ส่วนผสมโปเตโต้ยูชก้ากับบวบและมะเขือเทศ
| มันฝรั่ง | 240.0 (กรัม) |
| สควอช | 100.0 (กรัม) |
| มะเขือเทศ | 100.0 (กรัม) |
| แครอท | 40.0 (กรัม) |
| รากผักชีฝรั่ง | 30.0 (กรัม) |
| หัวหอม | 40.0 (กรัม) |
| มาการีน | 30.0 (กรัม) |
| น้ำซุปเนื้อใส | 750.0 (กรัม) |
| ครีม | 50.0 (กรัม) |
| ผักชีฝรั่ง | 8.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
มันฝรั่งที่เตรียมไว้จะถูกหั่นเป็นชิ้น บวบที่เอาเมล็ดและหนังออก มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น แครอท ผักชีฝรั่ง และหัวหอม - ในก้อนเล็กๆ แครอทและหัวหอมผัด มันฝรั่งวางในน้ำซุปเดือดนำไปต้มหลังจาก 5-10 นาทีใส่บวบ, มะเขือเทศ, รากผักชีฝรั่ง, ผักผัดและปรุงอาหารจนนุ่ม ก่อนสิ้นสุดการปรุง 5-10 นาที ใส่เครื่องเทศ เกลือ เมื่อคุณจากไป ให้ใส่ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสับละเอียดในซุป
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 74.6 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 4.4% | ลด 5.9% | 2257 กรัม |
| โปรตีน | 3.5 กรัม | 76 กรัม | ลด 4.6% | ลด 6.2% | 2171 กรัม |
| ไขมัน | 4.3 กรัม | 56 กรัม | ลด 7.7% | ลด 10.3% | 1302 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม | 219 กรัม | ลด 2.7% | ลด 3.6% | 3650 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.1 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 0.9 กรัม | 20 กรัม | ลด 4.5% | 6% | 2222 กรัม |
| น้ำดื่ม | 123.4 กรัม | 2273 กรัม | ลด 5.4% | ลด 7.2% | 1842 กรัม |
| แอช | 0.7 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 500 μg | 900 μg | ลด 55.6% | ลด 74.5% | 180 กรัม |
| เรติน | 0.5 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 4.4% | 3000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 7.5% | 1800 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 8.7 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 2.3% | 5747 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.1 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 2% | ลด 2.7% | 5000 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.1 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 5% | ลด 6.7% | 2000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 7 μg | 400 μg | ลด 1.8% | ลด 2.4% | 5714 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 4% | 3333 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 7.6 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 8.4% | ลด 11.3% | 1184 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.02 μg | 10 μg | ลด 0.2% | ลด 0.3% | 50000 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.7 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 4.7% | ลด 6.3% | 2143 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 0.6 μg | 50 μg | ลด 1.2% | ลด 1.6% | 8333 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 1.681 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 8.4% | ลด 11.3% | 1190 กรัม |
| เนียซิน | 1.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 266 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 10.6% | ลด 14.2% | 940 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 17 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 2.3% | 5882 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 14.9 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.7% | 5% | 2685 กรัม |
| โซเดียม, นา | 19.2 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 1.5% | 2% | 6771 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 19.6 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 2% | ลด 2.7% | 5102 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 53.2 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 6.7% | 9% | 1504 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 28.4 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 1.6% | 8099 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| อลูมิเนียม, Al | 248.5 μg | ~ | |||
| บอร์บี | 55 μg | ~ | |||
| วานาเดียม, V. | 42.2 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 0.9 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 5% | ลด 6.7% | 2000 กรัม |
| ไอโอดีน I | 3 μg | 150 μg | 2% | ลด 2.7% | 5000 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 2.3 μg | 10 μg | ลด 23% | ลด 30.8% | 435 กรัม |
| ลิเธียม Li | 19.9 μg | ~ | |||
| แมงกานีส, Mn | 0.0736 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.7% | 5% | 2717 กรัม |
| ทองแดง Cu | 58 μg | 1000 μg | ลด 5.8% | ลด 7.8% | 1724 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 4 μg | 70 μg | ลด 5.7% | ลด 7.6% | 1750 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 3 μg | ~ | |||
| ตะกั่ว, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| รูบิเดียม Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| ซีลีเนียม, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 กรัม | ||
| ฟลูออรีน, F | 15.5 μg | 4000 μg | ลด 0.4% | ลด 0.5% | 25806 กรัม |
| โครม Cr | 3.4 μg | 50 μg | ลด 6.8% | ลด 9.1% | 1471 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.2661 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 2.9% | 4510 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 3.9 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 1.9 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 4.3 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 74,6 กิโลแคลอรี
Yushka มันฝรั่งกับบวบและมะเขือเทศ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 55,6% โคบอลต์ - 23%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนประกอบสูตรมันฝรั่งยูชกากับบวบและมะเขือเทศต่อ 100 กรัม
- 77 กิโลแคลอรี
- 24 กิโลแคลอรี
- 24 กิโลแคลอรี
- 35 กิโลแคลอรี
- 51 กิโลแคลอรี
- 41 กิโลแคลอรี
- 743 กิโลแคลอรี
- 162 กิโลแคลอรี
- 49 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีทำอาหารปริมาณแคลอรี่ 74,6 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุง Potato yushka with zucchini and tomato สูตรอาหารแคลอรี่สารอาหาร