้นจากแสงแดดโดยตรง ใช้ kefir เริ่มต้นที่ 200-250 มล. ต่อวันในขณะท้องว่างหรือก่อนนอน เมื่อเวลาผ่านไป จำนวนเห็ดจะเพิ่มขึ้น และคุณสามารถทิ้งหรือแจกเห็ดเพิ่ม หรือรับคีเฟอร์เพิ่มก็ได้ หากมีเห็ดในนมมากเกินไป kefir จะเปรี้ยวและลวกเกินไปและเห็ดจะถูกปกคลุมด้วยเมือก

อย่าลืมปิดฝาขวดโหล เพราะเชื้อราในนมต้องการอากาศบริสุทธิ์ คุณไม่สามารถเก็บเห็ดไว้ที่อุณหภูมิห้องต่ำกว่า 17-18 องศา - มันจะกลายเป็นเชื้อราและตายได้ อย่าให้เชื้อราดำคล้ำการเจริญเติบโตมากเกินไป ควรทิ้งเห็ดขนาดใหญ่ที่มีความว่างเปล่าอยู่ข้างใน - พวกมันตายแล้วและไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ หาก kefir ปกคลุมด้วยเมือกหรือ "น้ำมูก" แสดงว่าคุณเทนมเล็กน้อย ล้างเห็ดและเหยือกให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นเสมอไม่เย็น เติมเห็ดด้วยนมอุ่น อย่าใช้นมสดที่นำออกจากตู้เย็น เมือกอาจปรากฏขึ้นหากคุณดึงออกเร็วหรือสายเกินไป เห็ดขาวนม จากคีเฟอร์ เมื่อสาเหตุเหล่านี้หมดไป เชื้อรามักจะฟื้นตัว

เห็ดเพื่อสุขภาพควรมีสีขาวนวลเหมือนคอทเทจชีส

ควรมีกลิ่นหอมเหมือนคีเฟอร์ หากเชื้อราถูกเคลือบด้วยสารเคลือบสีขาวและมีกลิ่นไม่ดีแสดงว่าป่วย หากเชื้อรากลายเป็นสีน้ำตาลแสดงว่าป่วยหนักและจะต้องทิ้ง คุณไม่สามารถดื่ม kefir ดังกล่าวได้ คุณไม่สามารถดื่ม kefir บนพื้นผิวที่มีราปรากฏขึ้น หากเชื้อรามีเมือกปกคลุมอย่างหนัก ให้ลองล้างเชื้อราด้วยสารละลายกรดซาลิไซลิก 5% หากวิธีนี้ไม่ได้ผล เชื้อราใหม่จะเริ่มทำได้ง่ายขึ้น

หากคุณทิ้งไว้ 2-3 วัน ให้เติม kefir ราด้วยนมที่เจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง ของเหลวนี้ควรมากกว่าปกติที่คุณเทนม 3-4 เท่า เมื่อมาถึงให้กรองน้ำยาล้างเห็ดแล้วเติมด้วยนมตามปกติ ยาที่ได้รับในช่วงที่ขาดเรียนเหล่านี้สามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางได้ มันจะมีประโยชน์มากในฐานะหน้ากากสำหรับผมมันและผมเสียตลอดจนโลชั่นให้ความชุ่มชื้นและทำความสะอาดผิวหน้า เพื่อให้ร่างกายนุ่มและสดชื่น ให้เทยานี้ลงในอ่างน้ำร้อนและใช้เวลา 10-15 นาที

ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นซึ่งคุณต้องใช้มันเล็กน้อยและติดตามความเป็นอยู่ของคุณ

เห็ดนมแอพพลิเคชั่น ซึ่งมีผลดีต่อร่างกายในโรคใด ๆ ของส่วนใดของร่างกาย บางครั้งสามารถทำงานมหัศจรรย์ การใช้ kefir เป็นเวลานานช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหวัดและไวรัส รักษาสิว สิว และโรคผิวหนังอื่น ๆ ลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญและฟื้นฟูผิว

ในช่วงเริ่มต้นของการบริโภคเชื้อราในนม การทำงานของลำไส้จะถูกกระตุ้น ดังนั้นจึงอาจเกิดก๊าซเพิ่มขึ้นได้ นอกจากนี้ คุณอาจรู้สึกว่ามีผลขับปัสสาวะหรือสังเกตเห็นความคล้ำของปัสสาวะ ผู้ที่เป็นโรคไตอาจรู้สึกไม่สบายที่หลังและหลังส่วนล่าง สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นปรากฏการณ์ชั่วคราว ซึ่งแสดงถึงการเริ่มต้นของการเยียวยา หลังจากทานไป XNUMX เดือน คุณจะรู้สึกดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในด้านความเป็นอยู่และรูปลักษณ์ ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่อง เห็ดนม

มาสก์ผมจาก kefir คืนความเงางามและความหนาแน่นให้กับเส้นผม ส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้สีผมธรรมชาติลึกและอิ่มตัวมากขึ้น