Crepidot อ่อน (Crepidotus mollis) ภาพและคำอธิบาย

Crepidot อ่อน (Crepidotus mollis)

• เห็ดนม สโกโปลี (1772)
• ผนังเห็ด สโกโปลี (1772)
• เห็ดหอม เชฟเฟอร์ (1774)
• เห็ดเข็มทอง แบตช์ (1783)
• วุ้นวุ้น เจเอฟ เกลิน (1792)
• Agaricus violaceofulvus วาห์ล (1792)
• เดนโดรซาร์คัส อัลนี เปาเลต์ (1808)
• Crepidopus อ่อน (แชฟเฟอร์) สีเทา (1821)

ชื่อจริง Crepidotus mollis (Schaeffer) Staude (1857)

นิรุกติศาสตร์ของชื่อสามัญและเฉพาะจาก Crepidotus m, Crepidot จาก crepis, crepidis f, รองเท้าแตะ + ούς, ωτός (ous, ōtos) n, หู

มอลลิส (lat.) – นุ่ม นุ่ม ยืดหยุ่น

ร่างกายผลไม้ หมวกนั่ง, ครึ่งวงกลม, รูปไตในเห็ดหนุ่มเป็นวงกลม, จากนั้นเป็นรูปพัดรูปเปลือกหอย, จากนูนเด่นชัดถึงนูน - กราบ, กราบ, แนบไปด้านข้างกับพื้นผิวไม้ จุดติดมักมีส่วนนูนโค้งมนยาวนาน ขอบของหมวกถูกพับขึ้นเล็กน้อย บางครั้งไม่สม่ำเสมอ เป็นลอน เมื่ออายุมากขึ้นและมีความชื้นสูง ก็สามารถโปร่งแสงได้เล็กน้อย พื้นผิวมีลักษณะเป็นวุ้น เรียบ เคลือบด้าน บางครั้งมีขนกระจัดกระจายหรือเกล็ดเล็กๆ สีเข้มกว่า สีของพื้นผิวค่อนข้างหลากหลายตั้งแต่สีเหลืองแกมเหลืองอ่อนไปจนถึงสีเหลืองส้มและแม้แต่สีน้ำตาล ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชื่อยอดนิยมอันดับสองของเห็ดนี้คือ Chestnut Crepidot หนังกำพร้าที่เป็นวุ้นมีความยืดหยุ่นและแยกออกได้ง่าย

ขนาดหมวกอยู่ระหว่าง 0,5 ถึง 5 ซม. ภายใต้สภาวะการเจริญเติบโตที่ดีสามารถเข้าถึง 7 ซม.

จาว เนื้อยืดหยุ่น สี – เฉดสีจากสีเหลืองอ่อนถึงสีเบจ, ครีม, สีไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อแตก

ไม่มีกลิ่นหรือรสที่ชัดเจน บางแหล่งระบุว่ามีรสหวาน

ไฮมีโนฟอร์ ลาเมลลาร์. เพลตมีรูปร่างคล้ายพัดลม มีรัศมีเป็นแนวรัศมีและยึดติดกับพื้นผิว บ่อยครั้ง แคบ และมีลักษณะเป็นแฉกที่มีขอบเรียบ มีจานสั้นที่ไม่ถึงก้านสมมติ สีของจานในเห็ดเล็กเป็นสีขาวสีเบจอ่อนเมื่ออายุมากขึ้นเมื่อสปอร์โตเต็มที่จะได้โทนสีน้ำตาล ในตัวอย่างที่เก่ามาก hymenophore อาจมีจุดสีน้ำตาลแดงที่ฐาน

ขา ในเห็ดเล็ก พื้นฐานมีขนาดเล็กมาก สีเดียวกับจาน หรือไม่มีอยู่เลย

กล้องจุลทรรศน์

ผงสปอร์เป็นสีเหลืองอมน้ำตาล

สปอร์ (6,2) 7-8,5 × 4-5,3 µm ทรงรี ไม่สมมาตรเล็กน้อย ผนังบาง เรียบมีผนังค่อนข้างหนา มีสีเหลืองอ่อน แทบไม่มีสี มีมวลสีน้ำตาลยาสูบ

บาซิเดีย 18–30 × 6–9 µm มีลักษณะเหมือนไม้กอล์ฟ มีเนื้อละเอียดถึง 30 µm ส่วนใหญ่เป็นแบบ 4 สปอร์ แต่มีแบบสองสปอร์เช่นกันโดยไม่มีตัวหนีบที่ฐาน

Cheilocystidia 25 – 65 × 5 – 10 µm. ทรงกระบอก รูปขวด หรือรูปถุง

Pileipellis เกิดจากเซลล์ทรงกระบอกบางๆ บางครั้งก็โค้งเล็กน้อย

Crepidote อ่อนเป็น saprotroph บนลำต้นและไม้ที่ตายแล้วของต้นไม้ผลัดใบ มักจะเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่บนไม้หลายชนิดรวมถึงลินเด็น, แอสเพน, เมเปิ้ล, ต้นป็อปลาร์, ต้นไม้ชนิดหนึ่ง, ออลเด้อร์, บีช, โอ๊ค, ต้นไม้เครื่องบิน, บ่อยครั้งมากบนต้นสน (สน) ส่งเสริมการก่อตัวของเน่าสีขาว บางครั้งก็เกาะอยู่บนต้นไม้ที่มีชีวิต พบได้ทุกที่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม ติดผลสูงสุด – มิถุนายน – กันยายน พื้นที่จำหน่ายเป็นเขตภูมิอากาศแบบอบอุ่นของยุโรป อเมริกาเหนือ ประเทศของเรา บันทึกการค้นพบในแอฟริกา อเมริกาใต้

เห็ดที่กินได้แบบมีเงื่อนไขราคาต่ำ แหล่งข้อมูลบางแห่งระบุถึงสรรพคุณทางยาบางอย่าง แต่ข้อมูลนี้ไม่เป็นชิ้นเป็นอันและไม่น่าเชื่อถือ

Crepidot ที่ปรับขนาดอย่างสวยงาม (Crepidotus calolepis)

– โดยทั่วไปจะคล้ายกันมาก แตกต่างกันเมื่อมีเกล็ดบนพื้นผิวของหมวก ในระดับจุลทรรศน์ – ในสปอร์ที่ใหญ่กว่า

เห็ดนางรมสีส้ม (Phyllotopsis nidulans)

– โดดเด่นด้วยสีส้มสดใสของหมวกและไม่มีหนังกำพร้าเหมือนเจลาตินรวมถึงกลิ่นที่เด่นชัดซึ่งแตกต่างจาก crepidot อ่อนซึ่งแทบไม่มีกลิ่น

ตัวแปร Crepidot (Crepidotus variabilis)

– ขนาดที่เล็กกว่า แผ่นเปลือกโลกมีความถี่น้อยลงอย่างเห็นได้ชัด พื้นผิวของฝาไม่เป็นวุ้น แต่มีขนมีขน

• Agaricus babalinus Persoon (พ.ศ. 1828)
• Agaricus alveolus Lasch (1829)
• Pleuropus mollis (Schaeffer) ซาวาดซกี้ (1835)
• Agaricus chheimonophilus Berkeley & Broome (1854)
• Crepidotus mollis (แชฟเฟอร์) Staude (1857)
• Crepidotus alveolus (Lasch) P. Kummer (1871)
• Agaricus ralfsii Berkeley & Broome (1883)
• ติดเห็ด Peck (1884)
• Crepidotus herens (เป็ก) เป็ก (1886)
• Crepidotus mollis วาร์ ถุงลม (Lasch) Quélet (1886)
• Crepidotus chheimonophilus (เบิร์กลีย์ & บรูม) Saccardo (1887)
• Crepidotus ralfsii (เบิร์กลีย์และบรูม) Saccardo (1887)
• เดอร์มินัส มอลลิส (Schaeffer) J. Schröter (1889)
• เดอร์มินัส ไคโมโนฟิลัส (เบิร์กลีย์ & บรูม) เฮนนิ่งส์ (1898)
• เดอร์มินัส เฮเรนส์ (เพ็ค) เฮนนิ่งส์ (1898)
• Derminus alveolus (Lasch) เฮนนิ่งส์ (1898)
• Crepidotus bubalinus (บุคคล) Saccardo (1916)
• Crepidotus alabamensis เมอร์ริล (1917)

ภาพถ่าย: “Sergey”