สูตรซอสนม (สำหรับอบผักเนื้อปลา) แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมซอสนม (สำหรับย่างผักเนื้อปลา)

วัวนม 1000.0 (กรัม)
เนย 100.0 (กรัม)
แป้งสาลีพรีเมี่ยม 100.0 (กรัม)
วิธีการเตรียม

ซอสนมที่มีความหนาปานกลางเตรียมในลักษณะเดียวกับที่ระบุไว้ในสูตร หมายเลข 549 เพื่อเพิ่มรสชาติและความยืดหยุ่นคุณสามารถเพิ่มไข่แดงดิบ 2-3 ฟองลงในซอส สำหรับซอส 1 กก.

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่144.4 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 8.6%6%1166 กรัม
โปรตีน3.4 กรัม76 กรัมลด 4.5%ลด 3.1%2235 กรัม
ไขมัน10.1 กรัม56 กรัมลด 18%ลด 12.5%554 กรัม
คาร์โบไฮเดรต10.6 กรัม219 กรัมลด 4.8%ลด 3.3%2066 กรัม
กรดอินทรีย์0.09 กรัม~
เส้นใยอาหาร0.009 กรัม20 กรัม222222 กรัม
น้ำดื่ม78.9 กรัม2273 กรัมลด 3.5%ลด 2.4%2881 กรัม
แอช0.7 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE100 μg900 μgลด 11.1%ลด 7.7%900 กรัม
เรติน0.1 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.05 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 2.3%3000 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.1 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 5.6%ลด 3.9%1800 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน24.3 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 4.9%ลด 3.4%2058 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.3 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม6%ลด 4.2%1667 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.06 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม3%ลด 2.1%3333 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต6.6 μg400 μgลด 1.7%ลด 1.2%6061 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.3 μg3 μgลด 10%ลด 6.9%1000 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก0.9 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัม1%ลด 0.7%10000 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.06 μg10 μgลด 0.6%ลด 0.4%16667 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.5 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 2.3%3000 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน2.8 μg50 μgลด 5.6%ลด 3.9%1786 กรัม
วิตามิน PP, NO0.7644 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 3.8%ลด 2.6%2616 กรัม
เนียซิน0.2 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K133.9 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 5.4%ลด 3.7%1867 กรัม
แคลเซียม, Ca99.6 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 10%ลด 6.9%1004 กรัม
ซิลิคอน, Si0.4 มิลลิกรัม30 มิลลิกรัมลด 1.3%ลด 0.9%7500 กรัม
แมกนีเซียมมก12.5 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 3.1%ลด 2.1%3200 กรัม
โซเดียม, นา43.2 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 2.3%3009 กรัม
ซัลเฟอร์, ส29.8 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัม3%ลด 2.1%3356 กรัม
ฟอสฟอรัสพี84.3 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 10.5%ลด 7.3%949 กรัม
คลอรีน, Cl91.6 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัม4%ลด 2.8%2511 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al133.1 μg~
บอร์บี3.2 μg~
วานาเดียม, V.7.9 μg~
เหล็ก Fe0.2 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 1.1%ลด 0.8%9000 กรัม
ไอโอดีน I7.5 μg150 μg5%ลด 3.5%2000 กรัม
โคบอลต์บจก0.8 μg10 μg8%ลด 5.5%1250 กรัม
แมงกานีส, Mn0.0551 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 2.8%ลด 1.9%3630 กรัม
ทองแดง Cu18.8 μg1000 μgลด 1.9%ลด 1.3%5319 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม5.2 μg70 μgลด 7.4%ลด 5.1%1346 กรัม
นิกเกิล Ni0.2 μg~
ตะกั่ว, Sn11.1 μg~
ซีลีเนียม, Se2.2 μg55 μg4%ลด 2.8%2500 กรัม
สตรอนเทียมซีเนียร์13.9 μg~
ไททันคุณ1 μg~
ฟลูออรีน, F18.3 μg4000 μgลด 0.5%ลด 0.3%21858 กรัม
โครม Cr1.8 μg50 μgลด 3.6%ลด 2.5%2778 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.397 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 2.3%3023 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน5.9 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)4.2 กรัมสูงสุด 100 г

ค่าพลังงาน 144,4 กิโลแคลอรี

ซอสนม (สำหรับอบผักเนื้อปลา) อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 11,1%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
 
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรนมซอสนม (สำหรับย่างผักเนื้อปลา) ต่อ 100 กรัม
  • 60 กิโลแคลอรี
  • 661 กิโลแคลอรี
  • 334 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 144,4 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงซอสนม (สำหรับอบผักเนื้อปลา) สูตรอาหารแคลอรี่สารอาหาร

เขียนความเห็น