คำแนะนำในการดื่มไวน์แดงเล็กน้อยทุกวันสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นไม่ใช่เรื่องใหม่ มันจะเพิ่มความอยากอาหารและอารมณ์และตามที่ผู้เชี่ยวชาญบางคนจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ประโยชน์ของไวน์แดงเกินจริงหรือคุ้มค่าที่จะเลิกใช้บ่อยหรือไม่?
ประโยชน์ของไวน์แดง
การดื่มไวน์แดงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง ตามที่นักวิทยาศาสตร์มากถึง 50 เปอร์เซ็นต์
ไวน์แดงสามารถทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและป้องกันโรคหัวใจวายได้ ไวน์มีแทนนินซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
นอกจากนี้ไวน์แดงยังสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ได้อีกด้วย แต่ใช้เครื่องดื่มนี้ในระดับปานกลางเท่านั้น
ผู้ที่ดื่มด่ำกับไวน์แดงสักแก้วเป็นครั้งคราวมีโอกาสน้อยที่จะเกิดต้อกระจกที่จอประสาทตา โอกาสที่จะไม่เป็นโรคกับตัวเองเพิ่มขึ้น 32 เปอร์เซ็นต์
การดื่มไวน์จะทำให้สมดุลของแบคทีเรียในลำไส้เป็นปกติเพิ่มโอกาสในการย่อยอาหารตามปกติและกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายได้ทันท่วงที สารต้านอนุมูลอิสระของไวน์แดงช่วยป้องกันความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ เครื่องดื่มองุ่นช่วยลดอาการท้องอืดและช่วยในการย่อยโปรตีนและไขมัน
ผู้ที่ดื่มไวน์แดงในปริมาณปานกลางเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองเพิ่มความเร็วในการประมวลผลข้อมูลและสมาธิ
ไวน์แดงมีโพลีฟีนอลเพียงพอที่จะเสริมสร้างเหงือกและป้องกันไม่ให้เกิดการอักเสบ อนิจจาไวน์แดงที่มีแทนนินและสีย้อมความเข้มข้นสูงไม่สามารถเปลี่ยนสีของฟันให้ดีขึ้นได้
ไวน์มีสารต้านอนุมูลอิสระรวมถึงเรสเวอราทรอล - ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากอิทธิพลภายนอกชะลอกระบวนการชรา
บรรทัดฐานสำหรับการดื่มไวน์แดงคือ 1 แก้วต่อวันสำหรับผู้หญิงและสูงสุด 2 แก้วสำหรับผู้ชาย
อันตรายของไวน์แดง
ไวน์เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีเอทานอลซึ่งสามารถกระตุ้นการเสพติดการปราบปรามการทำงานของอวัยวะภายในอันเป็นผลมาจากโรคพิษสุราเรื้อรัง - การพึ่งพาทางจิตใจและร่างกาย สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อมีการใช้ไวน์แดงมากเกินไป
โรคพิษสุราเรื้อรังมาพร้อมกับความผิดปกติด้านสุขภาพและโรคต่างๆ เช่น มะเร็งช่องปาก หลอดอาหาร ลำคอ ตับ ตับอ่อน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด
การโจมตีของไมเกรนอาจเกิดขึ้นบ่อยขึ้นหรือปรากฏในผู้ที่ไม่เคยมีอาการคล้าย ๆ กันมาก่อน เนื่องจากมีปริมาณแทนนินในไวน์แดง
ปฏิกิริยาการแพ้ต่อองุ่น เชื้อรา ซึ่งอยู่ในตะกอนไวน์นั้นไม่ใช่เรื่องแปลก
ห้ามใช้ไวน์แดงในทางที่ผิดสำหรับผู้ที่ต้องการปรับน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่สูง