ห้องเก็บของเพื่อสุขภาพและความงาม: ช่องว่างในฤดูร้อนที่แห้ง

การเตรียมการสำหรับฤดูร้อนเพื่อความงามและสุขภาพ

ฤดูร้อนทำให้เรามีผลไม้ ผลเบอร์รี่และดอกไม้มากมาย ของขวัญจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ต้องการเพลิดเพลินตลอดทั้งปี และไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ที่นี่ สิ่งสำคัญคือการเตรียมตัวล่วงหน้าสำหรับความงามและสุขภาพ

ช่อดอกไม้จากฤดูร้อน

เห็นด้วยไม่มีความสุขใดในฤดูหนาวมากไปกว่าการอุ่นชาสมุนไพรในฝ่ามือของคุณโดยมีกลิ่นหอมของฤดูร้อน นอกจากนี้ สมุนไพรและดอกไม้ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ยังสามารถใช้สำหรับมาสก์เครื่องสำอาง ครีม และยาต้มผม ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ในการเรียนรู้ศิลปะการเก็บเกี่ยวสมุนไพร

เก็บในสภาพอากาศที่แห้งและโปร่งโล่งเมื่อน้ำค้างหายไปหมด กฎที่สำคัญที่สุดคือไม่ฉีกทุกอย่างให้สะอาด ท้ายที่สุด พืชต้องการความแข็งแรงในการฟื้นฟู ตัดด้วยมีดหรือกรรไกรอย่างระมัดระวังเฉพาะใบที่เปิดจนสุดแล้วจับก้านใบเล็กน้อย หากคุณต้องการปลูกดอกไม้ ให้รวบรวมไว้ในช่วงที่ดอกบาน เมื่อดอกตูมบานเต็มที่แล้ว ด้วยวิธีนี้ช่องว่างจากดอกไม้สำหรับฤดูหนาวจะคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดไว้ และอย่าลืมทิ้งเมล็ดดอกไม้ไว้สักสองสามดอกสำหรับฤดูกาลหน้า

เมื่อรวบรวมสมุนไพรทั้งหมดแล้วจะต้องทำให้แห้งอย่างเหมาะสม ควรทำในห้องมืดที่มีการระบายอากาศดี ช่องว่างควรแห้งอย่างเหมาะสม แต่ไม่ว่าในกรณีใดมันจะเน่าและยิ่งกว่านั้นอย่าไหม้แดด สำหรับพืชที่มีน้ำมันหอมระเหย เช่น ไทม์หรือออริกาโน 30-35 °C ก็เพียงพอแล้ว สมุนไพรที่ไม่มีน้ำมันสามารถอบแห้งในเตาอบหรือเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 50-60 °C ช่องว่างจะถูกเก็บไว้ในผ้าลินินหรือถุงกระดาษแยกต่างหาก สมุนไพรหอมสามารถใส่ในขวดแก้วหรือขวดเซรามิกที่มีฝาปิดสนิท อย่าลืมแนบฉลากพร้อมชื่อและวันที่รวบรวม คอลเลกชันสมุนไพรฤดูร้อนจะถูกเก็บไว้ไม่เกินสองปี

ชุดปฐมพยาบาลที่บ้าน

การเก็บเกี่ยวสมุนไพรสำหรับฤดูหนาวเป็นคลังเก็บวิตามินและยารักษาโรคสำหรับทุกโอกาส โหระพาอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบในที่เย็นปรับปรุงกระบวนการคิดและมีผลดีต่อหลอดเลือด การแช่สาโทเซนต์จอห์นจะช่วยรับมือกับโรคไขข้อและความเศร้าโศกและในขณะเดียวกันก็รักษาตับที่ป่วย น้ำมันหอมระเหยออริกาโนมีประโยชน์สำหรับโรคหวัด: บรรเทาอาการเจ็บคอและบรรเทาอาการไอ ชาสักถ้วยกับเมลิสสาจะช่วยบรรเทาความกระวนกระวายใจและทำให้คุณนอนหลับอย่างเต็มอิ่มและเงียบสงบ คุณปวดหัวบ่อยและความดันโลหิตพุ่งกระฉูดหรือไม่? เตรียมยาต้มใบสะระแหน่แห้งหรือใส่ในชาธรรมดา และสะระแหน่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและนำร่างกายเข้าสู่น้ำเสียง การเก็บเกี่ยวและการทำให้ดอกคาโมไมล์แห้งจะช่วยให้คุณมีวัตถุดิบในการรักษาโรคต่างๆ ยาต้มมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการตะคริวในกระเพาะอาหาร แผลและโรคกระเพาะ นิ่วในไต ความดันโลหิตสูง ไข้หวัดใหญ่ และการอักเสบของเหงือก คุณสามารถเพิ่มลงในเครื่องสำอางที่ทำเองได้

นอกจากคอลเลกชันที่เรียบง่ายแล้ว คุณยังสามารถเตรียมสมุนไพรสำหรับชาได้อีกด้วย ในขณะเดียวกันก็ควรถูกครอบงำด้วยองค์ประกอบเดียวที่มีกลิ่นหอมเด่นชัด ดังนั้นจึงควรแบ่งสะระแหน่ เลมอนบาล์ม โหระพา หรือออริกาโนออกเป็นคอลเลกชันต่างๆ ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว คอลเลกชั่นฟื้นฟูของใบแบล็คเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ลูกเกดดำ โหระพา และสาโทเซนต์จอห์นจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ ให้ชงชาสมุนไพรสำหรับใช้ในครัวเรือนจากดอกคาโมไมล์ มิ้นต์ ดอกลินเดน และผลเบอร์รี่เอลเดอร์เบอร์รี่ และสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ชาวิตามินที่ทำจากสะระแหน่ เปลือกบัคธอร์น รากผักชีฝรั่ง และแดนดิไลออนจะช่วยได้

การเก็บเกี่ยวหวาน

การเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่ — การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว คุณสามารถทำแอปริคอตแห้งแบบโฮมเมดจากแอปริคอตได้ เริ่มต้นด้วยการยืนแอปริคอตโดยไม่มีเมล็ดเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงในที่ร่มและในร่าง จากนั้นเราก็ย้ายพวกมันไปที่ถาดไม้แล้วตากแดดประมาณ 5-6 วันแล้วพลิกกลับเป็นระยะ จากแอปริคอต 1 กิโลกรัมจะได้แอปริคอตแห้งประมาณ 200 กรัม

เพื่อเอาใจคนที่คุณรักด้วยลูกพรุนแสนอร่อย เราจะอบผลไม้สดในเตาอบให้แห้ง สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวผลไม้ในกรณีนี้กำหนดให้ลวกบ๊วยเป็นเวลา 30 วินาทีในสารละลายโซดาอ่อน ๆ (โซดา 10 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น เรากระจายผลไม้ครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ 50 °C ผสมผลไม้ทุก 4 ชั่วโมง ในเวลาเดียวกัน แต่ละครั้งที่เราเพิ่มอุณหภูมิขึ้น 10 °C จนถึง 90 °C เพื่อให้ลูกพรุนมีความเงางามเป็นพิเศษ ในตอนท้าย ให้เพิ่มอุณหภูมิเป็น 120 °C เป็นเวลา 10 นาที

การเตรียมผลเบอร์รี่ยังคงคุณสมบัติอันมีค่าเป็นเวลาหลายเดือน มีความสุขเป็นพิเศษที่คุณสามารถทำให้ผลเบอร์รี่แห้งได้ ไม่ควรล้างสตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ มิฉะนั้น พวกเขาจะปวกเปียก และควรเลือกผลไม้ที่ยังไม่สุกเล็กน้อย วิธีการต่อไปนี้จะช่วยรักษากลิ่นที่ละเอียดอ่อนและรูปลักษณ์ที่สวยงาม เราวางผลเบอร์รี่บนกระดาษหนาแล้ววางลงบนหนังสือพิมพ์ เรานำหนังสือพิมพ์เปียกออกทุก ๆ 3-4 ชั่วโมงแล้วใส่หนังสือพิมพ์ที่แห้ง ทำซ้ำการจัดการนี้ทุก 3-4 ชั่วโมงเป็นเวลา 4-5 วันและอย่าลืมเปลี่ยนผลเบอร์รี่ มีการเก็บเกี่ยวผลไม้ฤดูร้อนมากมายในช่วงกลางฤดูหนาวหากครอบครัวไม่รุกล้ำเข้ามา    

คุณเริ่มเก็บเกี่ยวผลไม้ ผลเบอร์รี่ และสมุนไพรสำหรับฤดูหนาวแล้วหรือยัง มีสูตรอาหารที่น่าสนใจอะไรบ้างในคอลเล็กชันของคุณ เราตั้งตารอสูตรอาหารที่มีตราสินค้าเพื่อสุขภาพและความงาม