สูตรสำหรับน้ำซุปข้นมะเขือเทศสด แคลอรี่ องค์ประกอบทางเคมี และคุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อหา

ส่วนผสม ซุปมะเขือเทศเข้มข้น
- - คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ส่วนผสม ซุปมะเขือเทศเข้มข้น

เนื้อวัว 1 หมวดหมู่	600.0 (กรัม)
มะเขือเทศ	500.0 (กรัม)
หัวหอม	1.0 (ชิ้น)
แครอท	1.0 (ชิ้น)
รากผักชีฝรั่ง	1.0 (ชิ้น)
เนยละลาย	1.0 (ช้อนโต๊ะ)
แป้งสาลีชั้นหนึ่ง	1.0 (ช้อนโต๊ะ)
ครีม	200.0 (กรัม)
ไข่แดงไก่	2.0 (ชิ้น)
เกลือแกง	0.3 (ช้อนชา)
น้ำ	12.0 (แก้วเม็ด)

วิธีการเตรียม

ตัดมะเขือเทศและใส่ในกระทะ เคี่ยวจนนุ่มบนไฟอ่อนในน้ำผลไม้ของตัวเอง ใส่เนื้อลงไปผัด สับรากและหัวหอมอย่างประณีต ใส่ในกระทะ ใส่เนยใส และเคี่ยวจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่รากและหัวหอมลงในมะเขือเทศที่ตุ๋นแล้วเคี่ยวจนมะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม จากนั้นใส่เนยและแป้งเล็กน้อย ก่อนอาหารกลางวันครึ่งชั่วโมงถูมวลทั้งหมดผ่านกระชอนซึ่งมักจะเทน้ำซุป ผสมกับน้ำซุป คน ต้มน้ำซุปจนข้น ก่อนเสิร์ฟซุป ให้คนไข่แดงกับครีมเปรี้ยวและปรุงรสซุปด้วยไม่ให้เดือด

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้

สารอาหาร	จำนวน	บรรทัดฐาน **	% ของค่าปกติใน 100 กรัม	% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี	ปกติ 100%
ค่าแคลอรี่	40.5 กิโลแคลอรี	1684 กิโลแคลอรี	ลด 2.4%	ลด 5.9%	4158 กรัม
โปรตีน	1.8 กรัม	76 กรัม	ลด 2.4%	ลด 5.9%	4222 กรัม
ไขมัน	3.1 กรัม	56 กรัม	ลด 5.5%	ลด 13.6%	1806 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	1.4 กรัม	219 กรัม	ลด 0.6%	ลด 1.5%	15643 กรัม
กรดอินทรีย์	3.4 กรัม	~
เส้นใยอาหาร	0.3 กรัม	20 กรัม	ลด 1.5%	ลด 3.7%	6667 กรัม
น้ำดื่ม	88.9 กรัม	2273 กรัม	ลด 3.9%	ลด 9.6%	2557 กรัม
แอช	0.2 กรัม	~
วิตามิน
วิตามินเอ RE	300 μg	900 μg	ลด 33.3%	ลด 82.2%	300 กรัม
เรติน	0.3 มิลลิกรัม	~
วิตามินบี 1 ไทอามีน	0.01 มิลลิกรัม	1.5 มิลลิกรัม	ลด 0.7%	ลด 1.7%	15000 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน	0.02 มิลลิกรัม	1.8 มิลลิกรัม	ลด 1.1%	ลด 2.7%	9000 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน	18.4 มิลลิกรัม	500 มิลลิกรัม	ลด 3.7%	ลด 9.1%	2717 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic	0.09 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	ลด 1.8%	ลด 4.4%	5556 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ	0.05 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 2.5%	ลด 6.2%	4000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต	2.8 μg	400 μg	ลด 0.7%	ลด 1.7%	14286 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน	0.2 μg	3 μg	ลด 6.7%	ลด 16.5%	1500 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก	1.3 มิลลิกรัม	90 มิลลิกรัม	ลด 1.4%	ลด 3.5%	6923 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล	0.08 μg	10 μg	ลด 0.8%	2%	12500 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE	0.1 มิลลิกรัม	15 มิลลิกรัม	ลด 0.7%	ลด 1.7%	15000 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน	1 μg	50 μg	2%	ลด 4.9%	5000 กรัม
วิตามิน PP, NO	0.5988 มิลลิกรัม	20 มิลลิกรัม	3%	ลด 7.4%	3340 กรัม
เนียซิน	0.3 มิลลิกรัม	~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K	59.7 มิลลิกรัม	2500 มิลลิกรัม	ลด 2.4%	ลด 5.9%	4188 กรัม
แคลเซียม, Ca	10 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	1%	ลด 2.5%	10000 กรัม
ซิลิคอน, Si	0.02 มิลลิกรัม	30 มิลลิกรัม	ลด 0.1%	ลด 0.2%	150000 กรัม
แมกนีเซียมมก	4.9 มิลลิกรัม	400 มิลลิกรัม	ลด 1.2%	3%	8163 กรัม
โซเดียม, นา	10.2 มิลลิกรัม	1300 มิลลิกรัม	ลด 0.8%	2%	12745 กรัม
ซัลเฟอร์, ส	17.3 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 1.7%	ลด 4.2%	5780 กรัม
ฟอสฟอรัสพี	24.8 มิลลิกรัม	800 มิลลิกรัม	ลด 3.1%	ลด 7.7%	3226 กรัม
คลอรีน, Cl	67.4 มิลลิกรัม	2300 มิลลิกรัม	ลด 2.9%	ลด 7.2%	3412 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al	18.3 μg	~
บอร์บี	17.3 μg	~
วานาเดียม, V.	2 μg	~
เหล็ก Fe	0.4 มิลลิกรัม	18 มิลลิกรัม	ลด 2.2%	ลด 5.4%	4500 กรัม
ไอโอดีน I	1.4 μg	150 μg	ลด 0.9%	ลด 2.2%	10714 กรัม
โคบอลต์บจก	1.3 μg	10 μg	ลด 13%	ลด 32.1%	769 กรัม
ลิเธียม Li	0.08 μg	~
แมงกานีส, Mn	0.0308 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 1.5%	ลด 3.7%	6494 กรัม
ทองแดง Cu	27.4 μg	1000 μg	ลด 2.7%	ลด 6.7%	3650 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม	2.2 μg	70 μg	ลด 3.1%	ลด 7.7%	3182 กรัม
นิกเกิล Ni	2 μg	~
ตะกั่ว, Sn	4.3 μg	~
รูบิเดียม Rb	21.8 μg	~
ซีลีเนียม, Se	0.02 μg	55 μg	275000 กรัม
ไททันคุณ	0.1 μg	~
ฟลูออรีน, F	7.5 μg	4000 μg	ลด 0.2%	ลด 0.5%	53333 กรัม
โครม Cr	1.1 μg	50 μg	ลด 2.2%	ลด 5.4%	4545 กรัม
สังกะสีสังกะสี	0.2671 มิลลิกรัม	12 มิลลิกรัม	ลด 2.2%	ลด 5.4%	4493 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน	0.6 กรัม	~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)	0.6 กรัม	สูงสุด 100 г

ค่าพลังงาน 40,5 กิโลแคลอรี

ซุปข้นมะเขือเทศสด อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 33,3% โคบอลต์ - 13%

วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตร ซุปข้นจากมะเขือเทศสด ต่อ 100 กรัม

218 กิโลแคลอรี
24 กิโลแคลอรี
41 กิโลแคลอรี
35 กิโลแคลอรี
51 กิโลแคลอรี
329 กิโลแคลอรี
162 กิโลแคลอรี
354 กิโลแคลอรี
0 กิโลแคลอรี
0 กิโลแคลอรี

คีย์เวิร์ด: วิธีการปรุง, ปริมาณแคลอรี่ 40,5 kcal, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามินอะไร, แร่ธาตุ, วิธีการเตรียมซุปมะเขือเทศบดสด, สูตร, แคลอรี่, สารอาหาร

สูตรซุปมะเขือเทศสด แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสม ซุปมะเขือเทศเข้มข้น

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

เขียนความเห็น