ฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุที่มีมากเป็นอันดับสองในร่างกายรองจากแคลเซียม คนส่วนใหญ่ได้รับฟอสฟอรัสในปริมาณที่ต้องการในระหว่างวัน ที่จริงแล้ว แร่ธาตุนี้มีอยู่มากเกินปกติมากกว่าการขาดแร่ธาตุนี้มาก ระดับฟอสฟอรัสที่ไม่เพียงพอ (ต่ำหรือสูง) จะเต็มไปด้วยผลที่ตามมา เช่น โรคหัวใจ อาการปวดข้อ และความเหนื่อยล้าเรื้อรัง ฟอสฟอรัสจำเป็นสำหรับสุขภาพและความแข็งแรงของกระดูก การผลิตพลังงาน และการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้: – ส่งผลต่อสุขภาพฟัน – กรองไต – ควบคุมการจัดเก็บและการใช้พลังงาน – ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมเซลล์และเนื้อเยื่อ – มีส่วนร่วมในการผลิต RNA และ DNA – ปรับสมดุลและใช้วิตามิน B และ D เช่น รวมถึงไอโอดีน แมกนีเซียม และสังกะสี – รักษาความสม่ำเสมอของการเต้นของหัวใจ – บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย ความต้องการฟอสฟอรัส การบริโภคแร่ธาตุนี้ในแต่ละวันจะแตกต่างกันไปตามอายุ ผู้ใหญ่ (อายุ 19 ปีขึ้นไป): 700 มก. เด็ก (9-18 ปี): 1,250 มก. เด็ก (4-8 ปี): 500 มก. เด็ก (1-3 ปี): 460 มก. ทารก (7-12 เดือน): 275 มก. ทารก (0-6 เดือน): 100 มก. แหล่งอาหารมังสวิรัติที่มีฟอสฟอรัส:
2022-11-11