อย่างน้อยที่สุดก็คุ้มค่าที่จะลองสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อและมันฝรั่ง ตามที่ทีมนักวิจัยชาวสวีเดนที่มหาวิทยาลัยลุนด์ซึ่งสร้างโภชนาการขึ้นใหม่ในยุค Paleolithic อาหารย้อนยุคนี้ประกอบด้วยเนื้อไม่ติดมัน ปลา ผักและผลไม้เป็นส่วนใหญ่
กลุ่มทดลองซึ่งสร้างขึ้นจากผู้ชายที่มีน้ำหนักเกินที่มีขนาดรอบเอวเฉลี่ยมากกว่า 94 ซม. ได้กินแบบแผนยุคหินเก่า นอกจากผลิตภัณฑ์ Paleolithic ชั้นนำ (เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ … ) พวกเขาได้รับอนุญาตให้กินมันฝรั่ง (อนิจจา ต้ม) กินถั่ว (ส่วนใหญ่เป็นวอลนัท) ตามใจตัวเองด้วยไข่วันละหนึ่งฟอง (หรือน้อยกว่านั้น) ) และเติมน้ำมันพืชลงในอาหาร (ซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่เป็นประโยชน์และกรดอัลฟา-ไลโนเลอิก)
อีกกลุ่มหนึ่งติดตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียน: พวกเขายังมีซีเรียล มูสลี่และพาสต้า ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ พืชตระกูลถั่วและมันฝรั่งบนจานของพวกเขา พวกเขากินเนื้อ ปลา ผักและผลไม้ในกลุ่มนี้ค่อนข้างน้อยกว่าในยุคหินเก่า
ในตอนท้ายของการควบคุมอาหาร หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ อาหารยุคหินเพลิโอลิธิกช่วยลดน้ำหนักได้เฉลี่ย 5 กก. และทำให้เอวบางลงประมาณ 5,6 ซม. แต่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนให้ผลลัพธ์ที่พอประมาณมากขึ้น: เพียงลบ 3,8 กก. และ 2,9 ซม. ดังนั้นให้สรุปของคุณเอง