คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
แคลอรี่ | 22 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 1.3% | ลด 5.9% | 7655 กรัม |
โปรตีน | 2.11 กรัม | 76 กรัม | ลด 2.8% | ลด 12.7% | 3602 กรัม |
ไขมัน | 0.35 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.6% | ลด 2.7% | 16000 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 2.57 กรัม | 219 กรัม | ลด 1.2% | ลด 5.5% | 8521 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1.3 กรัม | 20 กรัม | ลด 6.5% | ลด 29.5% | 1538 กรัม |
น้ำดื่ม | 92.82 กรัม | 2273 กรัม | ลด 4.1% | ลด 18.6% | 2449 กรัม |
แอช | 0.85 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.059 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 17.7% | 2542 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.13 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 7.2% | ลด 32.7% | 1385 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 21.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 19.1% | 2358 กรัม |
วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก | 1.14 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 22.8% | ลด 103.6% | 439 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.148 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 7.4% | ลด 33.6% | 1351 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 28 μg | 400 mcg | 7% | ลด 31.8% | 1429 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.05 μg | 3 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 7.7% | 6000 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 28.4 μg | 10 μg | ลด 284% | ลด 1290.9% | 35 กรัม |
วิตามิน D2, ergocalciferol | 28.4 μg | ~ | |||
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.02 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.5% | 75000 กรัม |
วิตามิน PP, ne | 4.494 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 22.5% | ลด 102.3% | 445 กรัม |
betaine | 6.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 364 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 14.6% | ลด 66.4% | 687 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 1.4% | 33333 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 10 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 11.4% | 4000 กรัม |
โซเดียม, นา | 9 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 3.2% | 14444 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 21.1 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 9.5% | 4739 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 108 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 13.5% | ลด 61.4% | 741 กรัม |
แร่ | |||||
เหล็ก Fe | 0.31 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 7.7% | 5806 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.069 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 15.9% | 2899 กรัม |
ทองแดง Cu | 286 mcg | 1000 mcg | ลด 28.6% | ลด 130% | 350 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 18.6 μg | 55 mcg | ลด 33.8% | ลด 153.6% | 296 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.53 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | ลด 20% | 2264 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 2.5 กรัม | สูงสุด 100 ก | |||
กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 2.01 กรัม | ~ | |||
ฟรักโทส | 0.49 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.123 กรัม | ~ | |||
ลีน | 0.115 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.067 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.099 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.153 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.252 กรัม | ~ | |||
Methionine | 0.048 กรัม | ~ | |||
threonine | 0.113 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.056 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.097 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโน | |||||
อะลานีน | 0.187 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.228 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.111 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 0.427 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.176 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.131 กรัม | ~ | |||
ไทโรซีน | 0.054 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.006 กรัม | ~ | |||
สเตอรอล (sterols) | |||||
แคมเพสเตอรอล | 2 มิลลิกรัม | ~ | |||
กรดไขมัน | |||||
ไขมันทรานส์ | 0.004 กรัม | สูงสุด 1.9 ก | |||
ไขมัน TRANS ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.004 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมัน Nasadenie | 0.06 กรัม | สูงสุด 18.7 ก | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.015 กรัม | ~ | |||
17: 0 เนยเทียม | 0.015 กรัม | ~ | |||
20: 0 อาราคิดิก | 0.015 กรัม | ~ | |||
22: 0 เบเกโนวา | 0.015 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.02 กรัม | ต่ำสุด 16.8 กรัม | ลด 0.1% | ลด 0.5% | |
14: 1 มิแรนโดลินา | 0.001 กรัม | ~ | |||
16: 1 CIS | 0.004 กรัม | ~ | |||
16: 1 ทรานส์ | 0.002 กรัม | ~ | |||
18: 1 CIS | 0.011 กรัม | ~ | |||
18: 1 ทรานส์ | 0.002 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.117 กรัม | ตั้งแต่ 11.2-20.6 ก | 1% | ลด 4.5% | |
18: 2 โอเมก้า 6, CIS, CIS | 0.117 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.117 กรัม | ตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก | ลด 2.5% | ลด 11.4% |
ค่าพลังงาน 22 กิโลแคลอรี
เห็ดพอร์โตเบลโลที่ปลูกภายใต้แสงอัลตราไวโอเลต อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 5 ถึง 22.8%, วิตามินดี - 284%, วิตามินพีพี - 22,5%, โพแทสเซียม - 14,6%, ฟอสฟอรัส - 13,5%, ทองแดง - 28,6%, ซีลีเนียม - 33,8 , XNUMX%
- B5 วิตามิน มีส่วนเกี่ยวข้องกับโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนหลายชนิดฮีโมโกลบินและส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้เกิดแผลที่ผิวหนังและเยื่อเมือก
- วิตามิน D รักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสและทำกระบวนการสร้างแร่ธาตุของเนื้อเยื่อกระดูก การขาดวิตามินดีนำไปสู่การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกลดลงทำให้กระดูกมีแร่ธาตุเพิ่มขึ้นซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุน
- วิตามิน PP มีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยารีดอกซ์และการเผาผลาญพลังงาน การได้รับวิตามินไม่เพียงพอพร้อมกับการรบกวนสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดมีส่วนเกี่ยวข้องในการนำกระแสประสาทการควบคุมความดันโลหิต
- ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนเกี่ยวข้องในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Bek (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Kesan (cardiomyopathy เฉพาะถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
คีย์เวิร์ด: แคลอรี่ 22 แคล องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ที่เป็นประโยชน์ เห็ดพอร์โทเบลโลที่ปลูกภายใต้แสงอัลตราไวโอเลต แคลอรี สารอาหาร สรรพคุณ เห็ดพอร์โทเบลโลที่ปลูกภายใต้แสงอัลตราไวโอเลต