คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าความร้อน | 45 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 2.7% | 6% | 3742 กรัม |
โปรตีน | 0.8 กรัม | 76 กรัม | 1.1% | 2.4% | 9500 กรัม |
ไขมัน | 0.2 กรัม | 56 กรัม | 0.4% | 0.9% | 28000 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 9.8 กรัม | 219 กรัม | 4.5% | 10% | 2235 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.9 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 0.2 กรัม | 20 กรัม | 1% | 2.2% | 10000 กรัม |
น้ำดื่ม | 87.8 กรัม | 2273 กรัม | 3.9% | 8.7% | 2589 กรัม |
แอช | 0.5 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 1.3% | 18000 กรัม |
เบต้าแคโรทีน | 0.03 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 0.6% | 1.3% | 16667 กรัม |
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 2.7% | 6% | 3750 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.02 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | 1.1% | 2.4% | 9000 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 6.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 1.2% | 2.7% | 8065 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.125 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 2.5% | 5.6% | 4000 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.9% | 8000 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 25 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | 27.8% | 61.8% | 360 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.2 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 1.3% | 2.9% | 7500 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.2 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 1% | 2.2% | 10000 กรัม |
เนียซิน | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 143 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 5.7% | 12.7% | 1748 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 21 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 2.1% | 4.7% | 4762 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 4 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 1% | 2.2% | 10000 กรัม |
โซเดียม, นา | 17 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | 1.3% | 2.9% | 7647 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 0.5% | 1.1% | 20000 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 16 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 2% | 4.4% | 5000 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 0.6% | 1.3% | 18000 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.037 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 1.9% | 4.2% | 5405 กรัม |
ทองแดง Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 5.6% | 4000 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.03 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 0.3% | 0.7% | 40000 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 0.1 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 9.7 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.024 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | |||||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.011 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | 1.2% | 2.7% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.029 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | 0.6% | 1.3% |
ค่าพลังงาน 45 กิโลแคลอรี
น้ำผลไม้ส้มเขียวหวาน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 27,8%
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
คุณสามารถดูคู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สูงสุดได้ในภาคผนวก
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 45 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ในน้ำส้มแมนดาริน แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ น้ำส้มแมนดาริน
ค่าพลังงานหรือปริมาณแคลอรี่ คือปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาในร่างกายมนุษย์จากอาหารระหว่างการย่อยอาหาร ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์วัดเป็นกิโลแคลอรี่ (kcal) หรือกิโลจูล (kJ) ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์. กิโลแคลอรีที่ใช้ในการวัดค่าพลังงานของอาหารเรียกอีกอย่างว่า "แคลอรี่อาหาร" ดังนั้นคำนำหน้ากิโลมักจะถูกละไว้เมื่อระบุแคลอรี่เป็น (กิโล) แคลอรี่ คุณสามารถดูตารางพลังงานโดยละเอียดสำหรับผลิตภัณฑ์ของรัสเซีย
คุณค่าทางโภชนาการ - เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนในผลิตภัณฑ์
คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหาร - ชุดคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์อาหารต่อหน้าความต้องการทางสรีรวิทยาของบุคคลสำหรับสารและพลังงานที่จำเป็น
วิตามินสารอินทรีย์ที่จำเป็นในปริมาณเล็กน้อยในอาหารของทั้งมนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลังส่วนใหญ่ วิตามินมักสังเคราะห์โดยพืชมากกว่าสัตว์ ความต้องการวิตามินของมนุษย์ในแต่ละวันมีเพียงไม่กี่มิลลิกรัมหรือไมโครกรัม ซึ่งแตกต่างจากสารอนินทรีย์วิตามินจะถูกทำลายโดยความร้อนแรง วิตามินหลายชนิดไม่เสถียรและ“ สูญเสีย” ไปในระหว่างการปรุงอาหารหรือการแปรรูปอาหาร
2021-02-17