ไอซ์แลนด์มีวันหยุดที่ไม่ธรรมดาเช่น ซันนี่คอฟฟี่เดย์… ในฤดูหนาว หลายพื้นที่ของประเทศนี้ตกอยู่ในความมืดมิด ไม่มากไปกว่านั้นเนื่องจากประเทศนี้อยู่ใกล้กับอาร์กติกเซอร์เคิล แต่เนื่องมาจากความโล่งใจของภูเขา ดังนั้น ในหุบเขาหลายแห่ง การปรากฏของแสงแรกของดวงอาทิตย์จากด้านหลังภูเขาจึงถูกมองว่าเป็นจุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึง เป็นธงสีทอง
ชาวนาจากนิคมใกล้เคียงรวมตัวกันในสถานที่ที่ตกลงกันไว้ พยายามอบแพนเค้ก เพื่อมีเวลาต้มและจนกว่าดวงอาทิตย์ตามอำเภอใจจะหายไปหลังยอดเขาอีกครั้ง ความสนุกยังคงดำเนินต่อไปหลังจากพระอาทิตย์ตกดินและกลับมามีดวงอาทิตย์ใหม่ปรากฏขึ้น จนกระทั่งแสงสว่างกลับมาเป็นปกติอีกครั้ง
แม้ว่าไอซ์แลนด์จะห่างไกลจากอำนาจการผลิตร่วม เครื่องดื่มร้อนและเติมพลังซึ่งปรากฏในปี พ.ศ. 1772 ชนะใจชาวไอซ์แลนด์ในทันที นอกจากกาแฟแล้ว มีเพียงยาสูบและแอลกอฮอล์เท่านั้นที่เป็นที่ต้องการสูง โดยไม่คำนึงถึงความสามารถของประชากรในการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นให้กับตนเอง
กาแฟเป็นทางออกตรงนั้น ความหรูหราแบบมินิมอลสำหรับชาวนาผู้หิวโหยที่ผอมแห้ง ซึ่งทำให้เขารู้สึกเหมือนเป็นผู้ชาย และเพลิดเพลินไปกับการปรากฏตัวที่รอคอยมานานของดวงอาทิตย์กับเพื่อนบ้านของคุณ!
วันที่ของการเฉลิมฉลองนั้นแน่นอนขึ้นอยู่กับลักษณะของดวงอาทิตย์ในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง อย่างไรก็ตาม ในการตั้งถิ่นฐานขนาดใหญ่เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลี่ยและแก้ไขวันที่
ตัวอย่างเช่น วันนี้ เรามีเหตุผลที่จะยกถ้วยชาหรือเครื่องดื่มแก้วโปรดอื่นๆ ให้กับชาวเรคยาวิกที่รอคอยแสงแดด ซึ่งเรายินดีที่จะทำ ฉลองตอนเช้าด้วยถ้วย:
หรือถ้วย
สวัสดีตอนเช้าและวันที่มีแดดจัด!