ต้นป็อปลาร์ (Tricholoma populinum)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Tricholomataceae (Tricholomovye หรือ Ryadovkovye)
- สกุล: Tricholoma (Tricholoma หรือ Ryadovka)
- ประเภทงาน: Tricholoma populinum (ต้นป็อปลาร์โรว์วีด)
- โทโพลีอฟกา
- แซนด์แมน
- หินทราย
- ต้นป็อปลาร์พาย
- พอดโทโปเลวิก
- พอตโตโปลนิค
- ต้นป็อปลาร์พาย
- พอดโทโปเลวิก
- พอตโตโปลนิค
เห็ดป็อปลาร์ Ryadovka หมายถึงเห็ด agaric ซึ่งหมายความว่ามันขยายพันธุ์โดยสปอร์ที่อยู่ในจาน
ประวัติ เมื่ออายุยังน้อยจะเป็นสีขาวหรือสีครีมบ่อยและบาง และเมื่อเชื้อราเติบโต พวกมันจะเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลอมชมพู
หัว ที่จุดเริ่มต้นมีรูปร่างกึ่งทรงกลมและนูนเล็กน้อยโดยมีขอบบาง ๆ ซุกเข้าด้านในจากนั้นยืดออกและโค้งเล็กน้อยกลายเป็นเนื้อในสายฝน - ลื่นเล็กน้อยสีน้ำตาลอมชมพู เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกอยู่ระหว่าง 6 ถึง 12 ซม. ใต้ผิวหนังของหมวกมีเนื้อสีแดงเล็กน้อย
ขา ในแถวต้นป็อปลาร์ขนาดกลางค่อนข้างอ้วนมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกและแข็งด้านในมีเกล็ดเป็นขุยเป็นเส้น ๆ และเรียบมีสีขาวอมชมพูหรือน้ำตาลอมชมพูปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาลเมื่อกด
จาว เห็ดเป็นเนื้อนุ่มสีขาวใต้ผิวหนังมีสีน้ำตาลมีรสแป้ง
การพายเรือต้นป็อปลาร์เติบโตตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคมในกลุ่มใหญ่ (ทั้งสันเขา) ภายใต้ต้นป็อปลาร์ป่าผลัดใบที่มีความโดดเด่นของแอสเพนสามารถพบได้ในการปลูกตามถนนในสวนสาธารณะ เผยแพร่ในส่วนยุโรปของประเทศเรา ไซบีเรีย เห็ดมีกลิ่นหอมของแป้งสด
เห็ด ต้นไม้ชนิดหนึ่งแถว ได้ชื่อมาจากความสามารถในการปรับตัวที่จะเติบโตภายใต้ต้นป็อปลาร์และบริเวณใกล้เคียงในช่วงฤดูใบไม้ร่วงใบไม้ร่วง ต้นป็อปลาร์เมื่ออายุยังน้อยจะมีลักษณะคล้ายกับแถวที่มีคนพลุกพล่านทั้งสีและรูปร่าง แต่แตกต่างจากแถวตรงที่ใหญ่กว่ามากและมีรสขมเล็กน้อยเนื่องจากเติบโตในสภาพเช่นนี้ เห็ดที่หั่นแล้วถูกปกคลุมด้วยทรายหรือเศษเล็กเศษน้อยเกือบหมด ยังสามารถสับสนกับแถวเสือโคร่งพิษได้ แต่มีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติหลักสองประการ ประการแรกต้นป็อปลาร์จะเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่และประการที่สองจะเติบโตใกล้กับต้นป็อปลาร์เสมอ
ตามรสนิยมและคุณภาพของผู้บริโภคแถวต้นป็อปลาร์นั้นสัมพันธ์กับเห็ดที่กินได้ในประเภทที่สี่
แถวต้นป็อปลาร์เป็นเห็ดที่กินได้อย่างสมบูรณ์ แต่หลังจากล้าง แช่ และต้มเพื่อขจัดความขมเท่านั้น ต้นป็อปลาร์แถวเติบโตในไม้ผลัดใบภายใต้ต้นป็อปลาร์ที่ปกคลุมไปด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่นอย่างดีและอยู่ในอาณานิคมขนาดใหญ่เสมอ แถวต้นป็อปลาร์นั้นพบได้ทั่วไปในทุกที่ที่ต้นป็อปลาร์เติบโต - เหล่านี้เป็นดินแดนของอเมริกาเหนือและแคนาดา ยุโรปตะวันตกและตะวันออก เอเชียกลาง เช่นเดียวกับประเทศของเราตอนกลางและตอนใต้ เทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และตะวันออกไกล ช่วงเวลาการเติบโตหลักของเธอเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้ร่วง ที่ไหนสักแห่งตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม และสิ้นสุดในปลายเดือนตุลาคม
แถวต้นป็อปลาร์กินเฉพาะในรูปแบบเค็มหรือดองหลังจากล้างแช่และต้มอย่างทั่วถึง
วิดีโอเกี่ยวกับเห็ดต้นป็อปลาร์ Ryadovka: