เห็ดฤดูใบไม้ผลิ แถวเดือนพฤษภาคม

Ryadovka Mayskaya เป็นเห็ดที่กินได้ซึ่งเติบโตในฤดูใบไม้ผลิในช่วงฤดูเพื่อรวบรวมเส้นและมอเรล เลือกสถานที่สำหรับการเจริญเติบโตที่หลากหลาย: พื้นที่ส่องสว่างของป่า ริมถนนของทุ่งและถนนในป่า หญ้าเบาบางตามขอบทุ่ง ทุ่งหญ้า และสวน สามารถพบได้แม้ในเขตเมือง เช่น ในแปลงดอกไม้หรือสนามหญ้า

วิธีการกำหนดแถวเดือนพฤษภาคมเพราะเห็ดนี้ไม่เติบโตพร้อมกับแถวปกติในฤดูใบไม้ร่วง? เป็นที่น่าสังเกตว่าร่างที่ออกผลนั้นมีลักษณะค่อนข้างสุภาพเพราะหมวก ก้านและจานมีสีเดียวกัน - สีขาวหรือสีครีม บางครั้งนักเก็บเห็ดมือใหม่สับสนแถวเดือนพฤษภาคมกับแชมเปญ รสชาติของเห็ดนี้ไม่ได้ด้อยไปกว่าสายพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด

[ » wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

เห็ดแถวพฤษภาคม: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

คำอธิบายของแถว May คล้ายกับแถวสีขาวมีพิษซึ่งมีพิษมาก เห็นได้ชัดว่านี่คือสาเหตุที่เห็ดเดือนพฤษภาคมไม่เป็นที่นิยมเหมือนเห็ดชนิดอื่น และไม่ใช่แฟน ๆ ของ "การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ" ทุกคนที่พร้อมที่จะเดินป่าเพื่อค้นหาสายพันธุ์นี้ในฤดูใบไม้ผลิ แต่มีนักชิมที่มีความสุขที่จะรวบรวมแถวนี้และเติมตะกร้าตามความจุ

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าแถวสีขาวมีพิษมีสีเดียวกับแถวเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตามมันเริ่มติดผลในปลายเดือนสิงหาคมและดำเนินต่อไปจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก กลิ่นของเชื้อรานี้ไม่เป็นที่พอใจและฉุนมาก ชวนให้นึกถึงกลิ่นของเชื้อรา เปรียบเทียบภาพเห็ดแถวเมย์กับเห็ดแถวขาวในสภาพธรรมชาติ

[ »»]ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม เห็ดอยู่ในแถว พวกมันยังเติบโตเป็นกลุ่ม ก่อตัวเป็น "วงแหวนแม่มด" ตัวผลไม้มีกลิ่นเหมือนแป้งสด แม้ว่าคนเก็บเห็ดบางคนจะอ้างว่ามีกลิ่นหอมของแตงกวาหรือคล้ายกับกลิ่นของหญ้าที่ตัดแล้ว

เห็ดนั้นถือว่ากินได้ แต่เนื่องจากรสชาติและกลิ่นเฉพาะของมัน ทุกคนจึงไม่ชอบมัน

โปรดทราบว่าเห็ดแถวพฤษภาคมเติบโตไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์ พวกเขาไม่เลือกป่าหรือดินประเภทใดโดยเฉพาะ นั่นคือสาเหตุที่พบในป่าและสวนป่า อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าจดจำว่าในช่วงกลางเดือนมิถุนายน เห็ดเหล่านี้จะหายไปอย่างสมบูรณ์ ทำให้พี่น้องคนอื่น ๆ ของพวกเขา

เราขอเชิญผู้อ่านทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายและรูปถ่ายของแถวเดือนพฤษภาคมซึ่งจะช่วยระบุเห็ดชนิดที่กินได้นี้อย่างถูกต้อง

ชื่อละติน: Calocybe แกมโบซ่า.

ครอบครัว: ไลโอฟิลลิค.

ชื่อพ้อง: เสื้อยืด, เห็ด May, เห็ด Georgiev, May calocybe

บรรทัด: เมื่ออายุยังน้อยมีรูปร่างแบนนูนหรือโคกขนาดแตกต่างกันตั้งแต่ 3 ถึง 10 ซม. เมื่อเวลาผ่านไป มันจะกลายเป็นกึ่งกระจายและมีลักษณะเป็นขุยเป็นขุย พื้นผิวแห้งน่าสัมผัส สีขาวหรือครีมซีด ตัวอย่างเห็ดที่เก่าแก่มากจะมีสีเหลืองสด ให้ความสนใจกับรูปถ่ายของเห็ดแถว May ที่กินได้รวมถึงรูปร่างของหมวกในขั้นตอนต่าง ๆ ของการพัฒนา

ขา: รูปทรงกระบอก แคบหรือขยายจากบนลงล่าง สีขาวหรือครีมซีด สีเหลืองเล็กน้อยเมื่อโตเต็มที่ ที่ฐานมักมีสีออกเหลืองสนิม ความสูงตั้งแต่ 3 ถึง 9 ซม. ความกว้างตั้งแต่ 1,5 ถึง 3,5 ซม. ภาพถ่ายที่นำเสนอของแถวเดือนพฤษภาคมในสภาพธรรมชาติจะช่วยให้นักเก็บเห็ดมือใหม่ทุกคนสามารถแยกแยะเห็ดที่กินได้ออกจากแถวสีขาวที่มีพิษ

เยื่อกระดาษ: หนาแน่น สีขาว สีไม่เปลี่ยนแปลงจนแก่เฒ่า มีรสชาติของแป้งสดมีกลิ่นเฉพาะของแตงกวาหรือตัดหญ้า

ประวัติ: สีขาวแคบบางและบ่อยครั้งซึ่งกลายเป็นครีมในวัยผู้ใหญ่

-

การสมัครและการกระจายของแถวเดือนพฤษภาคม

การประยุกต์ใช้: ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคดิบ เหมาะสำหรับการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวและการทำอาหารอื่นๆ

ความสามารถในการกิน: เป็นของสายพันธุ์ที่กินได้ประเภท 4 อย่างไรก็ตามในแง่ของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ก็ไม่ด้อยกว่าตับเนื้อวัว

ความเหมือนและความแตกต่าง: ฤดูติดผลจะเริ่มในเดือนพฤษภาคมและกินเวลาประมาณหนึ่งเดือนเท่านั้น เชื้อราจึงไม่มีฝาแฝดที่คล้ายกัน อย่างไรก็ตาม บางครั้งมันก็สับสนกับสายพันธุ์ที่เป็นพิษในฤดูใบไม้ผลิของ entomola แม้ว่าสีของมันจะเข้มกว่าของ rowweed มาก และขาก็บางกว่ามาก

การแพร่กระจาย: ในพื้นที่เปิดโล่งในป่าเล็ก ๆ ในพุ่มไม้หายากในทุ่งหญ้าทุ่งหญ้า มักพบในที่ที่มอเรลหรือเส้นเคยเติบโต มันเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่หรือเป็นแถวโดยเลือกครอกหญ้าต่ำ เห็ดแถวเดือนพฤษภาคมพบมากที่สุดบนดินทรายในป่าสนหรือป่าสนต้นเบิร์ช เริ่มติดผลตั้งแต่ต้นหรือกลางเดือนพฤษภาคมและต่อเนื่องไปจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน พบในตะวันออกไกลในไซบีเรียในเทือกเขาอูราลและทั่วยุโรป

มีคำอธิบายและรูปถ่ายของเห็ดแถวเดือนพฤษภาคม ผู้เก็บเห็ดแต่ละคนจะสามารถระบุสายพันธุ์นี้ได้อย่างถูกต้องและรวบรวมการเก็บเกี่ยวเห็ดขนาดใหญ่ รสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการของเห็ดฤดูใบไม้ผลิต้นแรกจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพึงพอใจรวมทั้งกระจายอาหารประจำวันของคุณ