คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
| แคลอรี่ | 121 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 7.2% | 6% | 1392 กรัม |
| โปรตีน | 6.76 กรัม | 76 กรัม | ลด 8.9% | ลด 7.4% | 1124 กรัม |
| ไขมัน | 0.38 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.7% | ลด 0.6% | 14737 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 16.55 กรัม | 219 กรัม | ลด 7.6% | ลด 6.3% | 1323 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6.7 กรัม | 20 กรัม | ลด 33.5% | ลด 27.7% | 299 กรัม |
| น้ำดื่ม | 68.55 กรัม | 2273 กรัม | 3% | ลด 2.5% | 3316 กรัม |
| แอช | 1.06 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.146 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 9.7% | 8% | 1027 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.059 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 2.7% | 3051 กรัม |
| วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก | 0.319 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 6.4% | ลด 5.3% | 1567 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.05 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 2.1% | 4000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 111 μg | 400 mcg | ลด 27.8% | ลด 23% | 360 กรัม |
| วิตามิน PP, ne | 0.781 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 3.2% | 2561 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 384 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 15.4% | ลด 12.7% | 651 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 43 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.3% | ลด 3.6% | 2326 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 46 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 11.5% | ลด 9.5% | 870 กรัม |
| โซเดียม, นา | 5 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.3% | 26000 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 67.6 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 6.8% | ลด 5.6% | 1479 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 119 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 14.9% | ลด 12.3% | 672 กรัม |
| แร่ | |||||
| เหล็ก Fe | 1.11 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 6.2% | ลด 5.1% | 1622 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.501 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 25.1% | ลด 20.7% | 399 กรัม |
| ทองแดง Cu | 269 μg | 1000 mcg | ลด 26.9% | ลด 22.2% | 372 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 2.9 μg | 55 mcg | ลด 5.3% | ลด 4.4% | 1897 |
| สังกะสีสังกะสี | 0.9 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 7.5% | ลด 6.2% | 1333 กรัม |
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.405 กรัม | ~ | |||
| ลีน | 0.292 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.241 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.245 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 0.483 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.474 กรัม | ~ | |||
| Methionine | 0.076 กรัม | ~ | |||
| threonine | 0.239 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.066 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.579 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโน | |||||
| อะลานีน | 0.303 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 0.669 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.25 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 1.568 กรัม | ~ | |||
| Proline | 0.298 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.32 กรัม | ~ | |||
| ไทโรซีน | 0.168 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.078 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมัน Nasadenie | 0.083 กรัม | สูงสุด 18.7 ก | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.077 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริก | 0.006 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.003 กรัม | ต่ำสุด 16.8 กรัม | |||
| 18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9) | 0.003 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.205 กรัม | ตั้งแต่ 11.2-20.6 ก | ลด 1.8% | ลด 1.5% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.196 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.009 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.009 กรัม | ตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 ก | 1% | ลด 0.8% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.196 กรัม | ตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก | ลด 4.2% | ลด 3.5% |
ค่าพลังงาน 121 กิโลแคลอรี
ถั่วพีเจียน สุก ต้มไม่ใส่เกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 9 - 27,8% โพแทสเซียม - 15,4% แมกนีเซียม - 11,5% ฟอสฟอรัส - 14,9% แมงกานีส - 25.1 เปอร์เซ็นต์ทองแดงและ 26.9%
- B9 วิตามิน เป็นโคเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่มีการเจริญเติบโตเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด , การขาดสารอาหาร, ความพิการ แต่กำเนิดและความผิดปกติของพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดมีส่วนเกี่ยวข้องในการนำกระแสประสาทการควบคุมความดันโลหิต
- แมกนีเซียม มีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่ภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
คีย์เวิร์ด: แคลอรี่ 121 kcal, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุกว่ามีประโยชน์, ถั่วพีเจียน, สุก, ต้ม, ไม่ใส่เกลือ, แคลอรี่, สารอาหาร, สรรพคุณของถั่วพิราบ, แก่, ต้ม, ไม่ใส่เกลือ