เนื้อหา
นม คุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กอายุ 1-3 ปี
อายุไม่เกิน 3 ปี นมเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารของเด็ก นมไม่เพียงแต่ให้แคลเซียมที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตเท่านั้น จำเป็นต้องให้นมสำหรับทารกตั้งแต่อายุ 2 ขวบหรือทันทีจนถึงอายุ 10-12 เดือน แล้วเปลี่ยนเป็นนมโตนานถึง 3 ปี นมสำหรับทารกและนมเพื่อการเจริญเติบโตให้ธาตุเหล็กในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน รวมถึงกรดไขมันจำเป็นในปริมาณที่เหมาะสม โดยเฉพาะโอเมก้า 3 และ 6 ซึ่งมีประโยชน์ต่อการพัฒนาสมอง ตามคำแนะนำอย่างเป็นทางการ เด็กอายุต่ำกว่า 1 ถึง 3 ปีควรดื่มนมและผลิตภัณฑ์จากนมระหว่าง 500 มล. ถึง 800 มล. ต่อวัน ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์นม 3 ถึง 4 รายการทุกวัน
ในวิดีโอ: นมอะไรตั้งแต่แรกเกิดถึง 3 ขวบ?
เขาไม่ต้องการนมของเขา: เคล็ดลับ
ประมาณ 12-18 เดือน เป็นเรื่องปกติมากที่เด็กจะเบื่อขวดนม เพื่อให้เขาต้องการดื่มนม ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเพิ่มผงโกโก้เล็กน้อย (ไม่เติมน้ำตาล) คุณยังสามารถใส่ซีเรียลสำหรับทารกเล็กน้อยแล้วป้อนด้วยช้อน สำหรับน้ำชายามบ่าย เราสามารถเสนอโยเกิร์ต คอทเทจชีส หรือชีสให้เขา
เทียบเท่า : แคลเซียม 200 มก. = นม 150 แก้ว (1 มล.) = โยเกิร์ต 40 ตัว = คาเม็มเบริท 2 กรัม (สำหรับเด็ก 25 ส่วน) = Babybel 20 กรัม = Emmental 150 กรัม = Fromage blanc 5 กรัม = 30 petits-suisse XNUMX กรัม . |
https://www.parents.fr/videos/recette-bebe/recette-bebe-riz-au-lait-video-336624
มีผลิตภัณฑ์นมอะไรบ้างที่เสนอแทนนม
การเสนอขนมที่ทำจากนมที่ปรุงแต่งด้วยผลไม้ ช็อคโกแลตเป็นสิ่งที่น่าดึงดูดใจ… ซึ่งมักเป็นที่ชื่นชมของน้องคนเล็ก แต่ในทางโภชนาการ พวกมันไม่น่าสนใจเพราะมีน้ำตาลจำนวนมากและในท้ายที่สุดมักมีแคลเซียมเพียงเล็กน้อย ดังนั้นเราจึงจำกัดพวกเขา มันจะดีกว่าที่จะเดิมพันกับโยเกิร์ตธรรมดา, ชีสขาวและเพทิส-สวิสที่ปรุงด้วยนมทั้งตัว, โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เราปรุงรสด้วยผลไม้ น้ำผึ้ง… นอกจากนี้เรายังสามารถเลือกผลิตภัณฑ์นมที่ปรุงด้วยนมเพื่อการเจริญเติบโต พวกมันให้กรดไขมันจำเป็นมากขึ้น (โดยเฉพาะโอเมก้า 3) ธาตุเหล็ก และวิตามินดี
ชีสที่มีรสชาติ
อีกวิธีหนึ่งเมื่อเด็กไม่ชอบนมมาก: ให้ชีสแก่เขา เพราะเป็นแหล่งแคลเซียม แต่อีกครั้งสิ่งสำคัญคือต้องเลือกให้ดี โดยทั่วไปแล้ว เด็ก ๆ ชอบชีสแปรรูปหรือทาเนยแข็ง อุดมด้วยครีมและไขมัน แต่มีแคลเซียมเพียงเล็กน้อย ดีกว่าที่จะชอบชีสที่มีรสชาติที่ให้แคลเซียมในปริมาณที่ดี สำหรับเด็กที่อายุน้อยที่สุด (คำแนะนำเกี่ยวกับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี) เราเลือกใช้ชีสพาสเจอร์ไรส์ไม่ใช่นมดิบ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของลิสเทอเรียและซัลโมเนลลา ตัวเลือกของ: Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort และชีสอื่น ๆ ที่อัดแน่นและปรุงสุกซึ่งมีแคลเซียมมากที่สุด
การปรุงอาหารด้วยนมสำหรับทารก
หากต้องการให้เด็กกินนมในปริมาณที่ต้องการ คุณสามารถปรุงด้วยนมสำหรับทารก ง่าย ๆ เพียงเพิ่มเมื่อเตรียมอาหาร นมสำหรับทารกเล็กน้อยในซุป น้ำซุปข้น ซุป กราแตง ... คุณยังสามารถเตรียมของหวานจากนมสำหรับทารก เช่น แฟลนส์ เซโมลินา หรือพุดดิ้งข้าว มิลค์เชค… เพียงพอที่จะให้นักชิมในขณะที่เสิร์ฟ มีทุกสิ่งที่ต้องการเพื่อให้เติบโตได้ดี