ครั้งต่อไปที่คุณผ่าเปิดสับปะรด ให้ใช้น้ำที่เหลือทำความสะอาดผิวด้วยสำลีก้อน ทิ้งไว้ 5 ถึง 15 นาที จากนั้นล้างออกเบาๆ แล้วทาน้ำมันมะพร้าวธรรมชาติ เฉพาะสับปะรดสดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับขั้นตอนนี้ เอนไซม์ปาเปนซึ่งละลายโปรตีนที่ตายแล้วหายไปจากสับปะรดกระป๋องเนื่องจากการปรุงอาหารจะทำลายมัน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของสับปะรด
1. สับปะรดช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดความดันโลหิตสูง
วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการต่อสู้กับโรคนี้คือการรวมโพแทสเซียมสูงและโซเดียมต่ำในอาหารของคุณเพื่อช่วยลดความดันโลหิต สับปะรดเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เนื่องจากสับปะรดหนึ่งถ้วยมีโซเดียมประมาณ 1 มก. และโพแทสเซียม 195 มก.
2. สับปะรดจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้!
การแนะนำสับปะรดในอาหารของคุณสามารถลดความอยากน้ำตาลของคุณได้อย่างมากเนื่องจากความหวานตามธรรมชาติของสับปะรด การกินสับปะรดเยอะๆ จะช่วยลดน้ำหนักได้ เพราะสับปะรดจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันเข้าไปอีกสักออนซ์
3. สับปะรดช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา
ครั้งแล้วครั้งเล่าที่การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสับปะรดสามารถป้องกันปัญหาสายตาที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ เนื่องจากสับปะรดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
4. สับปะรดต่อสู้กับโรคต่างๆ
ผลไม้เหล่านี้เป็นที่รู้จักว่าเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีมาก ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายของเราจากอนุมูลอิสระที่โจมตีเซลล์ที่มีสุขภาพดี อนุมูลอิสระที่มากเกินไปในร่างกายสามารถนำไปสู่โรคร้ายแรงได้ เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็งชนิดต่างๆ
วิตามินซีถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำได้ที่สำคัญที่สุดซึ่งต่อสู้กับโรคเมตาบอลิซึมในร่างกาย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับไข้หวัดใหญ่และช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
5. สับปะรดช่วยขจัดคราบพลัคและรักษาสุขภาพช่องปาก
ประโยชน์ของวิตามินซีในปริมาณสูงในสับปะรดก็คือช่วยป้องกันการสะสมของคราบพลัคและโรคเหงือก
6. สับปะรดรักษาอาการท้องผูกและการเคลื่อนไหวของลำไส้ไม่ปกติ
สัปปะรดอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งทำให้มีประสิทธิภาพในการอุดตันในลำไส้
7. ทำให้ผิวสวย!
สับปะรดมีเอนไซม์ที่ทำให้ผิวกระชับขึ้น ปรับปรุงความชุ่มชื้นของผิว และขจัดเซลล์ที่ตายแล้วและเสียหาย ดังนั้นจึงช่วยให้เรามีผิวที่สม่ำเสมอและกระจ่างใส เอนไซม์ที่พบในสับปะรดยังช่วยต่อต้านผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระ และลดจุดด่างอายุและริ้วรอย