ผู้ที่เสี่ยงต่อการแพ้อาหาร

• เด็กที่เป็นโรคเรื้อนกวาง โรคหอบหืด ลมพิษ หรือไข้ละอองฟาง
• ซึ่งหนึ่งในนั้น พ่อแม่ หรือทั้งพ่อและแม่ก็มีอาการแพ้รูปแบบใดรูปแบบหนึ่งเหล่านี้ มีเพียง 2% ถึง 5% ของผู้ที่แพ้อาหารเท่านั้นที่ไม่มีความโน้มเอียงในครอบครัว
• เด็กอ้วนอาจจะ จากการศึกษาในอเมริกาที่มีเด็ก 4 คนเข้าร่วม เด็กอ้วนมีความเสี่ยงที่จะแพ้นมมากกว่า⁸. ความสัมพันธ์เชิงสาเหตุระหว่างโรคอ้วนกับการแพ้อาหารยังไม่ได้รับการพิสูจน์ ภาวะอักเสบเรื้อรังในคนอ้วนอาจมีส่วนทำให้เกิดอาการแพ้ได้¹². อาจมีความเชื่อมโยงระหว่างโรคหอบหืดกับการมีน้ำหนักเกิน¹⁶.

ผู้ที่เสี่ยงต่อการเกิดปฏิกิริยาแอนาฟิแล็กซิส

• ผู้ที่เคยเกิดปฏิกิริยาแอนาฟิแล็กซิสมาก่อน
• ผู้ที่นอกจากจะมีอาการแพ้อาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งแล้ว ยังเป็นโรคหอบหืดอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากควบคุมโรคได้ไม่ดี
• วัยรุ่นถือว่ามีความเสี่ยงสูง พวกเขามักจะไม่แจ้งให้คนรอบข้างทราบเกี่ยวกับการแพ้อาหารของพวกเขาและไม่ให้อะดรีนาลีน (เอพิเนฟริน) เครื่องฉีดอัตโนมัติกับพวกเขาตลอดเวลา

หมายเหตุ. กรณีผิดปกติแสดงให้เห็นว่าการแพ้อาหารสามารถติดต่อผ่านการปลูกถ่ายอวัยวะ¹⁹. หญิงวัย 42 ปี มีอาการภูมิแพ้ถั่วลิสง (มีปฏิกิริยาแอนาฟิแล็กซิส) หลังจาก a การรับสินบน ของตับ ผู้บริจาคอวัยวะแพ้อาหารชนิดนี้

ปัจจัยเสี่ยง

เป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าทำไม การแพ้อาหาร ปรากฏขึ้น ปัจจัยเสี่ยงบางประการอยู่ระหว่างการศึกษา

ศึกษาเอกสารการแพ้ของเราเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปัจจัยที่สามารถอธิบายการเพิ่มจำนวนผู้ที่แพ้อาหารหรือสารก่อภูมิแพ้ประเภทอื่นๆ (ละอองเกสร น้ำยาง ฯลฯ)