ภาพเห็ด (Agaricus placomyces) และคำอธิบาย

เห็ด (Agaricus placomyces)

รายละเอียด:

ฝามีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-9 ซม. เป็นรูปรีในตัวอย่างอ่อน จากนั้นแผ่เป็นแผ่นเรียบ โดยมีตุ่มเล็กๆ อยู่ตรงกลาง ผิวแห้ง ขาวหรือเทา ปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีน้ำตาลอมเทาขนาดเล็กจำนวนมาก รวมเป็นจุดด่างดำตรงกลาง

จานนั้นฟรีบ่อย ๆ สีชมพูเล็กน้อยในเห็ดเล็กแล้วค่อย ๆ เข้มขึ้นจนเป็นสีน้ำตาลดำ

ผงสปอร์มีสีม่วงน้ำตาล สปอร์มีลักษณะเป็นวงรี 4-6×3-4 ไมครอน

ขนาดขา 6-9×1-1.2 ซม. มีหัวหนาเล็กน้อย เป็นเส้น ๆ มีวงแหวนค่อนข้างสูงในเห็ดอ่อนต่อกับหมวก

เนื้อค่อนข้างบาง สีขาว เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อเสียหาย ต่อมาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล กลิ่นของระดับความเข้มข้นที่แตกต่างกัน ซึ่งมักจะไม่เป็นที่พอใจอย่างชัดเจน "ร้านขายยา" หรือ "เคมี" คล้ายกับกลิ่นของกรดคาร์โบลิก หมึก ไอโอดีน หรือฟีนอล

การแพร่กระจาย:

ตามกฎแล้วในฤดูใบไม้ร่วงในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณบางครั้งใกล้ที่อยู่อาศัย มักจะสร้าง "วงแหวนแม่มด"

ความคล้ายคลึงกัน:

เห็ดฝาแบนอาจสับสนกับเห็ดป่า Agaricus silvaticus ที่กินได้ ซึ่งเนื้อจะมีกลิ่นหอมและค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อได้รับความเสียหาย

การประเมินผล:

เห็ดถูกประกาศว่ากินไม่ได้ในบางแหล่ง แต่มีพิษเล็กน้อยในบางแหล่ง ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเพราะอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงในบางคนได้ อาการพิษปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็วหลังจาก 1-2 ชั่วโมง