ส่วนผสม เค้กรังผึ้งเชอร์รี่
แป้งสาลีพรีเมี่ยม | 4.0 (แก้วเม็ด) |
มาการีน | 250.0 (กรัม) |
ครีม | 2.5 (แก้วเม็ด) |
โซดา | 0.5 (ช้อนโต๊ะ) |
น้ำส้มสายชู | 0.5 (ช้อนชา) |
เชอร์รี่ | 500.0 (กรัม) |
น้ำตาล | 0.5 (แก้วเม็ด) |
วิธีการเตรียม
ถูมาการีนและแป้งจนเนียนใส่ครีมเปรี้ยว 1.5 ถ้วยดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูใส่แป้งสำเร็จรูปในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทำ 16 ลูก ม้วนออกแล้วม้วน 15 ลูกเป็นหลอด ใส่เชอร์รี่ลงไป อบ 15 หลอด อบเค้กชิ้นสุดท้ายและใช้สำหรับโรย เกลี่ยให้ทั่ว ทาครีมจากครีมและน้ำตาลที่เหลือ 5 หลอดแรก 4 หลอด จากนั้น 3, 2 และ 1 ตามลำดับ โรยด้วยเศษขนมปังที่ทำจากเค้กชิ้นสุดท้าย
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 234.2 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 13.9% | ลด 5.9% | 719 กรัม |
โปรตีน | 3.5 กรัม | 76 กรัม | ลด 4.6% | 2% | 2171 กรัม |
ไขมัน | 15 กรัม | 56 กรัม | ลด 26.8% | ลด 11.4% | 373 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 22.7 กรัม | 219 กรัม | ลด 10.4% | ลด 4.4% | 965 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.3 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 0.5 กรัม | 20 กรัม | ลด 2.5% | ลด 1.1% | 4000 กรัม |
น้ำดื่ม | 28.1 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.2% | ลด 0.5% | 8089 กรัม |
แอช | 0.3 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 100 μg | 900 μg | ลด 11.1% | ลด 4.7% | 900 กรัม |
เรติน | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 1.2% | 3750 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 1.2% | 3600 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 42.1 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 8.4% | ลด 3.6% | 1188 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.08 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 0.7% | 6250 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.07 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 1.5% | 2857 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 9.4 μg | 400 μg | ลด 2.4% | 1% | 4255 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.09 μg | 3 μg | 3% | ลด 1.3% | 3333 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 2.3 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 1.1% | 3913 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.04 μg | 10 μg | ลด 0.4% | ลด 0.2% | 25000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 3 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 20% | ลด 8.5% | 500 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 1.4 μg | 50 μg | ลด 2.8% | ลด 1.2% | 3571 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.981 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 4.9% | ลด 2.1% | 2039 กรัม |
เนียซิน | 0.4 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 106.3 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 4.3% | ลด 1.8% | 2352 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 34.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 1.5% | 2865 กรัม |
ซิลิคอน, Si | 0.9 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | 3% | ลด 1.3% | 3333 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 10.9 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 1.2% | 3670 กรัม |
โซเดียม, นา | 26.8 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 0.9% | 4851 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 16.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 0.7% | 6061 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 40.1 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 5% | ลด 2.1% | 1995 กรัม |
คลอรีน, Cl | 21.6 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 0.9% | ลด 0.4% | 10648 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 228.7 μg | ~ | |||
บอร์บี | 34.6 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 24.9 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 0.5 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 1.2% | 3600 กรัม |
ไอโอดีน I | 2.5 μg | 150 μg | ลด 1.7% | ลด 0.7% | 6000 กรัม |
โคบอลต์บจก | 0.6 μg | 10 μg | 6% | ลด 2.6% | 1667 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.1419 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 7.1% | 3% | 1409 กรัม |
ทองแดง Cu | 48.2 μg | 1000 μg | ลด 4.8% | 2% | 2075 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 6.1 μg | 70 μg | ลด 8.7% | ลด 3.7% | 1148 กรัม |
นิกเกิล Ni | 3.7 μg | ~ | |||
ตะกั่ว, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
รูบิเดียม Rb | 16.4 μg | ~ | |||
ซีลีเนียม, Se | 1.4 μg | 55 μg | ลด 2.5% | ลด 1.1% | 3929 กรัม |
ไททันคุณ | 2.4 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 11.1 μg | 4000 μg | ลด 0.3% | ลด 0.1% | 36036 กรัม |
โครม Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | ลด 1.7% | 2500 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.2776 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 2.3% | 1% | 4323 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 12.9 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 2.3 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 234,2 กิโลแคลอรี
เค้กรังผึ้งเชอร์รี่ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 11,1% วิตามินอี - 20%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมในสูตร เค้ก “หวีเชอร์รี่” ต่อ 100 กรัม
- 334 กิโลแคลอรี
- 743 กิโลแคลอรี
- 162 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 11 กิโลแคลอรี
- 52 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีการปรุง, ปริมาณแคลอรี่ 234,2 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามินอะไร, แร่ธาตุ, วิธีการเตรียมเค้ก "หวีเชอรี่", สูตร, แคลอรี่, สารอาหาร