สูตรเค้ก "หวีเชอร์รี่". แคลอรี่ องค์ประกอบทางเคมี และคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสม เค้กรังผึ้งเชอร์รี่

แป้งสาลีพรีเมี่ยม 4.0 (แก้วเม็ด)
มาการีน 250.0 (กรัม)
ครีม 2.5 (แก้วเม็ด)
โซดา 0.5 (ช้อนโต๊ะ)
น้ำส้มสายชู 0.5 (ช้อนชา)
เชอร์รี่ 500.0 (กรัม)
น้ำตาล 0.5 (แก้วเม็ด)
วิธีการเตรียม

ถูมาการีนและแป้งจนเนียนใส่ครีมเปรี้ยว 1.5 ถ้วยดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูใส่แป้งสำเร็จรูปในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทำ 16 ลูก ม้วนออกแล้วม้วน 15 ลูกเป็นหลอด ใส่เชอร์รี่ลงไป อบ 15 หลอด อบเค้กชิ้นสุดท้ายและใช้สำหรับโรย เกลี่ยให้ทั่ว ทาครีมจากครีมและน้ำตาลที่เหลือ 5 หลอดแรก 4 หลอด จากนั้น 3, 2 และ 1 ตามลำดับ โรยด้วยเศษขนมปังที่ทำจากเค้กชิ้นสุดท้าย

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่234.2 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 13.9%ลด 5.9%719 กรัม
โปรตีน3.5 กรัม76 กรัมลด 4.6%2%2171 กรัม
ไขมัน15 กรัม56 กรัมลด 26.8%ลด 11.4%373 กรัม
คาร์โบไฮเดรต22.7 กรัม219 กรัมลด 10.4%ลด 4.4%965 กรัม
กรดอินทรีย์0.3 กรัม~
เส้นใยอาหาร0.5 กรัม20 กรัมลด 2.5%ลด 1.1%4000 กรัม
น้ำดื่ม28.1 กรัม2273 กรัมลด 1.2%ลด 0.5%8089 กรัม
แอช0.3 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE100 μg900 μgลด 11.1%ลด 4.7%900 กรัม
เรติน0.1 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.04 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 2.7%ลด 1.2%3750 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.05 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 2.8%ลด 1.2%3600 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน42.1 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 8.4%ลด 3.6%1188 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.08 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 1.6%ลด 0.7%6250 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.07 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 3.5%ลด 1.5%2857 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต9.4 μg400 μgลด 2.4%1%4255 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.09 μg3 μg3%ลด 1.3%3333 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก2.3 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 2.6%ลด 1.1%3913 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.04 μg10 μgลด 0.4%ลด 0.2%25000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE3 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 20%ลด 8.5%500 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน1.4 μg50 μgลด 2.8%ลด 1.2%3571 กรัม
วิตามิน PP, NO0.981 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 4.9%ลด 2.1%2039 กรัม
เนียซิน0.4 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K106.3 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 4.3%ลด 1.8%2352 กรัม
แคลเซียม, Ca34.9 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 3.5%ลด 1.5%2865 กรัม
ซิลิคอน, Si0.9 มิลลิกรัม30 มิลลิกรัม3%ลด 1.3%3333 กรัม
แมกนีเซียมมก10.9 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 2.7%ลด 1.2%3670 กรัม
โซเดียม, นา26.8 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 2.1%ลด 0.9%4851 กรัม
ซัลเฟอร์, ส16.5 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 1.7%ลด 0.7%6061 กรัม
ฟอสฟอรัสพี40.1 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัม5%ลด 2.1%1995 กรัม
คลอรีน, Cl21.6 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัมลด 0.9%ลด 0.4%10648 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al228.7 μg~
บอร์บี34.6 μg~
วานาเดียม, V.24.9 μg~
เหล็ก Fe0.5 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 2.8%ลด 1.2%3600 กรัม
ไอโอดีน I2.5 μg150 μgลด 1.7%ลด 0.7%6000 กรัม
โคบอลต์บจก0.6 μg10 μg6%ลด 2.6%1667 กรัม
แมงกานีส, Mn0.1419 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 7.1%3%1409 กรัม
ทองแดง Cu48.2 μg1000 μgลด 4.8%2%2075 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม6.1 μg70 μgลด 8.7%ลด 3.7%1148 กรัม
นิกเกิล Ni3.7 μg~
ตะกั่ว, Sn1.1 μg~
รูบิเดียม Rb16.4 μg~
ซีลีเนียม, Se1.4 μg55 μgลด 2.5%ลด 1.1%3929 กรัม
ไททันคุณ2.4 μg~
ฟลูออรีน, F11.1 μg4000 μgลด 0.3%ลด 0.1%36036 กรัม
โครม Cr2 μg50 μg4%ลด 1.7%2500 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.2776 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 2.3%1%4323 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน12.9 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)2.3 กรัมสูงสุด 100 г

ค่าพลังงาน 234,2 กิโลแคลอรี

เค้กรังผึ้งเชอร์รี่ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 11,1% วิตามินอี - 20%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
 
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมในสูตร เค้ก “หวีเชอร์รี่” ต่อ 100 กรัม
  • 334 กิโลแคลอรี
  • 743 กิโลแคลอรี
  • 162 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 11 กิโลแคลอรี
  • 52 กิโลแคลอรี
  • 399 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีการปรุง, ปริมาณแคลอรี่ 234,2 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามินอะไร, แร่ธาตุ, วิธีการเตรียมเค้ก "หวีเชอรี่", สูตร, แคลอรี่, สารอาหาร

เขียนความเห็น