เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการแช่เชื้อราในชา (หรือที่เรียกว่า – ชา kvass) เป็นที่รู้จักของผู้ใหญ่เกือบทุกคน คุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดเกี่ยวข้องกับกรดอินทรีย์ในปริมาณสูง ซึ่งสร้างผลการทำความสะอาด ต้านแบคทีเรีย ยาชูกำลัง และการรักษาในร่างกายมนุษย์
แต่ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้ไม่ควรลืมว่านอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ kombucha มีแล้วยังมีข้อห้ามบางอย่างอีกด้วย
ไม่แนะนำให้ใช้ kombucha สดสำหรับผู้ที่เป็นโรคเชื้อรา เนื่องจากน้ำตาลที่แช่อยู่ในยาจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ป่วยที่เป็นเชื้อราและทำให้การรักษาโรคมีความซับซ้อน แต่การหมักคอมบูชาที่หมักอย่างเพียงพอ (ประมาณ 8-12 วัน) นั้นปลอดภัยอย่างยิ่งเนื่องจากน้ำตาลผสมกับผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม ในรูปแบบนี้ kombucha ตรงกันข้ามเพิ่มการป้องกันของร่างกายและประสบความสำเร็จในการต่อต้านโรคเชื้อรา
น้ำตาลและกรดที่มีปริมาณสูงทำให้สภาพของฟันที่เป็นโรคแย่ลง กรดที่มีอยู่ในการแช่มีผลเสียต่อเคลือบฟันซึ่งส่งผลให้ฟันผุได้
ไม่แนะนำให้ใช้ Kombucha สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ไม่แนะนำให้บริโภค kombucha ในปริมาณมาก (มากกว่าหนึ่งลิตรต่อวัน) และคุณไม่ควรดื่มน้ำหมักที่ไม่เจือปน ทำได้ก็ต่อเมื่อคอมบูชายืนนานกว่าสามวันและการให้ยายังอ่อนมาก
ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นจึงไม่จำเป็นต้องถูกทำร้าย
เมื่อรับประทานเห็ดขอแนะนำให้สังเกตการพักเล็ก ๆ ทุกสองเดือนเพื่อไม่ให้ท้องระคายเคือง
ก่อนการเดินทาง ผู้ขับขี่รถยนต์ไม่ควรใช้การแช่ที่รุนแรงเพราะผลิตภัณฑ์นี้มีแอลกอฮอล์
เมื่อเตรียมยาชง ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง เนื่องจากยังไม่มีการระบุว่าองค์ประกอบของเครื่องดื่มเปลี่ยนแปลงไปอย่างไร ดังนั้นจึงไม่ทราบว่าผลลัพธ์จะเป็นอย่างไรหลังจากการแช่ดังกล่าว
ทุกข์ทรมานจากแผลพุพอง โรคกระเพาะ หรือความดันโลหิตต่ำ คุณต้องระวังให้มากด้วยคอมบูชาที่ผสมกับชาเขียว เนื่องจากมีคาเฟอีนค่อนข้างมาก ซึ่งมีผลอย่างมากต่อระบบทางเดินอาหาร
แพทย์หลายคนแนะนำว่าอย่าใช้ยานี้ก่อนอาหาร ระหว่างมื้ออาหาร และหลังจากนั้น หากคุณละเลยคำแนะนำนี้ คุณจะรู้สึกหิวเกือบจะในทันที ดังนั้นเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ดื่มเครื่องดื่มหลังรับประทานอาหารหนึ่งชั่วโมง