ส่วนผสมซุปผักโขมอย่างละ 1-184
วิธีการเตรียม
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 42 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 2.5% | 6% | 4010 กรัม |
| โปรตีน | 1.9 กรัม | 76 กรัม | ลด 2.5% | 6% | 4000 กรัม |
| ไขมัน | 2 กรัม | 56 กรัม | ลด 3.6% | ลด 8.6% | 2800 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม | 219 กรัม | ลด 1.8% | ลด 4.3% | 5475 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0.6 กรัม | 20 กรัม | 3% | ลด 7.1% | 3333 กรัม |
| น้ำดื่ม | 89.8 กรัม | 2273 กรัม | 4% | ลด 9.5% | 2531 กรัม |
| แอช | 1.6 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 287 μg | 900 μg | ลด 31.9% | ลด 76% | 314 กรัม |
| เรติน | 0.01 มิลลิกรัม | ~ | |||
| เบต้าแคโรทีน | 1.66 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 33.2% | ลด 79% | 301 กรัม |
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 6.4% | 3750 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 13.3% | 1800 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 6.8 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 7.6% | ลด 18.1% | 1324 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.8 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 5.3% | ลด 12.6% | 1875 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.5 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | 6% | 4000 กรัม |
| เนียซิน | 0.3 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 278 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 11.1% | ลด 26.4% | 899 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 61 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | ลด 14.5% | 1639 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 33 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 8.3% | ลด 19.8% | 1212 กรัม |
| โซเดียม, นา | 268 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 20.6% | ลด 49% | 485 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 104 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 13% | ลด 31% | 769 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 4.2 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 23.3% | ลด 55.5% | 429 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 2.4 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 1.6 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 5 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 1.3 กรัม | สูงสุด 18.7 г |
ค่าพลังงาน 42 กิโลแคลอรี
ซุปผักโขม ตัวละ 1-184 อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 31,9% เบต้าแคโรทีน - 33,2% โพแทสเซียม - 11,1% ฟอสฟอรัส - 13% เหล็ก - 23,3%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- บีแคโรทีน เป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัมเทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง, ปริมาณแคลอรี่ 42 kcal, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามินอะไร, แร่ธาตุ, วิธีการปรุงซุปผักโขม, 1-184, สูตร, แคลอรี่, สารอาหาร