เนื้อหา
ขิง – สมุนไพรป่าดิบที่อยู่ในสกุล Ginger ขิง แปลจากภาษาสันสกฤต แปลว่า "รากมีเขา" หากมองให้ละเอียด คุณจะเห็นส่วนที่ยื่นออกมาเล็กๆ คล้ายเขา ผักรากได้รับความนิยมเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาและรสชาติ ต้องขอบคุณคุณสมบัติการรักษาของขิงที่โด่งดังและแพร่หลายไปทั่วโลก ประโยชน์และโทษของขิงเราจะพิจารณาจากทุกด้าน
นักวิทยาศาสตร์บางคนโต้แย้งว่าอินเดียและจีนสามารถอยู่รอดและหลีกเลี่ยงโรคระบาดร้ายแรงได้ แม้จะมีสภาพอากาศและความหนาแน่นของประชากรสูงก็ตาม ต้องขอบคุณการกินขิงผักรากมหัศจรรย์ เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์และประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์แล้ว ไม่ต้องสงสัยเลยว่าขิงเป็นพืชที่รักษาโรคได้อย่างแท้จริง
ประโยชน์ทั่วไป
1. ช่วยเรื่องโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจล้มเหลว
สลัดที่ประกอบด้วยกระเทียม หัวหอม และขิง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรับปรุงการแข็งตัวของเลือดและการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้อย่างดีเยี่ยม
2. ต่อสู้กับอาการคลื่นไส้และความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
เป็นเวลาหลายพันปีแล้วที่ขิงถูกใช้เป็นยารักษาอาการคลื่นไส้ตามธรรมชาติ พืชช่วยรับมือกับอาการคลื่นไส้และพิษรุนแรงในระหว่างตั้งครรภ์และมีอาการปวดท้องธรรมดา เมื่อไม่นานมานี้ นักวิทยาศาสตร์ชาวไต้หวันได้ค้นพบว่าขิงเพียง 1,2 กรัมสามารถแก้ปัญหาการกระจายตัวได้ ซึ่งช่วยในเรื่องความล่าช้าอย่างผิดปกติในการล้างกระเพาะอาหาร
เป็นคุณสมบัติในการรักษาของพืชที่ทำให้เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับอาการท้องอืดท้องผูกและความผิดปกติอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร ขิงทำหน้าที่เกี่ยวกับกล้ามเนื้อในลำไส้เหมือนกับการคลายกล้ามเนื้อ – มันช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อและอำนวยความสะดวกในการเคลื่อนย้ายอาหารไปตามระบบย่อยอาหารได้ง่าย
จากการศึกษาในปี 2012 พบว่าขิงช่วยลดอาการจุกเสียดและคลื่นไส้ที่เกี่ยวข้องกับการรักษามะเร็งได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้ พืชยังสามารถบรรเทาอาการข้างต้นทั้งหมดได้อย่างแท้จริงในชั่วโมงแรกหลังสิ้นสุดช่วงการให้เคมีบำบัด
3. ช่วยในเรื่องการดูดซึม – malabsorption ในลำไส้
สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีนั้นขึ้นอยู่กับการขนส่งอาหารทั่วร่างกายอย่างเหมาะสมและการดูดซึมสารอาหารที่มีอยู่อย่างเหมาะสม หากอาหารติดค้างกลางทาง จะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการหมัก เน่าเปื่อย และสิ่งกีดขวางได้ ความผิดปกติของระบบย่อยอาหารของร่างกายมักนำไปสู่การดูดซึมสารอาหารที่ไม่เหมาะสม
จากปัญหาเหล่านี้ที่ทวีความรุนแรงขึ้น เราได้รับ malabsorption และขาดสารอาหารในร่างกาย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาร้ายแรงเช่นนี้ การใส่ขิงเล็กน้อยในอาหารประจำวันของคุณก็เพียงพอแล้ว พืชเร่งการเผาผลาญปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
4. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ
อายุรเวทได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าขิงสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เชื่อกันว่าเนื่องจากรากผักมีผลร้อนจึงค่อนข้างจะรับมือกับการทำลายของสารพิษที่สะสมในอวัยวะ ดังนั้นพืชจึงถูกใช้อย่างแข็งขันในการทำความสะอาดระบบน้ำเหลือง - "น้ำเสีย" ของร่างกายมนุษย์
ดร.ออซ กล่าวว่า การเปิดช่องน้ำเหลืองและรักษาความสะอาดจะลดความไวของร่างกายต่อการติดเชื้อทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทำลายระบบทางเดินหายใจ วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจคือการใช้สารละลายจากขิงและน้ำมันยูคาลิปตัส
5. ขจัดการติดเชื้อแบคทีเรีย
ในปี 2011 ผลการศึกษาผลกระทบของขิงต่อการทำงานของภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร "จุลชีววิทยาและยาต้านจุลชีพ" ในแง่ของประสิทธิภาพในการต่อสู้กับไวรัสและจุลินทรีย์ พืชนั้นเหนือกว่ายาปฏิชีวนะทั่วไปหลายเท่า ยาเช่น ampicillin และ tetracycline ไม่ได้แข่งขันกับขิงในการต่อสู้กับแบคทีเรีย
เมื่อพิจารณาว่าแบคทีเรียหลายชนิดที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นเรื่องปกติในโรงพยาบาลที่มีการรักษาผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ความสามารถของพืชรากนี้ถือได้ว่าประเมินค่าไม่ได้อย่างแท้จริง
ดังนั้น หากคุณเคยไปเยี่ยมเพื่อนที่โรงพยาบาลในช่วงพักฟื้น อย่าลืมนำน้ำมันหอมระเหยขิงมาให้เขาและเติมน้ำสักสองสามหยดลงในแก้ว เหตุการณ์ง่าย ๆ ดังกล่าวจะช่วยให้คุณฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียวในคราวเดียว: คุณจะไม่จับ Staphylococcus และเพื่อนของคุณจะเร่งกระบวนการฟื้นฟู
6. รักษาการติดเชื้อรา
แม้ว่าโรคเชื้อราจะไม่เต็มใจที่จะรักษาด้วยยาแผนโบราณ แต่ก็ไม่สามารถต้านทานพลังของขิงได้ การศึกษาของมหาวิทยาลัยคาร์ลตันพบว่าในบรรดาพืช 29 ชนิดที่ได้รับการประเมินในระหว่างโครงการ สารสกัดจากขิงมีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับเชื้อรา
ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาสารต้านเชื้อราที่มีประสิทธิภาพ ให้ผสมน้ำมันหอมระเหยขิงกับน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันหอมระเหยจากต้นชา รักษาพื้นที่ที่มีปัญหาด้วยวิธีการนี้วันละสามครั้ง และในไม่ช้า คุณจะลืมปัญหาที่น่ารำคาญ
7. ขจัดแผลและ GERD (โรคกรดไหลย้อน gastroesophageal)
ในช่วงปี 1980 นักวิทยาศาสตร์รู้ว่าขิงสามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้ ขิงลดความเป็นกรดของน้ำย่อยและสร้างเยื่อหุ้มป้องกันในนั้น มันฆ่าจุลินทรีย์ Helicobacter pylori ซึ่งอาจทำให้เกิดแผลและมะเร็งกระเพาะอาหาร
ไม่นานมานี้ มีการประเมินผลการรักษาของรากพืชได้แม่นยำยิ่งขึ้น วารสาร Molecular Nutrition and Food Research ตีพิมพ์ผลการศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอินเดีย
ปรากฏว่าขิงมีประสิทธิภาพเหนือกว่ายา Prevacid ถึง 6-8 เท่า ซึ่งใช้รักษาโรคกรดไหลย้อนมาหลายปี โรคกรดไหลย้อน gastroesophageal มีลักษณะเฉพาะจากการกลืนกินเนื้อหาในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้นเข้าไปในหลอดอาหารโดยธรรมชาติและเป็นระยะ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความเสียหายต่อหลอดอาหาร
8. ขจัดความเจ็บปวด
ขิงเป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ พืชทำงานบนหลักการเดียวกับยาแคปไซซิน – มันบรรเทาอาการปวดโดยทำหน้าที่รับวานิลอยด์ที่อยู่บนเซ็นเซอร์ของปลายประสาท นอกจากการบรรเทาอาการปวดแล้ว ขิงยังสามารถต่อสู้กับการอักเสบซึ่งเป็นสาเหตุของความรู้สึกไม่สบาย จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าขิงช่วยรักษาอาการประจำเดือนไม่ปกติ ปวดประจำเดือน และเป็นตะคริวได้ดี
ในการทดลองทางคลินิกหนึ่งครั้ง นักเรียนหญิงที่มีประจำเดือนถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม ผู้เข้าร่วมในกลุ่มแรกได้รับยาหลอก แต่กลุ่มที่สองใช้ขิงที่ห่อหุ้ม การสำรวจพบว่ามีเพียง 47% ของเด็กผู้หญิงที่ได้รับยาหลอกเท่านั้นที่มีอาการดีขึ้น ในขณะที่นักเรียนหญิง 83% มีอาการดีขึ้นในกลุ่มขิง
Vasily Rufogalis ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและการศึกษา แนะนำให้กินขิงเป็นยาแก้ปวดในรูปของชา เครื่องดื่มขิงสักสองสามแก้วตลอดทั้งวันรับประกันความเป็นอยู่ที่ดี อย่างไรก็ตาม น้ำมันหอมระเหยจากรากผักก็สามารถนำมาใช้ทดแทนได้เช่นกัน ในกรณีหลังควรรับประทานวันละสองครั้งสองหยด
9. ลดการเจริญเติบโตของมะเร็ง
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยมินนิโซตาได้ทำงานร่วมกับหนูที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ พบว่าการให้อาหารขิงสัปดาห์ละ XNUMX ครั้งเป็นเวลาหลายเดือนชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ ประสิทธิภาพของขิงได้รับการพิสูจน์โดยผลการรักษามะเร็งรังไข่ ปรากฎว่าการกินผักรากนี้นำไปสู่การยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ทุกสายที่เกี่ยวข้องในกระบวนการทดสอบอย่างลึกซึ้ง
10. ช่วยเรื่องเบาหวาน
เป็นที่ทราบกันดีว่าขิงช่วยเพิ่มความไวของอินซูลิน จากข้อมูลเหล่านี้ ในปี 2006 ในวารสาร “Chemistry of Agriculture and Food” ได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าขิงช่วยยับยั้งซอร์บิทอลที่มีอยู่ในเซลล์เม็ดเลือด กล่าวอีกนัยหนึ่ง ผักรากไม่เพียงแต่ป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน แต่ยังปกป้องร่างกายจากการเกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ของโรคเบาหวาน เช่น โรคจอประสาทตา
11. ลดระดับคอเลสเตอรอลสูง
การศึกษาทางคลินิกที่กินเวลานาน 45 วันแสดงให้เห็นว่าการรับประทานขิงผง XNUMX กรัมต่อวันในปริมาณที่เท่ากัน XNUMX ครั้งสามารถลดเครื่องหมายคอเลสเตอรอลส่วนใหญ่ได้อย่างมาก ผลการศึกษานี้ได้รับการยืนยันโดยการทดลองกับหนูที่ได้รับความทุกข์ทรมานจากภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ นักวิทยาศาสตร์พบว่าการกินสารสกัดจากขิงช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL ได้มากเท่ากับยา atorvastatin ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในยาเพื่อควบคุมระดับคอเลสเตอรอล
12. ลดอาการของโรคข้ออักเสบและโรคข้อเข่าเสื่อม
ในการศึกษาผลของขิงต่อโรคข้อเข่าเสื่อม พบว่า ในกลุ่มที่รับประทานสารสกัดจากพืชมีอัตราการลดอาการปวดเข่าขณะยืนได้ 63% ในขณะที่ในกลุ่มควบคุม ตัวเลขนี้อยู่ที่ 50 %. Ginger Ale เป็นยาพื้นบ้านสำหรับการอักเสบของข้อ เครื่องดื่มนี้เข้ากันได้ดีกับโรคข้อเข่าเสื่อมและช่วยฟื้นฟูการเคลื่อนไหวของข้อต่อ
13. ขจัดอาการอักเสบ
ขิงยังแนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการอักเสบเรื้อรัง พืชไม่เพียงบรรเทาอาการปวดที่เกิดจากการอักเสบ แต่ยังช่วยลดอาการบวมได้อย่างมาก มหาวิทยาลัยมิชิแกนยังทำการศึกษา ซึ่งผลการวิจัยพบว่าการบริโภครากขิงเป็นประจำมีผลดีต่อสุขภาพของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการอักเสบของลำไส้ใหญ่ เนื่องจากฤทธิ์ต้านการอักเสบที่พืชมีต่อลำไส้ โอกาสในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่จึงลดลงหลายเท่า
14. ขจัดอาการปวดกล้ามเนื้อ
สามารถลดความเจ็บปวดที่เกิดจากการออกกำลังกายมากเกินไปได้ด้วยการบริโภครากขิงเป็นประจำ จากผลการศึกษาที่มหาวิทยาลัยในจอร์เจีย พืชสามารถลดอาการปวดกล้ามเนื้อได้ 25%
15. ลดอาการไมเกรน
ขิงช่วยป้องกันไม่ให้พรอสตาแกลนดินสร้างความเจ็บปวดและการอักเสบในหลอดเลือด ในการกำจัดไมเกรน เพียงแค่ทาขิงที่หน้าผากแล้วนอนเงียบๆ สักครึ่งชั่วโมง
16. ปรับระดับกลูโคสให้เป็นปกติ.
ในการศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลีย พบว่าขิงมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ปรากฎว่าพืชลดปริมาณกลูโคสลงอย่างมากซึ่งส่งผลให้น้ำหนักส่วนเกินลดลง นอกจากนี้การบริโภคผักรากยังช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคไตจากโรคเบาหวาน
17. ป้องกันอาการท้องอืดและอิจฉาริษยา
ขิงเป็นยาแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ เนื่องจากพืชสามารถผลิตก๊าซได้ จึงช่วยกำจัดอาการท้องอืดและท้องอืดได้ แค่กินผักรากวันละ 2-3 ครั้ง ครั้งละ 250-500 มก. แล้วคุณจะลืมเรื่องท้องอืดไปตลอดกาล นอกจากนี้ ขิง เมื่อนำมาใช้เป็นชา เป็นยาธรรมชาติสำหรับอาการเสียดท้อง
18. ป้องกันการโจมตีของโรคอัลไซเมอร์
การวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าโรคอัลไซเมอร์อาจเป็นกรรมพันธุ์และถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นสู่สมาชิกในครอบครัวเดียวกัน หากมีญาติในครอบครัวของคุณเป็นโรคนี้ คุณสามารถป้องกันตัวเองจากการเกิดโรคนี้ได้ หากคุณใช้รากขิงเป็นประจำ ความจริงก็คือในระหว่างการทดลองทางวิทยาศาสตร์พบว่าผักรากชะลอการตายของเซลล์ประสาทในสมองซึ่งกลายเป็นลางสังหรณ์ของโรคอัลไซเมอร์
19. ต่อสู้กับน้ำหนักเกิน
ทุกคนที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินจำเป็นต้องทำความรู้จักกับขิงอย่างเร่งด่วน พืชเป็นเครื่องเผาผลาญไขมันที่มีประสิทธิภาพและมีการใช้อย่างแข็งขันในการต่อสู้กับโรคอ้วนซึ่งใช้เป็นพื้นฐานของอาหารหลายชนิด รากผักทำให้คุณรู้สึกอิ่มและอิ่ม จึงช่วยลดขนาดส่วนและจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคได้โดยไม่ลำบาก
20. ต่อต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในจินเจอร์เอลช่วยปลดปล่อยอนุมูลอิสระและปรับปรุงการเผาผลาญของร่างกาย ส่งผลให้เนื้อเยื่อของร่างกายได้รับความเสียหายน้อยลงและแข็งแรงขึ้น การดื่มน้ำขิงเป็นประจำช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้ดีเยี่ยม โดยเฉพาะโรคไขข้อ โรคข้ออักเสบ โรคข้อ และต้อกระจก
21. เป็นสารให้ความร้อน
Ginger Ale ช่วยให้ร่างกายรักษาสมดุลความร้อนและปกป้องจากความหนาวเย็น จากการศึกษาจำนวนหนึ่งพบว่าขิงมีคุณสมบัติในการสร้างความร้อนช่วยให้ขยายหลอดเลือดได้ จึงช่วยป้องกันการเกิดภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำและโรคอื่นๆ ที่เกิดจากอุณหภูมิต่ำกว่าปกติ
22. รักษา urolithiasis
ผู้ที่เป็นโรคไตจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากการบริโภคน้ำขิงเป็นประจำ เครื่องดื่มเป็นตัวละลายนิ่วในไตตามธรรมชาติ เพื่อหลีกเลี่ยงการผ่าตัดเพื่อแก้ปัญหานี้ การดื่มจินเจอร์เอลวันละแก้วก็เพียงพอแล้ว และเมื่อเวลาผ่านไป นิ่วก็จะสลายไปเองตามธรรมชาติ
23. ปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม
น้ำมันขิงมีผลดีต่อสมาธิ ช่วยให้คุณจดจ่อกับสิ่งเล็กๆ และช่วยในการทำสมาธิ การวิจัยพบว่าน้ำมันขิงมีผลทำให้สงบ บรรเทาการปฏิเสธ และทำให้คุณรู้สึกมั่นใจมากขึ้น
24. ช่วยเรื่องอาหารเป็นพิษ
หากคุณเคยทานอาหารที่มีกลิ่นเหม็นอับหรืออาหารคุณภาพต่ำ หรือเคยสัมผัสกับไนเตรตหรือสารพิษในอาหาร ให้ใช้น้ำมันขิงตอนนี้ ยานี้เพียงไม่กี่ช้อนโต๊ะจะช่วยรับมือกับอาการพิษทั้งหมด ขับสารพิษออกจากร่างกาย และช่วยรักษาการติดเชื้อในลำไส้
25. ดีสำหรับเด็ก
เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะให้ขิงแก่ทารกที่อายุต่ำกว่าสองขวบ เด็กโตสามารถใช้รากผักเป็นยาธรรมชาติสำหรับอาการปวดหัว ปวดท้อง และคลื่นไส้ อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะแนะนำพืชในอาหารประจำวันของคุณ คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับปริมาณของยาธรรมชาตินี้
ประโยชน์สำหรับผู้หญิง
26. ขจัดอาการปวดประจำเดือน
ด้วยการผสมผสานรากขิงเข้ากับอาหารประจำวัน ผู้หญิงหลายคนสามารถจัดการกับอาการปวดประจำเดือนได้ในช่วงต้นของรอบเดือน โดยวิธีการในการแพทย์แผนจีนการดื่มชาขิงกับน้ำตาลทรายแดงนั้นถูกใช้อย่างแข็งขันในการรักษาอาการปวดท้อง
27. ทำให้ระบบสืบพันธุ์เป็นปกติ
การใช้ขิงช่วยเพิ่มเสียงของมดลูกป้องกันการก่อตัวของกระบวนการอักเสบสามารถรักษาเนื้องอกและทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ
28. เสริมสร้างความใคร่
ขิงสามารถ "จุดไฟภายใน" ของผู้หญิงได้ ช่วยให้เลือดไหลเวียนไปที่อวัยวะเพศเพิ่มความใคร่และเพิ่มความไวในระหว่างการมีเพศสัมพันธ์
ประโยชน์ต่อผิว
29. ขจัดเซลลูไลท์
การนวดเป็นประจำด้วยน้ำมันหอมระเหยขิงจะช่วยจัดการกับไขมันสะสมในร่างกาย ทำให้ผิวเรียบเนียน และกำจัด “เปลือกส้ม” ประเด็นเดียวที่นักสู้เพื่อความผอมบางทุกคนต้องคำนึงถึงคือสำหรับเจ้าของผิวแพ้ง่าย ควรผสมน้ำมันขิงกับน้ำมันหอมระเหยชนิดอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคเส้นเลือดขอดจะสังเกตเห็นการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของ "ตาข่าย" ของเลือดในร่างกายของพวกเขา
30. มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
ขิงสามารถขจัดจุดโฟกัสของการอักเสบบนผิวหนังได้ ในขณะที่ขิงมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น เมื่อใช้ยาและผลิตภัณฑ์จากขิง ผื่นและสิวจะลดลง ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผิวมันและผิวที่มีปัญหา
31. บำรุงและให้ความชุ่มชื่น
มาสก์หน้าที่ใช้ขิงช่วยลดการปรากฏของรอยดำคล้ำ แม้กระทั่งผิว บำรุงอย่างล้ำลึกและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว
32. ชะลอกระบวนการชราของผิว
ขิงมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า 40 ชนิด ช่วยให้ผิวดูสดชื่น เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และเพิ่มการไหลเวียนของสารอาหาร สารสกัดจากพืชช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวทำให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น รากผักนี้ช่วยส่งเสริมการหายไปของริ้วรอยบนใบหน้าและยังป้องกันการปรากฏตัวของริ้วรอย
33. ขจัดการระคายเคืองและรอยแดง
น้ำขิงสดเป็นทางรอดสำหรับผิวไหม้ และถ้าคุณเช็ดใบหน้าด้วยขิงสดสักชิ้นทุกวัน รอยแผลเป็นและรอยแผลเป็นจากสิวจะหายไปจากผิวของคุณในเวลาเพียง 5-6 สัปดาห์ ขิงเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติที่ทรงพลังและเป็นน้ำยาทำความสะอาดที่ดีเยี่ยม มาสก์ที่อิงจากพืชชนิดนี้เป็นอาวุธที่ดีที่สุดในการต่อสู้เพื่อผิวใส ไร้สิวและสิว
34. ผิวเปล่งปลั่งสุขภาพดี
เนื่องจากคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระและยาชูกำลัง รากขิงจึงเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในการทำให้ผิวมีสุขภาพดีและเปล่งปลั่ง ก็เพียงพอแล้วที่จะผสมขิงขูดกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง และ 1 ช้อนชา น้ำมะนาวแล้วทาส่วนผสมที่ได้บนใบหน้าทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณต้องล้างหน้ากากด้วยน้ำเย็นและใช้มอยเจอร์ไรเซอร์กับผิว
ประโยชน์ของเส้นผม
เป็นเวลาหลายศตวรรษในการแพทย์อายุรเวท ขิงถูกนำมาใช้ในการรักษาผม สารสกัดจากพืชชนิดนี้สามารถแก้ปัญหาต่างๆ ได้มากมาย และถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ
35. กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม
น้ำมันขิงช่วยเร่งการไหลเวียนโลหิตในหนังศีรษะจึงกระตุ้นการเจริญเติบโตของรูขุมขน กรดไขมันที่มีอยู่ในพืชช่วยเสริมสร้างเส้นผมให้หนาและแข็งแรง แค่ใส่ขิงบดเล็กน้อยลงบนมาส์กผมสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว และคุณจะลืมเรื่องผมแตกปลายและผมร่วงไปตลอดกาล
36. เสริมสร้างผมแห้งและเปราะ
รากขิงอุดมไปด้วยวิตามิน สังกะสี และฟอสฟอรัสต่าง ๆ ซึ่งจำเป็นต่อการทำให้ผมเงางาม สารสกัดจากขิงเป็นยาธรรมชาติสำหรับเสริมความแข็งแรงให้เส้นผมที่อ่อนแอและผมเสีย เขาสามารถรักษาระยะเริ่มต้นของศีรษะล้านได้
37. ขจัดรังแค
คุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อของรากผักช่วยในการต่อสู้กับโรคผิวหนังที่ไม่พึงประสงค์เช่นรังแค เพื่อกำจัดหนังศีรษะที่เป็นขุย ให้ผสม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. รากขิงขูดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ถูมาส์กลงบนรากผม ค้างไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออก เพื่อกำจัดรังแคอย่างถาวร คุณควรทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้งต่อสัปดาห์
38. การรักษาปลายแตก
ผลกระทบด้านลบของสภาพแวดล้อมภายนอก การใช้เครื่องเป่าผมและที่หนีบผมเป็นประจำส่งผลเสียอย่างมากต่อสุขภาพของลอนผม เพื่อคืนความแข็งแรงและความเงางามให้กับรูขุมขนที่เสียหาย คุณควรให้ความชุ่มชื้นแก่ปลายผมด้วยน้ำมันขิงและทำมาสก์โดยใช้รากผักนี้
ประโยชน์สำหรับผู้ชาย
39. รักษา การอักเสบของลูกอัณฑะ
ผู้ชายทุกคนที่ประสบปัญหานี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งก็รู้ถึงความเจ็บปวดที่ทนไม่ได้ที่มาพร้อมกับโรค เพื่อรับมือกับการอักเสบและบรรเทาอาการปวด คุณจำเป็นต้องใช้น้ำมันขิง นอกจากนี้ขิงยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก
40. เป็นยาโป๊
ขิงช่วยเพิ่มเสียงของกล้ามเนื้ออวัยวะเพศและช่วยเพิ่มแรงขับทางเพศ ผักรากนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความแรง แต่ยังช่วยให้ผู้ชายมีความมั่นใจในตัวเอง แข็งแรง และมีพลัง
อันตรายและข้อห้าม
แม้ว่าขิงจะถูกนำมาใช้เป็นยาอย่างแข็งขัน แต่ก็มีให้ในรูปแบบของน้ำมัน แคปซูล และทิงเจอร์ คนบางประเภทควรปฏิเสธที่จะใช้ผักที่มีรากทั้งหมด หรือปรึกษาแพทย์ก่อน สตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตรควรใช้ขิง
1. ใช้ด้วยความระมัดระวังในกรณีของ urolithiasis
คนเหล่านี้ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการใช้ขิงเป็นอาหารเสริมหรือเครื่องเทศ
2. ลดความดัน
ขิงมีผลลดความดันโลหิต ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำไม่ควรรับประทานผักที่มีรากชนิดนี้
3. ลดปริมาณน้ำตาลในเลือด
ในแง่หนึ่งคุณสมบัติของขิงนี้เป็นข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณบริโภคขิงร่วมกับยารักษาโรคหัวใจ อาจทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณลดลงมากเกินไปโดยไม่ได้ตั้งใจ ซึ่งอาจส่งผลเสียได้ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรบริโภคขิงในระหว่างการรักษาด้วยอินซูลิน
4. ลดการแข็งตัวของเลือด
อย่าใช้ขิงในการตกเลือดต่างๆ (โดยเฉพาะมดลูกและริดสีดวงทวาร) นอกจากนี้ อย่าใช้รากผักนี้รักษาแผลเปิด ผื่น ตุ่มพอง และกลาก เพราะอาจทำให้สถานการณ์แย่ลงได้
5. อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
เพื่อทดสอบการแพ้ขิง คุณต้องค่อยๆ แนะนำให้รู้จักกับอาหารของคุณ เมื่อใช้เป็นครั้งแรกเป็นครีมหรือมาส์ก ให้ทาเนื้อของมันเล็กน้อยที่ด้านในของข้อศอกแล้วดูปฏิกิริยา หากคุณมีอาการแพ้ จะปรากฏเป็นผื่น แดง บวม หรือคัน
6. ห้ามใช้ที่อุณหภูมิสูง
ขิงมีผลทำให้ร่างกายอบอุ่น ดังนั้นการรับประทานที่อุณหภูมิสูงอาจทำให้ร่างกายร้อนเกินไป
7. ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดี
ขิงช่วยกระตุ้นต่อมหลั่งและอาจทำให้เกิดการหลั่งน้ำดี
8. ต้องห้ามสำหรับโรคตับอักเสบ
ไม่ควรใช้รากขิงสำหรับโรคตับอักเสบเฉียบพลันหรือเรื้อรังที่เป็นโรคตับแข็ง เนื่องจากอาจทำให้โรครุนแรงขึ้นและอาจลุกลามไปสู่เนื้อร้ายได้
องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์
คุณค่าทางโภชนาการของขิง (100g) และเปอร์เซ็นต์มูลค่ารายวัน:
- คุณค่าทางโภชนาการ
- วิตามิน
- ธาตุอาหารหลัก
- ติดตามองค์ประกอบ
- แคลอรี่ 80 กิโลแคลอรี – 5,62%;
- โปรตีน 1,8 กรัม – 2,2%;
- ไขมัน 0,8 กรัม – 1,23%;
- คาร์โบไฮเดรต 17,8 กรัม – 13,91%;
- ใยอาหาร 2 กรัม – 10%;
- น้ำ 78,89 ก. – 3,08%.
- S 5 มก. - 5,6%;
- อี 0,26 มก. - 1,7%;
- ถึง 0,1 ไมโครกรัม – 0,1%;
- บี1 0,025 มก. – 1,7%;
- บี2 0,034 มก. – 1,9%;
- บี4 28,8 มก. – 5,8%;
- บี5 0,203 มก. – 4,1%;
- บี6 0,16 มก. – 8%;
- B9 11 ไมโครกรัม – 2,8%;
- PP 0,75 มก. - 3,8%
- โพแทสเซียม 415 มก. – 16,6%;
- แคลเซียม 16 มก. – 1,6%;
- แมกนีเซียม 43 มก. - 10,8%;
- โซเดียม 13 มก. – 1%;
- ฟอสฟอรัส 34 มก. - 4,3%
- ธาตุเหล็ก 0,6 มก. – 3,3%;
- แมงกานีส 0,229 มก. - 11,5%;
- ทองแดง 226 ไมโครกรัม – 22,6%;
- ซีลีเนียม 0,7 ไมโครกรัม – 1,3%;
- สังกะสี 0,34 มก. – 2,8%
สรุป
ประโยชน์ของขิงมีมากกว่าข้อเสียถึง 5 เท่า สิ่งนี้พิสูจน์ให้เห็นอีกครั้งว่าขิงเป็นอาหารพิเศษชนิดหนึ่งที่มนุษย์สามารถหยิบขึ้นมาจากป่าได้ ปัจจุบันขิงปลูกได้ทุกที่และแทบไม่เคยพบในป่า
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
- ช่วยเรื่องโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจล้มเหลว
- ต่อสู้กับอาการคลื่นไส้และความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
- ช่วยเรื่อง malabsorption – malabsorption ในลำไส้
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ
- กำจัดการติดเชื้อแบคทีเรีย
- รักษาการติดเชื้อรา
- รักษาแผลและ GERD (โรคกรดไหลย้อน gastroesophageal)
- ขจัดความเจ็บปวด
- ลดการเจริญเติบโตของมะเร็ง
- ช่วยเรื่องเบาหวาน.
- ลดระดับคอเลสเตอรอลสูง
- ลดอาการของโรคข้ออักเสบและโรคข้อเข่าเสื่อม
- ขจัดการอักเสบ
- ขจัดอาการปวดกล้ามเนื้อ
- ลดอาการไมเกรน
- ปรับระดับกลูโคสให้เป็นปกติ
- ป้องกันอาการท้องอืดและอิจฉาริษยา
- ป้องกันการกำเริบของโรคอัลไซเมอร์
- ต่อสู้กับน้ำหนักเกิน
- ต่อต้านอนุมูลอิสระ
- เป็นสารให้ความอบอุ่น
- รักษา urolithiasis
- ปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม
- ช่วยเรื่องอาหารเป็นพิษ
- เหมาะสำหรับเด็ก
- ดีสำหรับทั้งชายและหญิง
- ดีต่อผิวและผม
คุณสมบัติที่เป็นอันตราย
- ใช้ด้วยความระมัดระวังในกรณีของ urolithiasis
- ลดความดันโลหิต
- ลดปริมาณน้ำตาลในเลือด
- ช่วยลดการแข็งตัวของเลือด
- อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้
- มีข้อห้ามที่อุณหภูมิสูง
- ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดี
- ต้องห้ามสำหรับโรคตับอักเสบ
แหล่งที่มาของการวิจัย
การศึกษาหลักเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของขิงได้ดำเนินการโดยแพทย์และนักวิทยาศาสตร์ต่างชาติ ด้านล่างนี้ คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับแหล่งข้อมูลเบื้องต้นของการวิจัยบนพื้นฐานของบทความนี้:
แหล่งที่มาของการวิจัย
- 1. https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/ginger-uses-and-risks#1
- 2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15802416
- 3. http://familymed.uthscsa.edu/residency08/mmc/Pregnancy_Medications.pdf
- 4. https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-961-ginger.aspx?activeingredientid=961
- 5.https://www.drugs.com/npp/ginger.html
- 6. https://www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/herb/ginger
- 7.https://www.salisbury.edu/nursing/herbalremedies/ginger.htm
- 8. http://www.nutritionatc.hawaii.edu/Articles/2004/269.pdf
- 9.https://www.diabetes.co.uk/natural-therapies/ginger.html
- 10.http://www.ucdenver.edu/academics/colleges/pharmacy/currentstudents/OnCampusPharmDStudents/ExperientialProgram/Documents/nutr_monographs/Monograph-ginger.pdf
- 11.https://nccih.nih.gov/health/ginger
- 12. https://sites.psu.edu/siowfa14/2014/12/05/does-ginger-ale-really-help-an-upset-stomach/
- 13.https://healthcare.utah.edu/the-scope/
- 14.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/
- 15.https://u.osu.edu/engr2367pwww/top-herbal-remedies/ginger-2/
- 16. http://www.foxnews.com/health/2017/01/27/ginger-helpful-or-harmful-for-stomach.html
- 17.http://depts.washington.edu/integonc/clinicians/spc/ginger.shtml
- 18.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/
- 19.https://www.drugs.com/npp/ginger.html
- 20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
- 21.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25230520
- 22. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2447/2
- 23.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
- 24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21818642/
- 25.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27127591
- 26.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12588480
- 27.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763798/
- 28.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
- 29.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/
- 30.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241638/
- 31.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2687755/
- 32.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21849094
- 33.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/
- 34.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
- 35.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
- 36.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
- 37.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
- 38.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374025
- 39.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20952170
- 40.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/
- 41.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814211
- 42.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
- 43.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492709/
- 44.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
- 45.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
- 46.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946
ข้อมูลเพิ่มเติมที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับขิง
วิธีใช้
ปริมาณขิงต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ไม่ควรเกิน 4 กรัม ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวสำหรับกฎทั่วไปถือได้เฉพาะสตรีมีครรภ์ซึ่งควรจำกัดการบริโภคพืชไว้ที่ 1 กรัมต่อวัน
1. การรับประทานผักรากดิบ
ขิงสับสามารถใส่ในสลัด ใช้ทำน้ำผลไม้สด หรือรับประทานเป็นอาหารจานเดี่ยวก็ได้
2. ใช้น้ำมันหอมระเหยขิง
วิธีการรักษานี้สามารถทำได้ทั้งภายนอกและในรูปแบบของเครื่องดื่มสมุนไพร น้ำมันขิงสักสองสามหยดในแก้วน้ำที่ดื่มในตอนเช้าในขณะท้องว่างรับประกันสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีตลอดทั้งวัน
3. ชาขิง
เครื่องดื่มนี้เป็นยาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับอาการคลื่นไส้ ท้องร่วง และบรรเทาความเครียด เครื่องดื่มอะโรมาติกสักสองสามแก้วในระหว่างวันจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบและบรรเทาอาการปวดหัวได้
4. ขิงบด
เครื่องเทศนี้เป็นเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่จะเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนและซับซ้อนให้กับอาหารของคุณ ผงขิงสามารถเติมลงในกาแฟ สมูทตี้เบอร์รี่ พาย และอาหารจานเนื้อได้อย่างปลอดภัย ใช้ขิงเมื่อใส่ในขนมอบ เช่น คุกกี้ขนมปังขิง
5. ส่วนผสมของน้ำมันหอมระเหย
สารสกัดจากรากขิงมักใช้ในการผสมตามน้ำมันหอมระเหยต่างๆ การแก้ปัญหาดังกล่าวช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ มีผลยาแก้ปวดและยากล่อมประสาท นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยขิงยังช่วยลดไข้และต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติ
วิธีการเลือก
- รากผักที่ดีควรมีกลิ่นขิงที่หอมละมุนและเข้มข้น
- รสชาติควรจะเผ็ด
- ผิวของมันควรจะไม่บุบสลาย ปราศจากความเสียหายและเน่าเปื่อย
- สีของผลควรเป็นสีเทาอ่อน
- รากผักนั้นควรแน่นและแน่นเมื่อสัมผัส
- สีน้ำตาลบนผิวหนังบ่งบอกถึงสภาพการเก็บรักษาที่ไม่เพียงพอ
- ผลไม้ดังกล่าวสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์
- เนื้อของขิงควรเป็นเนื้อสีเหลืองอ่อน
- รากสดจะชุ่มฉ่ำ
วิธีการจัดเก็บ
- ผักรากสดควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น มีอุณหภูมิที่ต้องการและตัวบ่งชี้ความชื้นที่ต้องการ
- ทางที่ดีควรห่อขิงด้วยพลาสติกแรปก่อนเก็บ เพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง
- ปอกเปลือกผลไม้ทันทีก่อนรับประทานอาหาร (เพื่อไม่ให้ผลไม้แห้ง)
- ขิงสดสามารถเก็บไว้ได้ 1-2 สัปดาห์
- นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็งได้
- คุณสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์ขูดแห้ง ในรูปแบบนี้สามารถเก็บไว้ได้นานหลายปี
- ขิงดองสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งเดือน
- น้ำซุปหรือน้ำขิงไม่เก็บไว้นาน: 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องจาก 5 ชั่วโมง - ในตู้เย็น
ประวัติความเป็นมาของเหตุการณ์
บ้านเกิดของขิงคือหมู่เกาะบิสมาร์ก (กลุ่มเกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก) อย่างไรก็ตาม ตอนนี้อยู่ในป่า มันไม่เติบโตที่นั่น ขิงได้รับการปลูกฝังครั้งแรกในอินเดียในศตวรรษที่ XNUMXrd-XNUMX ก่อนคริสต์ศักราช จากอินเดียพืชรากมาถึงจีน ขิงถูกพาไปยังอียิปต์โดยพ่อค้าชาวตะวันออก มันมาถึงยุโรปด้วยชาวฟินีเซียนและกระจายไปทั่วทั้งชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
ในยุคกลาง รากขิงมาถึงอังกฤษ ที่ซึ่งมันหยั่งรากและเป็นที่ต้องการอย่างไม่น่าเชื่อ Ginger ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอเมริกาในศตวรรษที่ XNUMX และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ในรัสเซีย ขิงเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัย Kievan Rus มันถูกเพิ่มเข้าไปใน kvass, sbitni, น้ำผึ้งและเครื่องดื่มและอาหารอื่น ๆ เสมอ อย่างไรก็ตาม หลังการปฏิวัติ การนำเข้าสินค้าหยุดชะงัก และเมื่อไม่นานมานี้ สินค้าก็กลับมาวางบนชั้นวางอีกครั้ง
มันเติบโตอย่างไรและที่ไหน
พวกเราหลายคนรู้จักขิงว่าเป็นเครื่องปรุงรสอาหารที่ยอดเยี่ยม แปลจากภาษาละติน Zingiber - ขิง - หมายถึง "ยา" ที่จริงแล้ว ขิงเป็นพืชตระกูลเดียวกับรากผักที่กล่าวข้างต้นแล้ว ยังรวมถึงขมิ้นและกระวานด้วย
ขิงมีหลายพันธุ์ ในปัจจุบันมีประมาณ 150 สายพันธุ์ที่รู้จัก ความสูงของลำต้นสามารถสูงถึง 1,5 เมตร ในป่าจะบานเป็นสีม่วงเหลืองหรือแดง (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) พืชผลสุกในหกเดือนหรือหนึ่งปี
ปัจจุบันอินเดียมีสัดส่วนการผลิตขิงถึงครึ่งหนึ่งของโลก มันจัดหาตลาดโลกด้วยผลไม้ประมาณ 25 ตันต่อปี ผู้ผลิตรายใหญ่อื่นๆ ได้แก่ จีนและจาเมกา นอกจากนี้ ขิงยังปลูกในอาร์เจนตินา ออสเตรเลีย ไนจีเรีย บราซิล ญี่ปุ่น และเวียดนาม และความต้องการขิงยังคงเพิ่มขึ้นทุกปี
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบขิงในป่าในดินแดนของประเทศของเรา นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ารากพืชต้องการภูมิอากาศแบบเขตร้อน สามารถมองเห็นได้ในโรงเรือน โรงเรือน กระถางดอกไม้ และอ่างเท่านั้น ขิง "รัสเซีย" มีขนาดเล็กและไม่ค่อยบาน
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
- แม้แต่ชาขิงสักถ้วยก็สามารถทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นได้
- ในสมัยโบราณเชื่อกันว่าขิงสามารถรักษาภาวะมีบุตรยากของสตรีได้
- ขิงแปลจากภาษาจีนแปลว่า "ความเป็นชาย"
- ในประเทศจีน ประเพณีโบราณที่เกี่ยวข้องกับขิงยังคงรักษาไว้
- หนึ่งในประเพณีเหล่านี้คือการแขวนรากขิงไว้ที่ทางเข้าบ้าน
- อีกประเพณีหนึ่งคือการให้ขิงหวานในวันส่งท้ายปีเก่า
- นักปราชญ์ชาวอินเดียโบราณได้อุทิศบทความทั้งเล่มให้กับรากขิงและถือว่าเป็นพืชที่ได้รับพรจากเหล่าทวยเทพ
- ลูกเรือชาวยุโรปนำหม้อขิงติดตัวไปด้วยเพื่อป้องกันการติดเชื้อต่างๆ
- ในอังกฤษ คุณสมบัติของรากพืชถูกระบุไว้ในไดเรกทอรีทางการแพทย์ของแองโกล-แซกซอน
- ฮิลเดการ์ด บิงเงน เจ้าอาวาสชาวเยอรมันแนะนำให้ใช้ขิงเป็นยาบำรุง
- ในอังกฤษขนมปังขิงถือเป็นอาหารอันโอชะ เสิร์ฟบนโต๊ะราชวงศ์เท่านั้น
- Queen Elizabeth I แห่งอังกฤษเป็นแฟนตัวยงของขิง
- มี Gingerstreet ในลอนดอน
- เมื่อใส่ขิงลงในอาหารจานเนื้อ เนื้อจะนุ่มมาก
- เครื่องดื่มขิงที่นิยมมากที่สุดคือน้ำมะนาวขิง
อะซันเต ชานา กัว คุตูปาเตีย เอลิมู ยา มาตุมิซ ยา ตังกาวีซี
ለH-paylor ወይም สั่งซื้อล่วงหน้า ባክተርያ ያለባቸው ሰዎች እንደት መጠቀም ይችላሉ?
อาซันเต ซานา เวลา โปเกีย อุเชาวรี วาโก นา ตูตา อูซิงกาเทีย