การเตรียม:
ปอกเปลือกเห็ด ล้าง ลวกน้ำร้อน ใส่กระชอนและ
ปล่อยให้น้ำไหลออก
หั่นเป็นชิ้น เกลือ ผัดในน้ำมัน ใส่ช้อนชา
แป้งและผสม จากนั้นใส่ครีม ต้ม โรยหน้าด้วยขูด
ชีสและอบ เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
(คุณสามารถอบในครีมและเห็ดกระป๋อง)
อร่อย!