สะเก็ดรัสซูล่า (Russula virescens)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Incertae sedis (ของตำแหน่งที่ไม่แน่นอน)
- คำสั่ง: Russulales (Russulovye)
- ครอบครัว: Russulaceae (Russula)
- สกุล: รัสซูล่า (รัสซูล่า)
- ประเภทงาน: Russula virescens (เกล็ด Russula)
- รัสซูล่าเขียวขจี
เห็ดมีหมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-15 ซม. รัสซูล่าเป็นสะเก็ด มีลักษณะเป็นซีกโลก และเมื่อมันโตขึ้น มันจะลึกไปทางศูนย์กลาง ในขณะที่ขอบหันด้านในออกเล็กน้อย หมวกมีสีเขียวหรือสีเทาอมเขียวผิวอาจฉีกขาดเล็กน้อยตามขอบเห็ดบางชนิดมีหย่อมสีขาวอยู่ ฝาปิดได้ถึงครึ่งหนึ่ง ถอดผิวหนังออกได้ง่าย เห็ดมีจานสีขาวหายาก ซึ่งสีจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแกมเหลือง ผงสปอร์ขาว. ขายังเป็นสีขาวมีเนื้อแน่นและเนื้อมีรสเผ็ดแบบบ๊อง
รัสซูล่าเป็นสะเก็ด ส่วนใหญ่เติบโตในป่าผลัดใบส่วนใหญ่ในพื้นที่ที่มีดินเป็นกรด ทางที่ดีควรสะสมในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
ตามรสชาติ เห็ดนี้มีลักษณะคล้าย สีเขียว russulaและภายนอกเป็นอย่างมากเช่นแมลงปีกแข็งสีซีดซึ่งมีพิษร้ายแรงและเป็นอันตรายต่อสุขภาพและชีวิตของผู้คน
รัสซูล่าสีเขียวเป็นของเห็ดที่กินได้และถือว่าดีที่สุดในบรรดารัสซูล่าอื่น ๆ ในแง่ของรสชาติ สามารถใช้ในอาหารในรูปแบบต้มเช่นเดียวกับแห้งดองหรือเค็ม
วิดีโอเกี่ยวกับเห็ด Russula เกล็ด:
