ส่วนผสมเจลลี่ฟักทอง
ฟักทอง | 500.0 (กรัม) |
น้ำ | 0.5 (แก้วเม็ด) |
เนย | 2.0 (ช้อนโต๊ะ) |
น้ำตาล | 100.0 (กรัม) |
วัวนม | 4.0 (ช้อนชา) |
วานิล | 0.2 (ช้อนชา) |
แป้งมันฝรั่ง | 4.0 (ช้อนโต๊ะ) |
วิธีการเตรียม
ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นชิ้นเติมน้ำและน้ำมันเคี่ยวจนเปื่อย ถูมวลผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลวานิลลินและนม 3 แก้วนำไปต้มแล้วเทลงไปคนให้เข้ากันแป้งเจือจางในนมที่เหลือ ปล่อยให้เดือด เทวุ้นที่ทำเสร็จแล้วลงในจานแบนโรยด้วยน้ำตาลและเมล็ดฟักทองแกลบ เสิร์ฟแช่เย็น
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 101.5 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 6% | ลด 5.9% | 1659 กรัม |
โปรตีน | 1.9 กรัม | 76 กรัม | ลด 2.5% | ลด 2.5% | 4000 กรัม |
ไขมัน | 5 กรัม | 56 กรัม | ลด 8.9% | ลด 8.8% | 1120 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม | 219 กรัม | ลด 5.9% | ลด 5.8% | 1685 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.3 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 0.3 กรัม | 20 กรัม | ลด 1.5% | ลด 1.5% | 6667 กรัม |
น้ำดื่ม | 75.7 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.3% | ลด 3.3% | 3003 กรัม |
แอช | 1.4 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 300 μg | 900 μg | ลด 33.3% | ลด 32.8% | 300 กรัม |
เรติน | 0.3 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.03 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 2% | 2% | 5000 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 5.5% | 1800 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 13.5 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 2.7% | 3704 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.3 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 6% | ลด 5.9% | 1667 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.05 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 2.5% | 4000 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 4.9 μg | 400 μg | ลด 1.2% | ลด 1.2% | 8163 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.2 μg | 3 μg | ลด 6.7% | ลด 6.6% | 1500 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 1.1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 1.2% | 8182 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.04 μg | 10 μg | ลด 0.4% | ลด 0.4% | 25000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.1 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 0.7% | 15000 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 1.8 μg | 50 μg | ลด 3.6% | ลด 3.5% | 2778 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.4154 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 2.1% | 4815 กรัม |
เนียซิน | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 118.4 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 4.7% | ลด 4.6% | 2111 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 75.1 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 7.5% | ลด 7.4% | 1332 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 9.8 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 2.5% | 4082 กรัม |
โซเดียม, นา | 31.2 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 2.4% | ลด 2.4% | 4167 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 19.1 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 1.9% | 5236 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 60 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 7.5% | ลด 7.4% | 1333 กรัม |
คลอรีน, Cl | 64.7 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 2.8% | 3555 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 28 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 0.1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.6% | 18000 กรัม |
ไอโอดีน I | 5.2 μg | 150 μg | ลด 3.5% | ลด 3.4% | 2885 กรัม |
โคบอลต์บจก | 0.6 μg | 10 μg | 6% | ลด 5.9% | 1667 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.0099 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.5% | 20202 กรัม |
ทองแดง Cu | 35.9 μg | 1000 μg | ลด 3.6% | ลด 3.5% | 2786 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 2.8 μg | 70 μg | 4% | ลด 3.9% | 2500 กรัม |
ตะกั่ว, Sn | 7.3 μg | ~ | |||
ซีลีเนียม, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 2% | 5000 กรัม |
สตรอนเทียมซีเนียร์ | 9.5 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 25.1 μg | 4000 μg | ลด 0.6% | ลด 0.6% | 15936 กรัม |
โครม Cr | 1.1 μg | 50 μg | ลด 2.2% | ลด 2.2% | 4545 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.2662 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 2.2% | 4508 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 0.09 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 6.5 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 101,5 กิโลแคลอรี
วุ้นฟักทอง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 33,3%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตร เยลลี่ฟักทอง ต่อ 100 กรัม
- 22 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 661 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
- 60 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 313 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 101,5 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีทำอาหารเจลลี่ฟักทองสูตรแคลอรี่สารอาหาร