มีทั้งหมดนั้น
คุณรู้สึกอะไร
แต่ไม่สามารถแสดงออกมาเป็นคำพูดได้… “
แต่ในปี 2020 เนื่องจากการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาอาจมีการยกเลิกงานเทศกาล
ประวัติศาสตร์ที่ตกทอดมาถึงเราตลอดหลายพันปีเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าไวน์นี้เป็นหนึ่งในไวน์อาร์เมเนียที่เก่าแก่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุดซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก พันธุ์องุ่นอาร์เมเนียขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศมีน้ำตาลสูงดังนั้นจึงมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงซึ่งมีส่วนช่วยในการผลิตไวน์ที่เข้มข้นและกึ่งหวาน
และในเรื่องนี้ไวน์เหล่านี้ไม่มีความคล้ายคลึงกัน นี่เป็นเพียงสภาพทางธรรมชาติและภูมิอากาศของอาร์เมเนียเท่านั้นซึ่งองุ่นที่นี่มีคุณสมบัติพิเศษที่โดดเด่น ธรรมชาติได้สร้างเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการผลิตไวน์ คอลเลกชันระดับโลกประกอบด้วยไวน์เบา มัสกัต มาเดรา พอร์ต
ไวน์อาร์เมเนียให้โอกาสกับ "บิดาแห่งประวัติศาสตร์" ของไวน์มากกว่าหนึ่งครั้ง ดังนั้นเชอร์รี่อาร์เมเนียจึงได้รับรางวัลนิทรรศการและการขายในสเปนและท่าเรือในโปรตุเกส ตั้งแต่สมัยโบราณ อาร์เมเนียมีชื่อเสียงในด้านผู้ผลิตไวน์ ซึ่งประเพณีดั้งเดิมยังคงมีอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ได้จากผลงานของนักปรัชญาเช่น Herodotus และ Strabo
ใน 401-400 ปีก่อนคริสตกาล เมื่อกองทหารกรีกนำโดย Xenophon "เดิน" ข้ามประเทศ Nairi (ชื่อที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในอาร์เมเนีย) ในบ้านอาร์เมเนียพวกเขาได้รับการรักษาด้วยไวน์และเบียร์ซึ่งถูกเก็บไว้ในที่ลึกเป็นพิเศษ คาราซาฮิส… เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่มีการใส่กกเข้าไปในไม้กางเขนพร้อมกับเบียร์ ซึ่งใช้เป็นหลอดสำหรับบรรพบุรุษของเรา
การขุดค้นดำเนินการโดยนักวิชาการ Pyatrovsky ในศตวรรษที่ 19 และ 20 ยืนยันความจริงที่ว่าในศตวรรษที่ 480 ก่อนคริสต์ศักราช อาร์เมเนียเป็นรัฐที่ผลิตไวน์ที่พัฒนาแล้ว นักโบราณคดีได้ค้นพบที่เก็บไวน์ในป้อมปราการ Teishebaini ที่มี 37 karas ซึ่งมีไวน์ประมาณ 2800 เดคาลิตร ในระหว่างการขุดค้นใน Karmir Blur (หนึ่งในนิคมที่เก่าแก่ที่สุดในอาร์เมเนียซึ่งมีการค้นพบสัญญาณแรกของชีวิตเมื่อหลายพันปีก่อน) และ Erebuni (เมืองป้อมปราการในอาณาเขตของเยเรวานปัจจุบันสร้างขึ้นเมื่อ 2700 ปีก่อนและกลายเป็นเมืองหลวง อาร์เมเนีย 10 ปีต่อมา) โรงเก็บไวน์ 200 แห่งซึ่งมีไม้กางเขน XNUMX แห่ง
แม้แต่บรรพบุรุษของชาวอาร์เมเนียซึ่งเป็นผู้อาศัยในรัฐที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก - Urarta ก็มีส่วนร่วมในการปลูกองุ่น พงศาวดารเก็บรักษาหลักฐานที่ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการพัฒนาการปลูกองุ่นและการปลูกผลไม้ บ่อยครั้งในข้อมูลทางประวัติศาสตร์ที่ลงมาให้เรากล่าวถึงเทคโนโลยีการผลิตไวน์และเบียร์
เนื่องจากองุ่นจำนวนมากถูกนำไปใช้ในการผลิตบรั่นดีอาร์เมเนียในตำนาน ไวน์อาร์เมเนียจึงถูกจำหน่ายในต่างประเทศในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับผู้บริโภคที่ "ไม่ใช่ชาวอาร์เมเนีย"