ซุปเห็ดกับมันฝรั่ง

ซุปเห็ดกับมันฝรั่ง

การเตรียม:

เห็ดที่เตรียมไว้สับละเอียดและตุ๋นในปริมาณเล็กน้อย

เนยกับหัวหอมสับ ขึ้นฉ่าย และแครอทจนเต็ม

ความพร้อม มันฝรั่งจุ่มในน้ำเดือดหรือน้ำซุปเนื้อและ

ต้มจนสุกครึ่งแล้วใส่เห็ดตุ๋น

ปรุงรสและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ไม่นานก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารใส่

แตงกวาดองหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ในการทำให้ซุปข้นขึ้น คุณสามารถต้มไปพร้อมกับมันฝรั่งได้

โรยข้าวบาร์เลย์มุกหรือเห็ดด้วยแป้งขณะเคี่ยวกับผัก

ถ้าต้มน้ำซุปให้เติม 2 ช้อนโต๊ะก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

เนยหนึ่งช้อนโต๊ะถ้าอยู่ในน้ำซุปเนื้อก็ให้ใส่ไขมันส่วนบน

ชั้นของมันจะถูกลบออกและเพิ่มเห็ดเมื่อตุ๋นกับผัก

อร่อย!