คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 97 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 5.8% | 6% | 1736 กรัม |
| โปรตีน | 10.69 กรัม | 76 กรัม | ลด 14.1% | ลด 14.5% | 711 กรัม |
| ไขมัน | 3.85 กรัม | 56 กรัม | ลด 6.9% | ลด 7.1% | 1455 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 4.41 กรัม | 219 กรัม | 2% | ลด 2.1% | 4966 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0.2 กรัม | 20 กรัม | 1% | 1% | 10000 กรัม |
| น้ำดื่ม | 79.64 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.5% | ลด 3.6% | 2854 กรัม |
| แอช | 1.2 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 38 μg | 900 μg | ลด 4.2% | ลด 4.3% | 2368 กรัม |
| เรติน | 0.037 มิลลิกรัม | ~ | |||
| เบต้าแคโรทีน | 0.014 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.3% | 35714 กรัม |
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.033 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 2.3% | 4545 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.142 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 7.9% | ลด 8.1% | 1268 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 17.5 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 3.6% | 2857 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.181 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 3.6% | ลด 3.7% | 2762 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.068 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.4% | ลด 3.5% | 2941 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 11 μg | 400 μg | ลด 2.8% | ลด 2.9% | 3636 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.53 μg | 3 μg | ลด 17.7% | ลด 18.2% | 566 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 1.4 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 1.6% | 6429 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.04 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.3% | 37500 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 0.4 μg | 120 μg | ลด 0.3% | ลด 0.3% | 30000 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.15 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 0.8% | 13333 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 90 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 3.6% | ลด 3.7% | 2778 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 53 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 5.3% | ลด 5.5% | 1887 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 7 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 1.8% | ลด 1.9% | 5714 กรัม |
| โซเดียม, นา | 344 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 26.5% | ลด 27.3% | 378 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 106.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 10.7% | ลด 11% | 935 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 113 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 14.1% | ลด 14.5% | 708 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.16 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 0.9% | ลด 0.9% | 11250 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.003 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.2% | 66667 กรัม |
| ทองแดง Cu | 40 μg | 1000 μg | 4% | ลด 4.1% | 2500 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 7.7 μg | 55 μg | ลด 14% | ลด 14.4% | 714 กรัม |
| ฟลูออรีน, F | 31.6 μg | 4000 μg | ลด 0.8% | ลด 0.8% | 12658 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.33 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 2.9% | 3636 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 2.38 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.485 กรัม | ~ | |||
| valine | 0.657 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.353 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.624 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 1.091 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.859 กรัม | ~ | |||
| methionine | 0.32 กรัม | ~ | |||
| ธ รีโอนี | 0.471 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.118 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.572 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
| อะลานีน | 0.551 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 0.719 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.231 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 2.3 กรัม | ~ | |||
| Proline | 1.23 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.596 กรัม | ~ | |||
| ซายน์ | 0.566 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.099 กรัม | ~ | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 13 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 2.311 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 4: 0 มัน | 0.123 กรัม | ~ | |||
| 6: 0 ไนลอน | 0.027 กรัม | ~ | |||
| 8: 0 คาพริลิค | 0.031 กรัม | ~ | |||
| 10: 0 ราศี | 0.07 กรัม | ~ | |||
| 12: 0 ลอริค | 0.061 กรัม | ~ | |||
| 14: 0 มิริสติก | 0.401 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 1.159 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 0.438 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 1.036 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 6.2% | ลด 6.4% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.137 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.899 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.124 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 1.1% | ลด 1.1% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.088 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.037 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.037 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 4.1% | ลด 4.2% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.088 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 1.9% | 2% |
ค่าพลังงาน 97 กิโลแคลอรี
- 4 ออนซ์ = 113 ก. (109.6 kCal)
- ถ้วย (ไม่บรรจุ) = 226 กรัม (219.2 kCal)
ชีสกระท่อมชื้นไขมัน 3,85% พร้อมผลไม้ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 12 - 17,7% ฟอสฟอรัส - 14,1% ซีลีเนียม - 14%
- B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 97 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ เต้าหู้เปียก ไขมัน 3,85% มีผลไม้ แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ นมเปรี้ยว ไขมัน 3,85% พร้อมผลไม้