ตำนานเกี่ยวกับโภชนาการการกีฬา

เมื่อเร็ว ๆ นี้โภชนาการการกีฬาได้รับความนิยมอย่างมาก เห็นด้วย หลายคนรู้สึกถึงอันตรายจากอาหารปกติที่อร่อย แต่มีแคลอรีสูงเกินไป การกินเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ “อาหารกระป๋อง” ยังคงทำให้เกิดข้อสงสัยและความไม่ไว้วางใจมากมาย กับพื้นหลังนี้มีตำนานทุกประเภทปรากฏขึ้นซึ่งมักจะไม่สอดคล้องกับความจริง ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะพิจารณาตำนานที่มีอยู่ทั้งหมดเนื่องจากจำนวนของพวกเขามีขนาดใหญ่และ "ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ" ใหม่เกี่ยวกับโภชนาการการกีฬาปรากฏขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ฉันอยากจะอยู่กับสิ่งที่พบบ่อยที่สุด

ดังนั้น ตำนานแรกและเป็นที่นิยม – โภชนาการการกีฬาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนักกีฬาเท่านั้น อันที่จริง นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น – องค์ประกอบของสารอาหารนี้แต่เดิมมีรสนิยมของนักกีฬา แต่ได้รับการพัฒนาไม่เฉพาะสำหรับพวกเขาเท่านั้น แต่สำหรับทุกคนที่ทำงานอย่างหนัก ยกตัวอย่างเช่น นักปีนเขาในอุตสาหกรรมหรือเจ้าหน้าที่กู้ภัย – การบริโภคแคลอรี่ต่อวันของพวกเขาไม่น้อยกว่าของนักกีฬา ดังนั้นคุณต้องนำสารอาหารจากที่ไหนสักแห่ง ส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมีแคลอรีเพียงพอที่จะรักษาประสิทธิภาพในระดับที่เหมาะสม

ตำนานที่สอง – โภชนาการการกีฬาคือ “เคมี”จากที่กล้ามเนื้อเติบโตเท่านั้น ดังนั้นโภชนาการการกีฬาที่เหมาะสมจึงไม่ใช่ "เคมี" อย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์ของบริษัทที่มีชื่อเสียงมีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ดังนั้นคุณควรให้ความสนใจกับผู้ผลิต หากผู้ผลิตไม่สร้างความมั่นใจ ควรพิจารณาซื้อ เนื่องจากเป็นอาหารที่อาจมีส่วนผสมต้องห้าม

ความเชื่อผิดๆ ประการที่สามคือ คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ดีได้โดยไม่ต้องใช้สารอาหารทางกีฬา… ไม่ แน่นอน คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ได้ มีเพียงสิ่งนี้เท่านั้นที่ซับซ้อนกว่ามาก ด้วยการออกแรงกายอย่างหนักคุณสามารถกินได้ตามปกติเท่านั้นในกรณีนี้คุณจะต้องดูดซับอาหารมากขึ้นตามพลังงานที่ใช้ไป กระเพาะอาหารไม่ได้เตรียมไว้สำหรับสิ่งนี้และการดูดซึมสารอาหารช้าลงอาจเกิดขึ้นได้และเป็นผลให้โรคอ้วน ในกรณีที่ร่างกายจำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก ปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่บริโภคทุกวันจะต้องวัดเกือบเป็นกรัม นี้แทบจะไม่เป็นจริงในชีวิตประจำวัน มิฉะนั้นสถานะของสุขภาพจะแย่ลงอย่างรวดเร็วกล้ามเนื้ออ่อนแรงอาจเกิดขึ้นและเป็นผลให้กิจกรรมยนต์ลดลง

อีกหนึ่งตำนานทางโภชนาการ เกี่ยวกับการรับประทานอาหารเสริมอย่างเคร่งครัดตามชั่วโมงนั้นเป็นความจริงเฉพาะนักกีฬาที่มีส่วนร่วมในการเพาะกายเท่านั้น ในกรณีนี้ อาหารเป็นสิ่งที่คล้ายกับพิธีกรรม อาหารที่เหลือไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือการบริโภคโปรตีนเชคก่อนเริ่มออกกำลังกายไม่เกิน 20-30 นาที และการบริโภคผลิตภัณฑ์โปรตีน - ทันทีหลังจากสิ้นสุดการออกกำลังกาย

บางคนเชื่อว่าโภชนาการการกีฬาสามารถใช้ที่บ้านได้เช่นกัน มีความจริงบางอย่างในเรื่องนี้ แต่คุณต้องย้ายการออกกำลังกายของคุณกลับบ้านหรือนำอาหารไปยิมกับคุณ นี่เป็นเพราะกฎการรับเข้าเรียน ซึ่งแนะนำให้ใช้เวลา 20 นาทีก่อนเริ่มออกกำลังกาย

มีความเชื่อผิดๆ หลายอย่างเกี่ยวกับการบริโภคโปรตีนหรือการบริโภคน้ำ

ตำนานที่ว่ายิ่งกินโปรตีนยิ่งดี - ไม่มีเหตุผลอย่างสมบูรณ์ โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการออกกำลังกาย แต่ในขณะเดียวกัน 1,2-1,8 กรัมก็เพียงพอสำหรับน้ำหนักตัวแต่ละกิโลกรัม

ตำนานว่ารับน้ำแค่ไหนก็ได้ ก็ไม่มีเหตุผลเช่นกัน ในทางตรงกันข้าม น้ำปริมาณมากเป็นอันตรายต่อสุขภาพของนักกีฬา อาจเกิดอาการบวม อาเจียน ปวดหัว และแม้กระทั่งหยุดหายใจ

ควรสังเกตว่าอาหารเสริมกีฬามักใช้ในกรณีที่ฟื้นตัวจากการบาดเจ็บการเจ็บป่วยหรือตามคำแนะนำพิเศษของนักโภชนาการ ในกรณีนี้มักแนะนำอาหารเสริมเฉพาะซึ่งจำเป็นในแต่ละสถานการณ์ แต่ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสากลที่จะช่วยให้คุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่สมดุลเพื่อรักษาสภาพร่างกาย

โภชนาการการกีฬายังได้รับการสนับสนุนโดยข้อเท็จจริงที่ว่าแม้เพียงแวบแรกชุดอาหารเพื่อสุขภาพก็ไม่สามารถให้ทุกสิ่งที่ร่างกายต้องการได้ - บางครั้งเพื่อที่จะได้รับวิตามินในแต่ละวัน คุณจะต้องกินหลายอย่าง กิโลกรัมของผักหรือผลไม้

ดังนั้นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคุณภาพสูงจึงเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการรักษาความฟิต น้ำเสียงที่ดีต่อสุขภาพ และการบรรลุเป้าหมายด้านกีฬา