เนื้อหา
ลดน้ำหนักได้ถึง 5 กก. ใน 7 วัน
ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันคือ 900 Kcal
อาหารสวีเดนที่พัฒนาโดยนักโภชนาการจากสวีเดนช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 4 ถึง 7 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ เทคนิคนี้ช่วยให้น้ำหนักลดลงด้วยการเปลี่ยนอาหารที่มีแคลอรีและไขมันสูง แป้งและอาหารหวานด้วยโปรตีนไร้มันและอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตช้า เป็นผลให้ร่างกายต้องกำจัดสารพิษสารพิษและส่วนประกอบที่เป็นอันตรายที่คล้ายกันและเร่งการเผาผลาญ ส่งผลให้ร่างนั้นเปลี่ยนไปด้วย
อาหารสวีเดนมักเรียกกันว่า 7 Petal Method โดยนักโภชนาการชาวสวีเดน Anna Johansson นอกจากนี้ยังใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์และเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติตามกฎของอาหารมื้อเดียวเจ็ดมื้อ ทุกวันของกลีบดอกไม้เป็นการบรรเทาทุกข์ ตามกฎแล้วอาหารดังกล่าวบริโภคอย่างน้อย 400-500 กรัมต่อวัน
ข้อกำหนดด้านอาหารของสวีเดน
วิธีการแบบสวีเดนหมายถึงอาหารที่มีแคลอรีต่ำ คุณสมบัติของมันคืออาหารโปรตีน เมนูนี้ประกอบด้วยนมและผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ ไข่ไก่ ผลไม้ที่ไม่มีแป้ง เนื้อไก่ เนื้อไม่ติดมัน บัควีท และมันฝรั่ง คุณยังสามารถซื้อขนมปังได้ในปริมาณเล็กน้อย เช่น ข้าวไรย์หรือโฮลเกรน
ผลิตภัณฑ์แป้ง ขนมหวานและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธเกลือในช่วงเวลาของเทคนิค คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรจากธรรมชาติเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ ในบรรดาเครื่องดื่ม นอกจากน้ำบริสุทธิ์ปริมาณมากแล้ว คุณยังสามารถดื่มชาที่ไม่มีน้ำตาล ผัก ผลไม้ และน้ำผลไม้รวม
คุณต้องกินวันละสามครั้งปฏิเสธอาหาร 3 ชั่วโมงก่อนไฟดับ แต่พยายามรับประทานอาหารเช้าในชั่วโมงถัดไปหลังจากตื่นนอนเพื่อเริ่มกระบวนการเผาผลาญที่ง่วงนอนและปรับร่างกายให้ลดน้ำหนัก ไม่มีเมนูที่ชัดเจน คุณสามารถกินได้ตามต้องการโดยการดึงดูดอาหารที่ได้รับอนุญาต เพียงจำไว้ว่าคุณกำลังลดน้ำหนักและพยายามอย่ากินมากเกินไป
หากระหว่างมื้อหลักหรือก่อนเข้านอน คุณยังรู้สึกหิวแบบเฉียบพลัน คุณสามารถกลบมันได้โดยการดื่ม kefir ไขมันต่ำ 100-200 มล.
การออกกำลังกายและการใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉงจะทำให้อาหารสวีเดนมีประสิทธิภาพมากขึ้น อย่าละเลยการเดินและเลิกใช้ลิฟต์โดยจัดลำดับความสำคัญของบันได
พูดถึงเรื่องอาหารของ Anna Johansson เรามาดูประเด็นหลักเหล่านี้กัน ในวันแรกคุณต้องกินปลาไขมันต่ำ อบ ต้ม หรือในรูปแบบอื่นที่ไม่ต้องเติมน้ำมันในการปรุงอาหาร ในวันที่สอง อาหารของคุณควรประกอบด้วยผักและน้ำผัก ในวันที่สาม – จากไก่ไม่มีหนัง ในวันที่สี่ อาหารประกอบด้วยซีเรียล (ยกเว้นเซโมลินาและข้าวโพด และเกล็ดสำเร็จรูป) และธัญพืชอบกรอบ คุณยังสามารถกินเมล็ดทานตะวันเล็กน้อยและดื่ม kvass จากธรรมชาติ วันที่ห้า เรากินคอทเทจชีสไขมันต่ำและโยเกิร์ตธรรมชาติ วันที่หก – ผลไม้ที่ไม่มีแป้ง สดหรืออบ และในวันที่เจ็ดขอแนะนำให้ขนถ่ายและหากมีกำลังใจเพียงพอให้ดื่มน้ำเท่านั้น
แจกจ่ายอาหารในปริมาณเท่า ๆ กันตลอดทั้งวันและกินเมื่อคุณรู้สึกหิว ยืดความสุข อนุญาตให้ใส่เกลือได้ แต่ในปริมาณน้อย เป็นไปไม่ได้ที่จะ oversalt มันสามารถเก็บของเหลวในร่างกายและกระตุ้นการปรากฏตัวของอาการบวม
การลดน้ำหนักด้วยวิธีกลีบดอกไม้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นเนื่องจากการสลับอาหารโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวัน ดังที่คุณทราบ หลักการของโภชนาการที่แยกจากกันทำงานแม้ในการสลับมื้ออาหารที่มีขนาดต่างกัน และถ้าเราพูดถึงการเปลี่ยนมื้ออาหารในแต่ละวัน ผลที่ได้จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้ ปริมาณแคลอรี่ต่ำของอาหารที่เสนอจะช่วยให้ร่างกายขับน้ำหนักส่วนเกินออกไป
ตัวอย่างอาหารสวีเดนเป็นเวลา 7 วัน
วันจันทร์
อาหารเช้า: บัควีทปรุงในน้ำ นมพร่องมันเนยหนึ่งแก้ว
อาหารกลางวัน: สลัดมะเขือเทศ พริกหยวกและสมุนไพร ชีสมากถึง 100 กรัมที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำและนมหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น: สลัดหัวบีทและมันฝรั่งต้มซึ่งสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อนชา ขนมปังข้าวไรย์
อังคาร
อาหารเช้า: บัควีทและนมหนึ่งแก้ว
อาหารกลางวัน: ปลาไม่ติดมันนึ่งหรืออบประมาณ 100 กรัม 2 มันฝรั่งต้ม; สลัดแตงกวากับสมุนไพร
อาหารเย็น: สลัดไข่ไก่ต้มสองฟอง, กะหล่ำปลีฝอย, หัวหอมสีเขียว, โรยด้วยน้ำมันพืช นมหนึ่งแก้ว
วันพุธ
อาหารเช้า: ขนมปังข้าวไรย์ชิ้นหนึ่งกับชีสจืด นมหนึ่งแก้ว
อาหารกลางวัน: ไก่ต้มหรืออบชิ้นหนึ่ง สลัดแตงกวาและกะหล่ำปลีด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว น้ำแอปเปิ้ลคั้นสดหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น: ไข่ไก่ต้มสองฟอง; กะหล่ำปลีขาวกับน้ำมันพืชสองสามหยดและนมหนึ่งแก้ว
วันพฤหัสบดี
อาหารเช้า: ขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้ง 2 ชิ้น (ควรเป็นขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังโฮลเกรน) พร้อมน้ำแอปเปิ้ลคั้นสด
อาหารกลางวัน: บัควีทส่วนหนึ่งปรุงในน้ำพร้อมเนื้อต้ม 100 กรัม ผลไม้ที่ไม่มีแป้งมากถึง 200 กรัม
อาหารเย็น: ข้าวต้มสองสามช้อนโต๊ะ (ควรเป็นสีน้ำตาล); สลัดมะเขือเทศและหัวหอมเขียวปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
วันศุกร์
อาหารเช้า: ส้มหรือส้มหนึ่งคู่กับโยเกิร์ตโฮมเมดไขมันต่ำ 100 มล. โดยไม่มีสารเติมแต่ง
อาหารกลางวัน: เนื้อไม่ติดมันโดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปัง 2-3 มันฝรั่งอบหรือต้ม
อาหารเย็น: ผลไม้ที่ไม่มีแป้งมากถึง 200 กรัม สตรอเบอร์รี่สดประมาณ 150 กรัม และแอปเปิ้ลสดหนึ่งแก้ว
วันเสาร์
อาหารเช้า: บัควีทในน้ำและนมหนึ่งแก้ว
อาหารกลางวัน: มันฝรั่งต้มสองสามชิ้น เนื้อไม่ติดมันต้มหรืออบ (ประมาณ 100 กรัม); สลัดส้มและแอปเปิ้ล
อาหารเย็น: ข้าวต้มสองสามช้อนโต๊ะและสลัดผักที่ไม่มีแป้ง
วันอาทิตย์
อาหารเช้า: บัควีทต้มในน้ำปกคลุมด้วยนมไขมันต่ำ
อาหารกลางวัน: มันฝรั่งประมาณ 100 กรัมปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน ส้มและแอปเปิ้ล รวมทั้งส้มสดหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น: สับเนื้อโดยไม่ต้องหายใจน้ำหนักมากถึง 150 กรัม แตงกวาสดสองสามลูก ขนมปังข้าวไรย์และน้ำแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว
ตัวอย่างการรับประทานอาหาร 7 กลีบเป็นเวลา 7 วัน
วันที่ 1
อาหารเช้า: ปลาอบ 250 กรัม ความเขียวขจี
สแน็ค: ปลาต้ม 150 กรัม
อาหารกลางวัน: ปลานึ่ง 250 กรัม
ของว่างยามบ่าย: ปลาอบ 100 กรัม
อาหารเย็น: ปลาต้มมากถึง 250 กรัม
วันที่ 2
อาหารเช้า: มันฝรั่งต้มสองสามอันและแตงกวาสด
สแน็ค: สลัดแตงกวามะเขือเทศ
อาหารกลางวัน: สลัดกะหล่ำปลีขาว แตงกวา แครอทและสมุนไพร
ของว่างตอนบ่าย: มะเขือเทศสดสองลูก
อาหารเย็น: มะเขือยาวอบ
วันที่ 3
อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตบด 60 กรัมต้มกับน้ำเดือด
สแน็ค: ขนมปังโฮลเกรน 2 ก้อน
อาหารกลางวัน: ข้าว 60 กรัม
ของว่างตอนบ่าย: เมล็ดประมาณ 30-40 กรัม
อาหารเย็น: บัควีท 60 กรัม
หมายเหตุ
… น้ำหนักของ groats ถูกกำหนดให้แห้ง
วันที่ 4
อาหารเช้า: เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
สแน็ค: ไก่อบ 200 กรัม
อาหารกลางวัน: เนื้อไก่ตุ๋น 200 กรัมโดยไม่เติมน้ำมัน
ของว่างยามบ่าย: ไก่อบ 100 กรัม
อาหารเย็น: อกไก่ต้ม (มากถึง 200 กรัม)
วันที่ 5
อาหารเช้า: คอทเทจชีส 200 กรัมปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือ kefir จำนวนเล็กน้อย
สแน็ค: คอทเทจชีส 100 กรัม
อาหารกลางวัน: ชีสกระท่อมมากถึง 250 กรัม
อาหารว่างยามบ่าย: คอทเทจชีส 100 กรัม
อาหารเย็น: ชีสกระท่อม 150 กรัมพร้อมโยเกิร์ต
วันที่ 6
อาหารเช้า: สลัดแอปเปิ้ลและส้ม
สแน็ค: ส้มโอ
อาหารกลางวัน: แอปเปิ้ลอบสองลูก
ของว่างยามบ่าย: กีวีสองสามตัว
อาหารเย็น: สลัดชิ้นแอปเปิ้ลลูกแพร์และสับปะรด
วันที่ 7 - ขนถ่ายน้ำ
ข้อห้ามในการรับประทานอาหารสวีเดน
- ข้อห้ามในการสังเกตวิธีการของสวีเดนคือการไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ
- ห้ามมิให้ขอความช่วยเหลือจากอาหารในลักษณะนี้สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสอย่างเคร่งครัด
- ไม่แนะนำให้หันมาทานอาหารสวีเดนและผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและมีปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ
- นอกจากนี้ การอดอาหารไม่คุ้มกับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เด็ก และวัยรุ่น
ประโยชน์ของอาหารสวีเดน
- เทคนิคของสวีเดนทำให้สามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้โดยไม่ต้องประสบกับความหิวเฉียบพลัน โดยไม่ต้องเผชิญกับความอ่อนแอ อาการป่วยไข้ และปัญหาที่คล้ายกันซึ่งเกิดขึ้นเมื่อทำตามกฎของอาหารอื่นๆ มากมาย
- หากคุณออกจากอาหารสวีเดนอย่างราบรื่นและอย่าลืมเกี่ยวกับพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสมหลังจากนั้น ผลลัพธ์สามารถบันทึกได้เป็นเวลานาน
- เนื่องจากอาหารสวีเดนเป็นอาหารที่มีความสมดุล ร่างกายจะไม่ขาดสารอาหาร ส่วนประกอบของอาหารที่รวมอยู่ในเมนูอาหารนั้นเพียงพอที่จะเติมเต็มความต้องการที่สำคัญของร่างกาย ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้วิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อนเพิ่มเติม
- เนื่องจากในช่วงเวลาของวิธีการที่ร่างกายบอกลากับการสะสมที่เป็นอันตรายคุณเริ่มรู้สึกเบาสบาย นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่มีผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมอาหาร ดังนั้นจึงไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมากในการซื้อ
ข้อเสียของอาหารสวีเดน
- สำหรับข้อเสียของอาหารสวีเดน ผู้เชี่ยวชาญเรียกพวกเขาว่าเป็นอัตราการลดน้ำหนักที่ค่อนข้างเร็ว ดูเหมือนว่าการสูญเสียมากถึง 7 กิโลกรัมในจำนวนวันเดียวกันนั้นดี แต่สิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ตามที่ระบุไว้โดยนักโภชนาการและแพทย์หลายคนการลดน้ำหนัก 2-5 กก. ต่อเดือนถือเป็นบรรทัดฐาน
- ในเรื่องนี้ การแบ่งอาหารสวีเดนออกเป็นหลักสูตรๆ จะดีกว่า นั่งบนมันเป็นเวลา 2-3 วันในครั้งเดียวจากนั้นหลังจากหยุดพักพูดสองสามสัปดาห์ให้หันไปใช้อีกครั้ง
- นักโภชนาการบางคนไม่สนับสนุนวิธีการนี้ และด้วยเหตุนี้จึงมีการแบ่งแยกอาหาร ซึ่งไม่แนะนำโดยหลักการโภชนาการที่เหมาะสม แต่มีเพียงสามมื้อเท่านั้น ในเรื่องนี้ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่สนับสนุนอาหาร 7 กลีบ
การนำอาหารสวีเดนกลับมาใช้ใหม่
หากคุณรับประทานอาหารสวีเดนเป็นเวลา 7 วัน (ในรูปแบบใดก็ได้) คุณจะรู้สึกดีและต้องการลดน้ำหนักอีกสองสามกิโลกรัม หลังจากหนึ่งเดือนคุณสามารถทำซ้ำได้อีกครั้ง