เนื้อหา
การอดอาหารอดนอนเป็นหนึ่งในสี่การอดอาหารหลายวันของปฏิทินคริสตจักรขอแนะนำให้ปฏิบัติตามนิกายออร์โธดอกซ์ทั้งหมด มันถูกติดตั้งเพื่อเป็นเกียรติแก่งานเลี้ยงของการสันนิษฐานของหญิงพรหมจารีผู้ได้รับพร ดังนั้นในประเทศออร์โธดอกซ์จึงยังคงเรียกว่า spasivka, Spas, Gospodjinci, Vesperini, Spoink
วันหยุดจะเกิดขึ้นในเวลาเดียวกันเสมอ - 14 สิงหาคมและสิ้นสุดในวันฉลองการสันนิษฐานของพระแม่มารีผู้ได้รับพร - 27 สิงหาคม
ตามเนื้อผ้าภายในสองสัปดาห์ของผู้ถือศีลอดจะต้องปฏิบัติตามกฎอาหารบางอย่าง เมนูนี้เข้มงวดเช่นเดียวกับในช่วงก่อนวันอีสเตอร์ อาหารจานด่วนและเครื่องดื่มดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ
อาหารต้องห้ามในช่วงพักร้อนอย่างรวดเร็ว
สองสัปดาห์ควรแยกออกจากอาหาร:
- เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมด
- นมและผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมด
- ไข่;
- เนย;
- ปลา (เฉพาะในงานเลี้ยงของการเปลี่ยนแปลง - 19 สิงหาคม);
- ไม่ใช่ขนมอบและขนมหวาน
- อาหารจานด่วน;
- แอลกอฮอล์
นอกจากนี้เรายังแนะนำว่าอย่าใช้เครื่องเทศ เกลือ น้ำตาลในทางที่ผิด
คุณกินอะไรได้บ้างใน Dormition อย่างรวดเร็ว
ตามระเบียบของสงฆ์ชนิดของอาหารขึ้นอยู่กับวันในสัปดาห์ อาหารที่เรียบง่ายและหลากหลายใน Dormition อย่างรวดเร็วเป็นเวลาหลายวันมีลักษณะดังนี้:
- In วันจันทร์วันพุธและวันศุกร์ — xerophagy (อาหารสามารถบริโภคได้โดยไม่ผ่านความร้อนและไม่มีน้ำมันและหวาน: ขนมปัง, น้ำ, เกลือ, ผักดิบและผลไม้ดอง, ผลไม้แห้ง, เมล็ดพืชแตกหน่อ, ถั่ว, น้ำผึ้ง, สมุนไพร) ดื่ม: น้ำ, น้ำผลไม้
- On วันอังคารและวันพฤหัสบดี — อาหารที่มาจากพืช ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน ผลิตภัณฑ์สามารถปรุงได้ (ซุปผัก ข้าวต้ม มันฝรั่งต้มและอบใหม่ ผักนึ่งและอบ เห็ด ฯลฯ) จากเครื่องดื่ม: ชา กาแฟ เครื่องดื่มผลไม้ เยลลี่ ชาสมุนไพรผสมน้ำผึ้ง
- On วันเสาร์และวันอาทิตย์ คุณสามารถกินอาหารที่มาจากพืช ปรุงด้วยน้ำมันพืช และดื่มไวน์ได้ ซุปผัก, โจ๊ก, มันฝรั่ง (ทอด, ต้ม, อบ), ผักนึ่งและอบ, เห็ด, ขนมปัง เครื่องดื่มที่อนุญาต: ชา กาแฟ เครื่องดื่มผลไม้ เยลลี่ น้ำซุป
เฉพาะวันที่ 19 สิงหาคมคุณสามารถเพิ่มเมนูปลาได้และในวันที่ 28 สิงหาคมเมื่อสิ้นสุดการเข้าพรรษาคุณสามารถกินได้ทุกอย่าง
อย่างไรก็ตามในโพสต์คุณไม่สามารถต้มอาหารได้เท่านั้น ปรุงอาหารของคุณในห้องอบไอน้ำอบ แต่อย่าให้อาหารทอดเกินไป
พื้นฐานของโภชนาการในช่วงนี้ควรต้ม นึ่ง อบผักและผลไม้ กินมะเขือเทศสด แตงกวา พริกหยวก บวบ หัวบีท แครอท สำหรับของหวาน ผลไม้ที่สมบูรณ์แบบจะเป็น: แอปเปิ้ล, แอปริคอต, ลูกพีช, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, แตงโม, แตงและอื่น ๆ
ส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารในโพสต์คือธัญพืช ปรุงในน้ำและไม่ควรใช้น้ำมัน
แต่การทดแทนเนื้อสัตว์ นม และไข่จะช่วยให้โปรตีนจากพืช ซึ่งได้แก่ ถั่วลิสง ถั่วเลนทิล ถั่วเหลือง และพืชตระกูลถั่วอื่นๆ และมีอยู่ในมะเขือยาว
ตรวจสอบการจัดหาปฏิทินประจำวันเพื่อที่คุณจะได้ไม่ผิดพลาดกับอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้ใน Dormition อย่างรวดเร็ว
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการสร้างนาฬิกาอย่างรวดเร็วในวิดีโอด้านล่าง:
