เห็ดนางรมโอ๊ค (Pleurotus dryinus)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- สกุล: Pleurotus (เห็ดนางรม)
- ประเภทงาน: Pleurotus dryinus (เห็ดนางรมโอ๊ค)
บรรทัด:
ฝาเห็ดนางรมมีรูปร่างครึ่งวงกลมหรือวงรี บางครั้งก็เป็นรูปลิ้น ส่วนกว้างของเชื้อรามักจะซ่อนตัวอยู่ 5-10 ซม. ตลอดวงจรชีวิตของเชื้อรา สีเป็นสีเทาอมขาวน้ำตาลเล็กน้อยค่อนข้างแปรปรวน พื้นผิวที่ขรุขระเล็กน้อยของฝาเห็ดนางรมปกคลุมด้วยเกล็ดขนาดเล็กสีเข้ม เนื้อหมวกมีความยืดหยุ่นหนาและเบามีกลิ่นเห็ดที่น่ารื่นรมย์
ประวัติ:
สีขาว มักตกอยู่ลึกลงไปถึงก้าน มีสีอ่อนกว่าก้าน เมื่ออายุมากขึ้นจานอาจมีสีเหลืองสกปรก จานของเห็ดนางรมหนุ่มถูกเคลือบด้วยสีขาวสีเทาอ่อนหรือสีขาว มันอยู่บนพื้นฐานนี้ที่กำหนดเห็ดนางรมโอ๊ก
ผงสปอร์:
ขาว
ขา:
หนา (หนา 1-3 ซม. ยาว 2-5 ซม.) เรียวที่โคนเล็กน้อย สั้นและผิดปกติ มีสีฝาหรือสีอ่อนกว่าเล็กน้อย เนื้อของขาเป็นสีขาวมีสีเหลือง มีเส้นใยและแข็งที่โคน
แม้จะมีชื่อเห็ดนางรมโอ๊คก็ออกผลบนซากต้นไม้ต่าง ๆ ไม่ใช่แค่บนต้นโอ๊กเท่านั้น เห็ดนางรมโอ๊คออกผลในเดือนกรกฎาคม-กันยายน ซึ่งทำให้ใกล้กับเห็ดนางรมปอดมากขึ้น
เห็ดนางรมโอ๊คมีความโดดเด่นด้วยผ้าคลุมเตียงส่วนตัว เมื่อรู้อย่างนี้แล้ว เป็นไปไม่ได้ที่จะสับสนระหว่างเห็ดนางรมโอ๊กกับปอดหรือหอยนางรม
เห็ดนางรมโอ๊กถือเป็นเห็ดที่กินไม่ได้ในวรรณคดีต่างประเทศในขณะที่ในบางแหล่งคุณสมบัติทางโภชนาการของมันถูกบันทึกไว้ในด้านบวก แต่ความชุกของเชื้อราที่ค่อนข้างต่ำนั้นไม่สามารถตอบคำถามนี้ได้อย่างแม่นยำ