แถวจานบ่อย (Tricholoma stiparophyllum)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Tricholomataceae (Tricholomovye หรือ Ryadovkovye)
- สกุล: Tricholoma (Tricholoma หรือ Ryadovka)
- ประเภทงาน: เชื้อรา Tricholoma stiparophyllum
:
ฉายาเฉพาะของ Tricholoma stiparophyllum (N. Lund) P. Karst., Meddn Soc. Fauna ฟลอร่าเฟนน์. 5:42 (1879) มาจากการรวมกันของคำว่า stipo ซึ่งหมายถึง "การรวมกลุ่มหนาแน่น" และ phyllus (หมายถึงใบไม้ในความหมายทางมัยโคโลยี - ถึงแผ่นเปลือกโลก) ดังนั้น ฉายา - ภาษา - มักจาน
หัว เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-14 ซม. นูนหรือรูประฆังเมื่ออายุยังน้อย นูนแบนหรือกราบเมื่ออายุมากขึ้น อาจมีตุ่มค่อนข้างต่ำ เรียบหรือนุ่มเล็กน้อย ในบางกรณีอาจแตกได้ ขอบของหมวกโค้งงอเป็นเวลานานจากนั้นตรงในบางกรณีในวัยชราหันขึ้นด้านบนมักเป็นคลื่นและมักจะเป็นยาง หมวกทาด้วยสีอ่อน, สีขาว, สีน้ำตาลแกมเหลือง, สีครีม หมวกที่อยู่ตรงกลางมักเป็นสีน้ำตาลแกมเหลือง และมักพบจุดดำและ/หรือคราบสีน้ำตาลแกมเหลืองหรือสีน้ำตาลแกมเหลือง
จาว หนาแน่นตั้งแต่ขาวจนถึงกวาง
กลิ่น เด่นชัด ไม่เป็นที่พอใจ อธิบายไว้ในแหล่งต่าง ๆ ว่าเป็นสารเคมี เช่น กลิ่นถ่าน (เตาอบถ่านโค้ก) กลิ่นของเศษอาหารค้างหรือกลิ่นฝุ่น หลังดูเหมือนว่าฉันตีที่แม่นยำที่สุด
ลิ้มรส ไม่เป็นที่พอใจมีรสเปรี้ยวหรือเหม็นหืนเผ็ดเล็กน้อย
ประวัติ ยึดติดกับรอยบาก กว้างปานกลาง บ่อยปานกลาง ขาวหรือครีม แก่หรือตามรอยโรคที่มีจุดสีน้ำตาล
ผงสปอร์ ขาว
ข้อพิพาท ไฮยาลีนในน้ำและ KOH เรียบ ส่วนใหญ่เป็นทรงรี 4.3-8.0 x 3.1-5.6 µm, Q 1.1-1.9, Qe 1.35-1.55
ขา ยาว 5-12 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-25 มม. สีขาวอมเหลืองอ่อน ส่วนล่างมักมีจุดหรือจุดสีเหลืองน้ำตาล ทรงกระบอกหรือขยายเล็กน้อยจากด้านล่าง มักหยั่งราก ปกคลุมด้วยไมซีเลียมสีขาวในที่นี้ แบบสักหลาด บางส่วนเรียบ หรือมีการเคลือบคล้ายน้ำค้างแข็งเล็กน้อย ส่วนที่เหลือมักจะตกสะเก็ดในส่วนล่าง
วัชพืชใบสามัญเติบโตตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายนมีความเกี่ยวข้องกับต้นเบิร์ชชอบดินทรายและเป็นป่าพรุ แต่ยังพบได้ในดินประเภทอื่น ๆ แพร่หลายและแพร่หลายมากมักจะก่อตัวเป็นกระจุกที่ค่อนข้างใหญ่ในรูปแบบของวงกลมส่วนโค้ง , ส่วนตรง ฯลฯ
- แถวสีขาว (อัลบั้ม Tricholoma) คุณสามารถพูดได้ว่ามันเป็นdoppelgänger ประการแรกมันแตกต่างไปจากการอยู่ร่วมกับต้นโอ๊ก ขอบของหมวกในสายพันธุ์นี้ไม่มียางและโดยเฉลี่ยแล้วแถวสีขาวมีรูปร่างที่ออกผลที่มีรูปร่างที่แม่นยำและสม่ำเสมอกว่า ในกลิ่นของสายพันธุ์นี้มีบันทึกของน้ำผึ้งหวานบนพื้นหลังที่ไม่พึงประสงค์น้อยกว่าทั่วไป อย่างไรก็ตาม หากพบเห็ดในบริเวณใกล้ ๆ ทั้งต้นเบิร์ชและต้นโอ๊ก การตัดสินใจเกี่ยวกับสายพันธุ์นั้นยากที่สุด และไม่สามารถทำได้เสมอไป
- แถวนั้นเหม็น (Tricholoma lascivum). สายพันธุ์นี้มักจะสับสนกับแถวที่มักมีจานและยิ่งกับแถวสีขาว สายพันธุ์นี้เติบโตพร้อมกับต้นบีชบนดินฮิวมัสอ่อน (mulle) มีรสขมและฉุนรุนแรง และมีสีเทา-เหลืองซึ่งไม่ใช่ลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์ที่เป็นปัญหา
- วัชพืชที่มีกลิ่นเหม็น (Tricholoma inamoenum) มันมีจานที่หายากมีรูปร่างที่เล็กกว่าและอ่อนแอกว่าอย่างเห็นได้ชัดอาศัยอยู่กับต้นสนและต้นสน
- เรียวอฟกี้ เชื้อรา Tricholoma sulphurescens, เชื้อราไตรโคโลมาบอเรโอซัลเฟเรสเซน. พวกเขาโดดเด่นด้วยสีเหลืองของร่างกายที่ติดผลที่จุดสัมผัสแม้ว่าพวกเขาจะมีกลิ่นที่น่าขยะแขยงก็ตาม หากต้นแรกเติบโตพร้อมกับต้นบีชหรือต้นโอ๊กแล้วต้นที่สองก็มีความเกี่ยวข้องกับต้นเบิร์ชเช่นเดียวกับแผ่นลามิเนต
- แถวหลังค่อม (Tricholoma umbonatum). มีโครงสร้างเป็นเส้นใยเรเดียลเด่นชัดของหมวก โดยเฉพาะอย่างยิ่งตรงกลาง มีเฉดสีมะกอกหรือเขียวในส่วนที่เป็นเส้นใย มีกลิ่นอ่อนหรือมีแป้ง
- แถวเป็นสีขาว (Tricholoma albidum). สายพันธุ์นี้มีสถานะไม่ชัดเจน เช่น ปัจจุบันเป็นสายพันธุ์ย่อยของแถวสีเทาเงิน – Trichioloma argyraceum var อัลบิดัม มันแตกต่างกันตามพื้นผิวรัศมีของหมวก คล้ายกับแถวนกพิราบหรือแถวสีเงิน มันโดดเด่นด้วยสีเหลืองที่จุดสัมผัสหรือจุดสีเหลืองโดยไม่มีเหตุผลชัดเจน และมีกลิ่นแป้งเล็กน้อย
- นกพิราบแถว (Tricholoma columbetta) มีโครงสร้างหมวกที่มีลักษณะเป็นมันเงาแบบเรเดียล-เส้นใยที่เด่นชัด ซึ่งจะแตกต่างออกไปในทันที กลิ่นของมันอ่อนแอหรือมีกลิ่นเหม็นน่ารื่นรมย์
แถวมักถูกมองว่ากินไม่ได้เนื่องจากมีกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์