ถั่วปิ่นโต (แตกต่างกัน) เมล็ดแก่งอก

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนมาตรฐาน**% ของปกติใน 100 ก% ของปกติ 100 กิโลแคลอรี100% ของบรรทัดฐาน
แคลอรี่62 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 3.7%6%2716 กรัม
โปรตีน5.25 กรัม76 กรัมลด 6.9%ลด 11.1%1448 กรัม
ไขมัน0.9 กรัม56 กรัมลด 1.6%ลด 2.6%6222 กรัม
คาร์โบไฮเดรต11.6 กรัม219 กรัมลด 5.3%ลด 8.5%1888
น้ำดื่ม81.3 กรัม2273 กรัมลด 3.6%ลด 5.8%2796 กรัม
แอช0.95 กรัม~
วิตามิน
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.23 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 15.3%ลด 24.7%652 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.175 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 9.7%ลด 15.6%1029 กรัม
วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก0.74 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 14.8%ลด 23.9%676 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.171 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 8.6%ลด 13.9%1170 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต118 μg400 mcgลด 29.5%ลด 47.6%339 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก21.7 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 24.1%ลด 38.9%415 กรัม
วิตามิน PP, ne2.28 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 11.4%ลด 18.4%877 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K307 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 12.3%ลด 19.8%814 กรัม
แคลเซียม, Ca43 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 4.3%ลด 6.9%2326 กรัม
แมกนีเซียมมก53 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 13.3%ลด 21.5%755 กรัม
โซเดียม, นา153 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 11.8%ลด 19%850 กรัม
ซัลเฟอร์, ส52.5 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 5.3%ลด 8.5%1905
ฟอสฟอรัสพี94 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 11.8%ลด 19%851 กรัม
แร่
เหล็ก Fe1.97 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 10.9%ลด 17.6%914 กรัม
แมงกานีส, Mn0.366 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 18.3%ลด 29.5%546 กรัม
ทองแดง Cu320 mcg1000 mcgลด 32%ลด 51.6%313 กรัม
ซีลีเนียม, Se0.6 μg55 mcgลด 1.1%ลด 1.8%9167 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.5 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 4.2%ลด 6.8%2400 กรัม
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *0.286 กรัม~
ลีน0.27 กรัม~
ฮิสติดีน *0.147 กรัม~
Isoleucine0.233 กรัม~
Leucine0.377 กรัม~
ไลซีน0.299 กรัม~
Methionine0.055 กรัม~
threonine0.22 กรัม~
โพรไบโอ0.055 กรัม~
phenylalanine0.265 กรัม~
กรดอะมิโน
อะลานีน0.218 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก0.682 กรัม~
glycine0.181 กรัม~
กรดกลูตามิก0.64 กรัม~
Proline0.212 กรัม~
ซีรีน0.281 กรัม~
ไทโรซีน0.181 กรัม~
cysteine0.06 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมัน Nasadenie0.109 กรัมสูงสุด 18.7 ก
16: 0 Palmitic0.097 กรัม~
18: 0 สเตียริก0.012 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว0.067 กรัมต่ำสุด 16.8 กรัมลด 0.4%ลด 0.6%
18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9)0.067 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.523 กรัมตั้งแต่ 11.2-20.6 กลด 4.7%ลด 7.6%
18: 2 ไลโนเลอิก0.189 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.334 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.334 กรัมตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 กลด 37.1%ลด 59.8%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.189 กรัมตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก4%ลด 6.5%

ค่าพลังงาน 62 แคลอรี่

ถั่วปิ่นโต (แตกต่างกัน) เมล็ดแก่งอก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 และ 15.3%, วิตามินบี 5 เท่ากับ 14.8%, วิตามินบี 9 เท่ากับ 29.5%, วิตามินซี - 24,1%, วิตามินพีพีถึง 11.4 เปอร์เซ็นต์, โพแทสเซียมหรือ 12.3%, แมกนีเซียม - 13,3, 11,8% ฟอสฟอรัส - 18,3% แมงกานีส - 32% ทองแดง - XNUMX%
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์สำคัญของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารประกอบพลาสติกตลอดจนการเผาผลาญของกรดอะมิโนโซ่กิ่ง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B5 วิตามิน มีส่วนเกี่ยวข้องกับโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนหลายชนิดฮีโมโกลบินและส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้เกิดแผลที่ผิวหนังและเยื่อเมือก
  • B9 วิตามิน เป็นโคเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่มีการเจริญเติบโตเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด , การขาดสารอาหาร, ความพิการ แต่กำเนิดและความผิดปกติของพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกมีเลือดออกทางจมูกเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
  • วิตามิน PP มีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยารีดอกซ์และการเผาผลาญพลังงาน การได้รับวิตามินไม่เพียงพอพร้อมกับการรบกวนสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดมีส่วนเกี่ยวข้องในการนำกระแสประสาทการควบคุมความดันโลหิต
  • แมกนีเซียม มีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่ภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป

    คีย์เวิร์ด: แคลอรี 62 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ประโยชน์ของถั่วปินโต (แตกต่างกัน) เมล็ดแก่ แตกหน่อ แคลอรี สารอาหาร สรรพคุณของถั่วปินโต (หลากสี) เมล็ดแก่ แตกหน่อ

    เขียนความเห็น