เนื้อหา
รีวิวจานเซรามิกและคำแนะนำในการหลีกเลี่ยงข้อบกพร่อง
จานเซรามิกทำจากดินเหนียวธรรมชาติ ซึ่งเป็นวัสดุธรรมชาติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำส่วนผสมของดินเหนียวจะกลายเป็นพลาสติกและหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความทนทาน เครื่องครัวเซรามิกเป็นหมวดหมู่กว้างๆ ซึ่งรวมถึงเครื่องใช้ในครัวประเภทต่างๆ: รายการสำหรับทำอาหาร – หม้อ กระทะ มีด จานอบ; ชุดสำหรับเสิร์ฟอาหาร – จาน ถ้วย ชาม ฯลฯ ภาชนะเก็บอาหาร – เหยือก ชาม และอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์เซรามิก ซึ่งรวมถึงเครื่องปั้นดินเผา เครื่องเคลือบ และเครื่องใช้ในครัวดินเผา แตกต่างจากเครื่องปั้นดินเผาเนื่องจากมีสารเคลือบเคลือบ
เครื่องครัวเซรามิก: ประโยชน์
จานเซรามิก: ความคิดเห็นของเจ้าของ
เมื่อรีวิวเครื่องครัวเซรามิก ผู้บริโภคพูดถึงสิ่งต่อไปนี้:
การรักษาอุณหภูมิของอาหาร (ร้อนเย็นเป็นเวลานานและเย็นยังคงเย็น);
· วัสดุธรรมชาติไม่ปล่อยสารระเหยที่อาจทำให้เสียรสชาติและกลิ่นของอาหาร
· เครื่องปั้นดินเผาปกป้องอาหารจากการปรากฏและการพัฒนาของแบคทีเรีย
· ในองค์ประกอบของเซรามิกส์ไม่มีสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
พ่อครัวมืออาชีพมักชอบเซรามิกมากกว่าเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารประเภทอื่น ในเวลาเดียวกัน หลายคนโต้แย้งว่าอาหารที่ปรุงด้วยดินเหนียวอบมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมสะอาด ปราศจากกลิ่นจากภายนอก
คำแนะนำสำหรับการใช้จานดินเผา ข้อบกพร่องที่อาจเกิดขึ้นในจานเซรามิก
แม้แต่ข้อบกพร่องเล็กน้อยในจานเซรามิกก็นำไปสู่การทำลายผลิตภัณฑ์ทีละน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำการใช้งาน:
1. จากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็ว รอยร้าวอาจปรากฏขึ้นจากดินเหนียวบนพื้นผิวกระทะ หม้อ และคุณลักษณะอื่นๆ ของห้องครัว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ จำเป็นต้องวางบนกองไฟขั้นต่ำ ค่อยๆ เพิ่มกำลังของมัน
2. แม้จะมีชั้นเคลือบเคลือบ แต่จานเซรามิกจะดูดซับกลิ่นแปลก ๆ ดังนั้นหลังจากทำอาหารแต่ละครั้งจะต้องทำความสะอาดเครื่องครัวอย่างทั่วถึงทันที เมื่อจัดเก็บไม่ควรปิดฝาหม้อ พวกเขาควรจะแห้งจากภายในที่อุณหภูมิห้อง เชฟที่มีประสบการณ์แนะนำให้ซื้ออาหารแยกสำหรับอาหารแต่ละประเภท (เนื้อสัตว์ ปลา ผัก ฯลฯ) เพื่อไม่ให้รสชาติผสมกันระหว่างการปรุงอาหาร ผู้บริโภคต้องการกระทะเซรามิก หม้อแบบแบ่งส่วน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ แม้จะมีความซับซ้อนในการบำรุงรักษา
ที่น่าสนใจอีกอย่าง: วิธีการล้างเสื่อน้ำมัน