หยุดอดทน: คำถามและความคิดเห็นที่ชาวมังสวิรัติเริ่มรำคาญ

Jenny Liddle อดีตทรัสตีของ The Vegan Society:

“คุณได้รับโปรตีนจากที่ไหน? โอ้ แต่คุณไม่สามารถเป็นอย่างนั้นได้! นี่กินไม่ได้นะ มีน้ำวัวอยู่! มันคงจะยากจริงๆ ที่จะเป็นวีแก้น ฉันทานมังสวิรัติไม่ได้ ฉันชอบเบคอนและชีสมากเกินไป! ฉันเกือบจะเป็นวีแก้น ฉันกินไก่แค่สัปดาห์ละครั้งเท่านั้น! แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณอยู่ในทะเลทรายและกินได้เพียงอูฐเท่านั้น? แต่สิงโตกินเนื้อ!

ความคิดเห็นเหล่านี้น่ารำคาญเพราะแสดงให้เห็นว่าฉันไม่เข้าใจมุมมองของตัวเองอย่างสมบูรณ์และขาดความเคารพ พวกเขายังเหน็ดเหนื่อยมากเพราะคุณได้ยินพวกเขาซ้ำแล้วซ้ำอีก ดูเหมือนว่าเป็นที่ยอมรับได้ที่จะพูดสิ่งเหล่านี้แม้ว่าการกินเจเป็นความเชื่อที่ได้รับการคุ้มครอง โดยพื้นฐานแล้วเป็นการเยาะเย้ยคนอื่นที่มีมุมมองที่แตกต่างออกไป”

Lauren Regan-Ingram ผู้จัดการฝ่ายบัญชี:

“แต่พืชก็มีความรู้สึกเช่นกัน และคุณกินมัน ดังนั้นคุณควรกินเนื้อสัตว์”

เบ็คกี้ สไมล์ ผู้จัดการบัญชี:

“แต่เรากินเนื้อสัตว์มาหลายศตวรรษแล้ว เราจึงมีเขี้ยว” และ “ฉันรักสัตว์ แต่การทานมังสวิรัตินั้นสุดขั้วเกินไป” อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ก็สุดโต่งเช่นกัน

Jennifer Earl ผู้ก่อตั้ง Chocolate Ecstasy Tours:

“คุณคิดถึงเนื้อไหม? แล้วเบคอนล่ะ? แต่โปรตีนล่ะ? ลองสักหน่อย!”

เมย์ ฮันเตอร์ ครูสอนศิลปะ:

“แต่คุณตกปลาได้ใช่ไหม”

Oifi Sheridan ผู้ประเมินราคาก่อสร้าง:

“ฉันหวังว่าผู้คนจะเลิกพูดว่า 'คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารมังสวิรัตินั้นไม่ดีสำหรับคุณจริงๆ?

Tianna McCormick หัวหน้าห้องปฏิบัติการทางคลินิก:

“ฉันหวังว่าผู้คนจะหยุดบอกฉันว่าเราจำเป็นต้องกินเนื้อสัตว์ตามหลักวิทยาศาสตร์ ฉันเป็นนักวิทยาศาสตร์ เชื่อฉันเถอะ เราสบายดีถ้าไม่มีเขา”

Janet Kearney ผู้ก่อตั้งเว็บไซต์ Vegan Pregnancy Parenting:

“ฉันหวังว่าผู้คนจะหยุดชี้ไปที่ผลไม้ว่าพวกเขาเป็นวีแก้น “โอ้ คุณกินส้มนี้ได้ มันคือมังสวิรัติ!” หยุด. แค่หยุด”

แอนเดรีย ชอร์ต นักโภชนาการ:

“การเป็นวีแก้นยากไหม? แล้วกินอะไรหรือยัง”

โซฟี แซดเลอร์ กรรมการบริหารอาวุโส:

“ฉันอยากให้คนหยุดถามว่า 'คุณจะเริ่มกินเนื้อสัตว์อีกครั้งเมื่อคุณตั้งครรภ์หรือไม่' มันค่อนข้างไม่เหมาะสมเพราะฉันอายุ 20 ต้นๆ และเป็นโสด และยังไม่มีแผนที่จะสร้างครอบครัว”

คาริน มอยสแตม:

“ฉันรู้สึกผิดหวังอย่างเหลือเชื่อกับผู้ปกครองที่อารมณ์เสียเมื่อคุณพูดถึงการอยากเลี้ยงลูกด้วยอาหารจากพืช ฉันเคยได้ยินมาหลายอย่างว่า "ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ" ว่า "คุณไม่ควรบังคับความเชื่อทางการเมืองเกี่ยวกับเด็ก" เพราะเป็น "การล่วงละเมิดเด็ก" เป็นเรื่องน่าขันอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงพ่อแม่ที่มักพาลูกๆ ไปที่ร้านแมคโดนัลด์และเคเอฟซี ราวกับว่าดีกว่าบรอกโคลีและถั่ว

นอกจากนี้ เมื่อคุณชี้ให้เห็นว่าที่ดินที่เราอาศัยอยู่กำลังจะตายจากผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการเลี้ยงสัตว์และคนกินเนื้อ มีคนตอบว่า “ฉันคิดว่ามันแย่ แต่ฉันไม่เคยปฏิเสธสเต็กเลย มันอร่อยเกินไป” คุณต้องการสเต็กหรือดาวเคราะห์ให้ลูกหลานของคุณอาศัยอยู่หรือไม่”

Pavel Kyanja หัวหน้าพ่อครัวที่ร้านอาหาร Flat Three:

“สุนัขของคุณเป็นมังสวิรัติหรือไม่? ฉันมีช็อคโกแลต แต่คุณไม่มี ปลากะพงขาวเป็นมังสวิรัติหรือไม่?

ชาร์ลี พาเล็ตต์:

“แล้วกินอะไรหรือยัง” ผู้คน 3 ล้านคนในสหราชอาณาจักรเป็นมังสวิรัติและวีแกน แน่นอนว่าเรามีของกิน แค่ดูชื่อ… VEGE-tarian (จาก “veggies” – “vegetables”)

“บ้าจริง ฉันทำไม่ได้” เราไม่สนหรอกว่าคุณจะทานมังสวิรัติหรือไม่ เราเป็นมังสวิรัติอยู่แล้ว และคุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่คุณชอบ!

“ฉันเดาว่ามันชั่วคราว” ฉันเป็นมังสวิรัติมานานกว่า 10 ปีแล้วและจะไม่กลับไปอีก แต่ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นที่ไม่พึงประสงค์ของคุณ

“คุณกิน Haribo ไม่ได้เหรอ? ทำไม น่าเบื่อแค่ไหน! ใช่. ช็อค Haribo มีเจลาติน ถ้าคุณต้องการให้ฉันอธิบายว่ามันคืออะไร ให้ค้นหาว่าการกินเจคืออะไร

“อาหารของคุณคงจะน่าเบื่อมาก กินอะไรเดิมๆ ตลอดเวลา!” อันที่จริง การทานอาหารมังสวิรัตินั้นค่อนข้างอร่อย และมีการผสมผสานอาหารและรสชาติมากมายที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ เชื่อฉันเถอะ มีผักมากกว่าหนึ่งชนิด!

“ครั้งหนึ่งฉันเคยลองเป็นมังสวิรัติ…” ผู้ทานมังสวิรัติเคยชินกับความจริงที่ว่าคนส่วนใหญ่ “พยายาม” ที่จะเป็นมังสวิรัติในบางจุด

“เธอไม่อยากมาหรอก เธอเป็นมังสวิรัติ” เพียงเพราะเราเป็นมังสวิรัติไม่ได้หมายความว่าเราไม่สามารถออกไปทานอาหารนอกบ้านหรือไปร้านอาหารท้องถิ่นหรือแม้แต่ร้านอาหารจานด่วนได้ คุณจะประหลาดใจที่เมนูส่วนใหญ่มีตัวเลือกสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ และสถานประกอบการบางแห่งก็มีเมนูมังสวิรัติด้วย ดังนั้นอย่าคิดว่าคุณสามารถเดินหนีจากคำเชิญได้”

Aimi ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์:

“ทำไมคุณถึงเป็นมังสวิรัติ? คุณจะอยู่รอดได้อย่างไร? มันคงจะน่าเบื่อมาก คุณไม่กินเนื้อสัตว์เหรอ? ฉันพนันได้เลยว่าแฟนของคุณไม่มีความสุข”

Garrett ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์:

“คุณไม่ได้ขาดโปรตีนเหรอ? คุณไม่ชอบไปร้านอาหาร? คุณมีอะไรอยู่ที่นั่น?

เขียนความเห็น